Vous êtes à la recherche d’un shampoing qui nettoie et fait briller les cheveux sans les agresser ? Quel que soit votre type de cheveux, même fragiles et sensibles, vous trouverez le shampoing qui vous convient parmi les shampoings bio. Voici un tour d’horizon sur ce sujet !
Mise à jour 19 décembre 2021 à 10:40 pm
Les huiles essentielles de Palmarosa ont été depuis longtemps utilisées dans les recettes de cuisine traditionnelles. Mais elles sont aussi particulièrement indiquées pour leurs bienfaits respiratoires, ORL et cutanés grâce à leurs propriétés antibactérienne et antifongique. Leurs vertus toniques et aphrodisiaques apportent également un bien-être psychologique à leurs utilisateurs. Cet article vous en dira davantage sur cette huile miraculeuse.
Mise à jour 14 décembre 2021 à 09:36 am
L’huile essentielle d’Ylang Ylang est particulièrement prisée par les parfumeurs grâce à son odeur puissante et reconnaissable. Elle est également très plébiscitée par les aromathérapeutes grâce à ses multiples propriétés conférées par des molécules spécifiques. Tour d’horizon sur cette huile essentielle utilisable par tout le monde, sauf les femmes enceintes et les nourrissons.
L’huile essentielle de cannelle dispose de nombreux bienfaits, grâce à ses propriétés anti infectieuses. Mais pour en profiter comme il se doit, il est important de respecter les dosages et de bien faire la distinction entre les deux types d’huiles essentielles.
En effet, le cannelier est un arbre majoritairement issu des forêts tropicales du Sri Lanka :
Dans ce cas, l’huile vous permet d’avoir un regain d’énergie lorsque vous avez une certaine fatigue. Elle est également privilégiée pour ces vertus anti dépressives et elle est utilisée par de nombreux pays d’Asie afin de lutter contre la baisse de la libido.
Mais ses propriétés anti-infectieuses sont particulièrement remarquables, notamment grâce à la présence de ces vertus antalgiques. Si vous avez tendance à subir des abcès dentaires ou si vous avez d’autres problèmes sur vos dents, il est intéressant d’utiliser les propriétés apaisantes de l’huile essentielle de cannelle.
Même cas de figure en cas d’infection gynécologique afin de combattre les cystites et les vaginites. Cependant, l’huile essentielle de cannelle ne remplace absolument pas un traitement médical. Mais ce n’est pas tout, vous avez la possibilité d’utiliser cette huile si vous avez un dérèglement intestinal à cause d’une infection, comme une gastro-entérite ou des diarrhées.
Pour profiter pleinement de ces différentes vertus, vous pouvez utiliser la voie externe ou interne. Si vous privilégiez la première solution, une dilution de 5 à 10 % est alors nécessaire dans une huile de macadamia, de l’huile de jojoba ou de l’huile de sésame. Cette dilution est absolument essentielle, car la cannelle reste dermocaustique et donc elle peut entraîner certaines brûlures au niveau de la peau.
Si par contre vous décidez d’utiliser l’huile essentielle de cannelle par voie interne, vous devez obligatoirement la coupler avec une huile hépato protectrice. Pour cela, vous aurez le choix avec du citron, de la carotte, du thym ou avec un mélange de plantes à tisanes comme le chardon Marie.
Si vous souffrez de douleurs chroniques sur le plan gastro-intestinal, vous pouvez très bien avoir recours de l’huile essentielle de cannelle. Pour ce faire, vous effectuez un mélange de deux gouttes avec 10 gouttes d’huile végétale pour obtenir une substance homogène. Ensuite, vous n’avez plus qu’à masser votre estomac et votre abdomen après un repas.
Il est également possible d’utiliser l’huile essentielle de cannelle dans un but préventif. Utilisez un comprimé neutre sur lequel vous déposez une goutte d’huile essentielle de niaouli ainsi qu’une goutte d’huile essentielle de cannelle. 24 heures avant votre en voyage, vous avez une protection supplémentaire qui durera pendant sept jours. Et pour plus d’efficacité, n’oubliez pas d’utiliser en parallèle une plante hépato protectrice.
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Avec un quotidien mouvementé, il n’est pas toujours évident d’être au maximum de sa forme. De plus, la fatigue peut prendre différentes formes aussi bien sur le plan psychique que sur le plan physique. Si vous cherchez un moyen de lutter contre la fatigue quotidienne, vous pouvez une fois de plus utiliser de l’huile essentielle de cannelle.
Il est conseillé de privilégier celle de Ceylan, car elle sera parfaitement appropriée dans ce cas de figure. Une fois de plus, vous devez utiliser un comprimé neutre sur lequel vous déposez trois gouttes d’huile essentielle de cannelle. Il est possible de remplacer le comprimé en utilisant une cuillère à café, mais cette fois-ci d’huile d’olive.
Cependant, soyez attentif à associer cette absorption avec une plante hépato protectrice et à ne jamais dépasser 15 jours.
Si vous respectez les différents dosages et les différentes précautions, vous pourrez alors profiter des nombreux bienfaits de l’huile essentielle de cannelle. Pour une utilisation optimale, vous pouvez également utiliser un diffuseur d’huile essentielle qui vous permettra d’embaumer votre atmosphère.
Avez-vous déjà entendu parler d’« huile essentielle de citron du paradis » ? Il s’agit ni plus ni moins de l’huile essentielle de pamplemousse. Elle est notamment appréciée pour son parfum frais et fruité. Elle est également utilisée au quotidien pour ses multiples propriétés reconnues pour la santé bio : purifiante, antiseptique aérienne, détoxifiante, assainissante, délassante, tonique, etc. Focus sur cette huile aux bienfaits incontestables.
Le pamplemoussier, à feuillage dense, donne des fruits en grappe appelés couramment pamplemousses. Ces fruits sont connus en botanique sous le nom de pomélos et appartiennent à la famille des agrumes. Leur écorce varie de la couleur jaune à orangée et leur pulpe peut être rose, rouge ou jaune en fonction des variétés.
Le pamplemousse blanc (dont la peau est jaune !) est deux fois plus gros qu’une orange, de forme sphérique, avec les extrémités un peu aplaties. Beaucoup d’amateurs apprécient particulièrement le goût légèrement acidulé et un peu sucré de sa chair à la fois croquante et juteuse.
Le pamplemousse fait partie de la famille botanique des rutacées. Son nom scientifique est « citrus paradisi ». Celui-ci est originaire des États-Unis, de la Chine, du Mexique et de l’Afrique du Sud.
À l’instar des autres huiles essentielles d’agrume, celle de pamplemousse est le produit obtenu à partir de pression à froid du zeste du fruit. Ce sont des zestes secs qu’il faut distiller à la vapeur d’eau. Il faut distiller environ 250 kg de zestes secs pour obtenir 1 kg d’huile essentielle.
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L’huile essentielle de pamplemousse est fortement dosée en composants biochimiques :
Ce sont ces molécules qui confèrent à l’huile essentielle de pamplemousse de puissantes propriétés assainissante, antiseptique, neurotrope et détoxifiante. La composition biochimique peut évoluer en fonction des conditions de production des fruits.
L’huile essentielle de pamplemousse peut être utilisée de différentes manières selon les besoins. Cela peut être par application cutanée, par voie interne ou par voie respiratoire. Plusieurs raisons peuvent justifier l’utilisation de cette huile essentielle :
– En beauté : pour traiter divers problèmes de peau et la chute des cheveux. Mélangée à 2 % dans votre préparation cosmétique, elle agit sur les peaux mixtes, grasses et congestionnées contre l’acné. Ajoutée à votre produit capillaire, elle permet de lutter contre la perte de cheveux.
– En bien-être : diffusée dans l’air, elle permet d’assainir l’air d’une pièce ou de la désinfecter grâce à ses propriétés antivirale et bactéricide.
– En santé bio : l’huile stimule et augmente la pression sanguine. Elle rend ainsi le système nerveux autonome plus réceptif. Celle-ci agit en cas de fatigue nerveuse, de baisse d’énergie, de manque de motivation ou de déprime passagère. Elle est également conseillée avant un examen ou une période difficile.
– En cas de troubles digestifs : elle régule la fonction du foie pour calmer les troubles digestifs. Elle est indiquée en cas de nausées le lendemain de soirées trop arrosées de repas trop copieux.
– En cas de problèmes musculaires et articulaires : elle est diluée dans une huile végétale pour masser la zone douloureuse due à une crampe, une raideur ou une tension musculaire.
– En cas de rétention d’eau : son action drainante et lipolytique permet d’augmenter la capacité des cellules adipeuses à déstocker la graisse et à favoriser l’élimination de l’eau.
L’huile essentielle de pamplemousse est prisée grâce à ces différents bienfaits que ses molécules lui offrent. Néanmoins, son utilisation nécessite quelques précautions. Bien qu’elle dispose d’une propriété photosensibilisante, elle ne doit pas être appliquée sur la peau avant une exposition au soleil. Par ailleurs, la dilution dans une huile végétale est conseillée avant toute application cutanée : 80 % d’huile végétale avec 20 % d’huile essentielle de pamplemousse.
L’acné rosacée, aussi appelée rosacée ou couperose, est une affection cutanée fréquente touchant particulièrement les femmes âgées de 30 à 50 ans. Cette maladie dermatologique chronique atteint les vaisseaux du visage et peut devenir très gênante notamment d’un point de vue esthétique. Même si des traitements existent, les huiles essentielles apparaissent comme un excellent moyen de traiter l’affection efficacement, mais surtout naturellement.
L’huile essentielle de gaulthérie
La gaulthérie (gaultheria procumbens en latin), aussi appelée gaulthérie couchée ou alisier, est un petit arbuste qui pousse principalement dans les forêts d’Amérique du Nord et de Chine. De la famille des Ericaceae, cette plante surnommée « thé du Canada » ou « thé des bois » mesure environ 10 à 15 cm. Ses feuilles vertes et ses baies rouges ont une odeur bien particulière.
Nuits courtes, sommeil agité, difficultés à s’endormir… voilà comment se lever du pied gauche ! Vous souffrez probablement de troubles du sommeil et n’avez qu’une seule envie en sortant du lit : dormir.
Sachez que l’aromathérapie peut vous être utile. En effet, souvent utilisées à des fins médicales, les huiles essentielles sont aussi très efficaces pour lutter contre les troubles du sommeil.
En diffusion :
Diffuser des huiles essentielles dans la chambre avant le coucher permet de créer une atmosphère détente, idéal avant de passer une bonne nuit reposante. Il est possible de mélanger plusieurs huiles pour qu’elles agissent sur différents points, privilégiez celles aux propriétés antistress. N’hésitez pas à opter pour celles dont l’odeur vous plait le plus afin que ce moment soit le plus agréable possible.
Par voie cutanée :
Un bon massage est toujours très agréable et relaxant après une journée chargée. L’effectuer avec une huile essentielle est d’autant plus bénéfique par l’aspect relaxant qu’elles offrent. L’appliquer le long de la colonne vertébrale, sur le plexus solaire ou le dos est excellent avant le coucher, cela facilite l’endormissement.
Par voie orale :
Il est possible de prendre des capsules d’HE avant le coucher, cela relaxe le système nerveux et favorise le sommeil réparateur. Il est également autorisé d’en prendre en journée, car elles sont bénéfiques pour lutter contre le stress.
Voici quelques huiles essentielles particulièrement reconnues pour leur efficacité :
L’HE de lavande vraie: efficace contre la dépression, elle permet de lutter contre le stress et les angoisses. Son effet sédatif favorise l’endormissement en apaisant le corps et l’esprit. Cette huile est également conseillée en cas d’apnée du sommeil.
L’HE de petit grain bigarade : issue des feuilles de l’oranger amer, cette huile a pour effet de calmer le stress et les angoisses et de réduire les tensions. Aussi appelée “l’huile du cœur”, elle est un véritable coup de fouet en cas de surmenage émotionnel et de baisse de morale.
L’HE de marjolaine à coquille : ses propriétés antalgiques, tranquillisantes et spasmodiques permettent d’apaiser stress et angoisses. Elle influe sur le système nerveux permettant de relâcher la pression et favorisant un sommeil réparateur.
L’HE de camomille romaine : très efficace pour calmer le système nerveux, elle favorise la relaxation musculaire et lutte contre la nervosité. Elle contribue au bien-être psycho-émotionnel et énergétique. S’endormir devient plus facile, le sommeil est réparateur.
Petit plus, l’HE de camomille convient aussi au bébé et les enfants, car elle est très douce.
Un manque de sommeil chronique peut avoir des effets néfastes sur la santé, mais aussi sur le moral. Les huiles essentielles ont fait leurs preuves, elles sont un moyen efficace et naturel pour lutter contre troubles du sommeil. Un large choix d’huiles aux propriétés différentes s’offre à vous, donnant ainsi la possibilité de passer d’agréables nuits. Ne comptez plus les moutons avant de dormir et laissez-vous aller dans les bras de Morphée. Faites de beaux rêves !
Voici un article qui devrait vous intéresser: Comment se soigner avec les huiles essentielles ?
Mise à jour 19 décembre 2021 à 10:44 pm
L’huile essentielle immortelle (Hélichryse italienne) possède de multiples propriétés dont l’efficacité n’est plus à prouver. Particulièrement efficace pour soulager les traumatismes physiques, elle est aussi appréciée dans le domaine du cosmétique. Son odeur subtile, intense et les nombreux bienfaits qu’elle procure font d’elle une huile exceptionnelle et recherchée.
L’immortelle est une fleur particulière, car elle ne meurt jamais même après avoir été cueillie. On la trouve principalement en Corse et dans le Massif italien. Il existe plusieurs espèces d’immortelles, mais c’est celle qui provient d’Italie qui est précieuse.
L’Hélichryse est une plante vivace, son nom provient du grec : Helios signifie soleil et chrysos signifie or. Ce sont les fleurs qui sont principalement utilisées en phytothérapie : la distillation à la vapeur d’eau de la fleur donne l’huile essentielle.
Propriétés :
L’huile essentielle d’immortelle s’utilise principalement par voie cutanée.
Vous devez consulter votre médecin pour une utilisation par voie interne.
Vous pouvez en appliquer quelques gouttes sur les coups, les bleus ou les bosses. Son activité anti-hématome vous permettra de soulager les zones atteintes. D’ailleurs, elle est encore plus efficace que l’arnica.
Ses propriétés anti-inflammatoires font d’elle l’allié idéal pour soulager les douleurs articulaires, les tendinites ou les entorses.
L’HE d’immortelle est conseillée dans les cas de phlébites. Diluez-en quelques gouttes dans une huile végétale et massez la zone veineuse, prenez conseil auprès de votre médecin au préalable.
Profitez de ses vertus réparatrices en appliquant quelques gouttes sur vos cicatrices afin d’accélérer la réparation des tissus. Elle est conseillée après une opération chirurgicale.
L’huile essentielle immortelle est recommandée en cas de problèmes cutanés comme la couperose. Diluez quelques gouttes de cette huile essentielle dans une huile végétale et appliquez le mélange sur les zones à problèmes.
Faites de même sur vos cernes.
Si vous êtes soucieux(se) du temps qui passse, sachez que l’HE d’immortelle se révèle être efficace pour atténuer les signes de l’âge. En mélanger quelques gouttes dans du gel d’aloe vera vous permettra de lutter contre les rides.
Pour cicatriser et régénérer la peau :
Pour tonifier la circulation veineuse et lymphatique :
Attention : L’HE immortelle est à doser raisonnablement, car, comme toutes les autres HE, elle peut avoir des effets neurotoxiques. Il est préférable de consulter un spécialiste avant de l’utiliser.
– Elle ne convient pas aux enfants de moins de 7 ans, aux femmes enceintes ou allaitantes.
– Elle est déconseillée en cas de troubles de la coagulation, d’hypertension ou de troubles épileptiques.
– Réaliser un test allergique avant utilisation.
L’huile essentielle d’immortelle ressemble à un remède magique contre tous les maux. Les nombreuses vertus médicinales de cette mystérieuse fleur ont été prouvées, elle est presque un indispensable de la trousse à pharmacie.
Toutefois, il est important de l’utiliser avec précaution, en ayant l’avis d’un spécialiste au préalable.
Mise à jour 17 mars 2023 à 12:29 pm
Née au Moyen-Orient, la menthe poivrée (Mentha x piperata) est un hybride de deux sortes de menthes : la menthe verte (Mentha spicata) et la menthe aquatique (Mentha aquatica). Les Égyptiens, les Grecs et les Romains utilisaient déjà la menthe en guise d’aromates et de parfums, mais c’est à partir du 18e siècle qu’elle devient populaire et reconnue pour ses propriétés médicinales. Ses feuilles et son huile essentielle sont alors utilisées pour soulager les maux de tête, les rhumes ou la toux. Aujourd’hui, elle est très sollicitée en traitement contre les troubles digestifs.
L’huile essentielle de menthe poivrée est excellente pour lutter contre les troubles digestifs. Elle est composée de menthol aidant à relaxer les muscles de l’intestin et de menthone permettant de soulager les nausées.
Propriétés : antispasmodique, anti-inflammatoire, antifongique, anti-nauséeuse, tonique et stimulant digestif.
La diarrhée peut être aiguë ou chronique. Le plus souvent, elle est déclenchée par une bactérie (intoxication alimentaire) ou un virus (gastro-entérite) et est accompagnée d’autres symptômes tels que les maux de ventre, les nausées et les gaz intestinaux. L’huile essentielle de menthe poivrée s’avère très efficace dans ces cas-là car ses propriétés antiseptiques permettent de nettoyer l’organisme en éliminant les déchets. Elle permet de rétablir l’ordre au niveau du transit, mais également de soulager les spasmes ainsi que les nausées.
La constipation peut être occasionnelle ou chronique. Elle est causée par un ralentissement du transit provoquant des difficultés à évacuer les selles. Des ballonnements et des maux de ventre sont ressentis.
Grâce à son effet stimulant sur le tube digestif, l’huile essentielle de menthe poivrée lutte contre les problèmes de constipation en provoquant une élimination plus rapide des selles. Là encore elle aide à apaiser les ballonnements et les maux de ventre.
Par ailleurs, une étude a démontré une grande efficacité de l’huile essentielle de menthe poivrée sur le syndrome du côlon irritable. Ce syndrome a pour effet de provoquer des troubles digestifs : douleurs, diarrhées, constipations.
Attention, ne pas utiliser l’huile essentielle de menthe poivrée chez :
À utiliser :
En application sur la peau :
Pour soulager les maux de ventre et la constipation, mélangez quelques gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée dans une huile végétale bio : HE de basilic tropical, par exemple.
Par olfaction :
Une goutte sur un mouchoir aide à calmer les nausées et les vomissements.
Sinon, il est possible de simplement inhaler le flacon.
Par voie orale :
En infusion avec une tisane, en étant raisonnable sur les doses (une goutte par prise suffit). Cela facilite la digestion, calme les nausées, vomissements, gaz…
Vous pouvez aussi déposer une goutte sur un support neutre (morceau de sucre, par exemple) ou bien directement sur la langue afin de soulager vos maux.
Conseil : consommez des gélules ou capsules contenant de l’huile essentielle de menthe poivrée plutôt qu’à l’état pur afin d’éviter les brûlures d’estomac.
Associations bénéfiques contre les troubles intestinaux :
L’huile essentielle de menthe poivrée s’accorde très bien avec les huiles essentielles de Curcuma, de Thym, de cannelle, de myrtille, ou avec du charbon végétal.
L’utilisation de la menthe poivrée permet de rétablir l’ordre au niveau intestinal, elle régule le transit et soulage les douleurs. Bien que souvent utilisée pour soulager les troubles digestifs, elle est tout aussi efficace contre d’autres maux comme les migraines. Cependant, c’est une huile puissante et des précautions sont à prendre. Il est conseillé de consulter un spécialiste avant utilisation.
Avez-vous déjà entendu parler d’une plante qualifiée d’« or des Pharaons » en Égypte ? Il s’agit tout simplement de la nigelle, ni plus, ni moins. Cultivée depuis l’Antiquité, cette plante originaire d’Afrique du Nord a traversé les océans et le temps pour nous apporter ses bienfaits. Vous voulez en savoir plus ? Suivez cet article !
C’est une huile extraite par pression à froid des graines de nigelle. Cette plante, de son nom scientifique Nigella Sativa, est également appelée cumin noir, poivrette, faux cumin, sésame noir ou nielle. D’autres espèces de nigelle existent, mais leurs graines peuvent être toxiques. Depuis près de 2 000 ans, l’huile de nigelle est utilisée comme remède naturel et est aussi très prisée dans les recettes de beauté.
Les indéniables bienfaits pour la santé que l’huile de nigelle procure viennent de sa composition exceptionnelle. Déjà, en tant qu’huile, elle contient 100 % de lipides. On y trouve également des vitamines liposolubles (A et E) et des acides gras. Les acides gras qu’elle comprend se répartissent comme suit :
L’huile de nigelle comporte également des principes actifs aux innombrables vertus :
– la nigelline : stimulant du système digestif ;
– la nigellone : antihistaminique et antiallergique ;
– la thymoquinone et la para-cymène : antiseptique, immunostimulante et anti-inflammatoire.
Les composants de l’huile de nigelle que nous venons de citer lui confèrent d’innombrables bienfaits pour la santé et des vertus indéniables.
Cette vertu serait procurée par la thymoquinone dont elle constituée. Une étude turque menée en 2005 a conclu que l’huile de nigelle peut protéger la muqueuse gastrique contre les lésions muqueuses générées par l’alcool.
Testés sur plusieurs organismes, les extraits aqueux et alcaloïdes de nigelle ont confirmé un effet antimicrobien.
L’huile de nigelle est reconnue pour piéger les radicaux libres par le biais de ses composants : la thymoquinone, le t-anéthole, le carvacrol et le 4-terpinéol.
Parmi les effets bénéfiques pour la santé reconnus, l’huile de nigelle est aussi efficace contre les douleurs articulaires ou musculaires, ainsi que les inflammations cutanées comme l’eczéma ou le psoriasis.
Encoregrâce à la thymoquinone, l’huile de nigelle aide à lutter efficacement contre les champignons microscopiques, les levures et plusieurs types de candida.
Tous les composants de l’huile de nigelle agissent en synergie. Ce qui lui permet de booster les défenses immunitaires et de prévenir les infections.
Arme redoutable contre les radicaux libres, l’huile de nigelle est un véritable soin anti-âge. Non seulement elle est régénérante et nourrissante pour la peau, mais elle revitalise et assouplit également les cheveux. Elle est aussi fortifiante pour les ongles fragiles ou cassants.
Cette huile extraordinaire est très appréciée depuis des millénaires pour ses multiples vertus. Le prophète Mahomet aurait même dit que c’est le « remède contre tout sauf la mort » !
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L’huile essentielle de citron est utilisée aussi bien que pour les cheveux que pour la peau. Elle est facilement identifiable à son odeur acidulée et agréable. Cette huile est également plébiscitée pour ses propriétés nettoyantes, blanchissantes et antibactériennes.
On n’imagine pas la France sans ses savoureuses baguettes… Ce symbole culinaire typiquement français existe depuis belle lurette ! Et les Français ne s’en privent ! Ils en consomment une bonne quantité par jour. C’est la raison pour laquelle, il est essentiel de ne pas se tromper dans son choix. Mais avec la pléthore d’offres sur le marché, il est difficile de s’y retrouver. Entre pain au son, pain à la farine de bis, pain viennois, pain de mie, pain complet, etc. on s’embrouille facilement ! À travers ce comparatif pain, nous vous révélons les éléments qui vous permettent d’aiguiser votre choix.
Pour choisir le pain qui répond à vos besoins spécifiques, voici les critères auxquels vous devez prêter attention :
La densité : en main, plus un pain est dense, plus il sera meilleur. L’emploi d’additifs et d’enzymes en excès et de pétrissage intensif produira un pain volumineux, mais de poids léger. Cette technique ne fait pas du tout honneur au pain !
L’apparence : un beau pain donne tout de suite l’envie de croquer une bonne part. La baguette avec ses jolis bouts pointus est façonnée à la main et présente une belle croûte dorée sans cloques ni écailles. Sa partie inférieure doit être lisse en sortant du four à sole de pierre réfractaire.
La mie : on préfère la mie jaune pâle, marron clair (pains multicéréales) ou de couleur crème à celle toute blanche. Cela présage une cuisson insuffisante. Les mies qui collent au palais sont également un mauvais signe. Celles-ci doivent être moelleuses au toucher, mais assez résistantes en bouche.
La croûte : croustillante et fine, elle émet un craquement léger entre les doigts.
Les goûts et les senteurs : la croûte de pain offre une odeur caramélisée et grillée. Une petite touche de noisette peut rehausser cet arôme. Dans la mie, on ressent la présence de céréales chaudes et de beurre.
Sachez que la valeur nutritionnelle du pain dépend grandement de la farine que l’on utilise. Il existe une grande déclinaison de farines qui sert à fabriquer le pain. En voici quelques exemples non exhaustifs :
Le pain bio subit des transformations raisonnables. Le grain conserve l’enveloppe et le son. Un pain qui ne provient pas d’une agriculture biologique s’expose aux herbicides et autres produits nocifs.
À l’instar du pain aux céréales, le pain de seigle a une faible valeur glycémique. En revanche, il est riche en calcium, en phytoestrogènes, en micronutriments, en fibres et en antioxydants. Ce pain est très étouffant et une petite consommation suffit largement.
À l’opposé du pain blanc, ce pain est enrichi en fibres et favorise la digestion. Le corps devient plus énergique au cours de la journée. Ce type de pain est aussi source de nutriments, vu que les grains entiers restent intacts. Un vrai pain complet se reconnaît par son poids (plus lourd).
Les pains aux graines de sésame, de tournesol ou de lin contiennent des acides gras polyinsaturés qui participent au bon fonctionnement cardiovasculaire. Cependant, optez pour des produits complets à base de farines grises.
Le pain avec gluten est indigeste pour certains consommateurs. Les pains élaborés avec du sarrasin, du maïs sont plus intéressants sur le plan digestif et calorique. Le pain sans gluten distribué dans les industries est à bannir, étant donné qu’il remplace la protéine par du sucre et des additifs nourrissants qui impactent sur la santé.
Le pain au levain a l’avantage d’être très nourrissant. Il profite également d’un index glycémique très bas.
Ce type de pain n’est pas très conseillé au petit-déjeuner comme au goûter même si on en est friand. Il présente un fort taux glycémique qui est déconseillé si vous suivez un régime. À l’instar du pain de mie, les biscottes, elles aussi, ne sont pas bonnes pour votre santé et votre ligne. Bien souvent, elles comportent de mauvaises graisses et des additifs alimentaires. Pour bien débuter la journée et ne pas ressentir une sensation de faim, le corps réclame des sucres lents. Le pain est à privilégier !
La baguette classique est également déconseillée pour son taux de glycémie élevé. Dans le cas où vous voulez en manger, consommez-en avec parcimonie. Sinon, tournez-vous vers la tradition — le pain bio qui est un allié diète !
Méfiez-vous des fausses appellations ! Les pains qui ont été confectionnés avec des matières raffinées n’ont plus leur capacité nutritive. Ils n’apportent aucun bienfait sur la santé même si on leur a jouté des fibres et des céréales. La vérité est que leur principal ingrédient est la farine blanche. Pour rapprocher son aspect à un pain complet, on y rajoute de la mélasse. Certaines farines non blanchies proposent une apparence jaunâtre à cause de leurs caroténoïdes. Pourtant, ils ne valent pas le pain complet !
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Un bon oreiller doit favoriser un meilleur alignement entre votre dos, votre nuque et votre tête. Ainsi, vous serez épargné des tensions cervicales, des raideurs et des contractures. Envie de vous tourner vers le bio ? Le garnissage en latex bio, en laine de mouton ou en balles de céréales est ce qu’il vous faut.
L’oreiller en latex bio présente plusieurs avantages.
Les oreillers naturels en balles de céréales restent frais et secs. Ce sont les meilleurs choix si vous recherchez des oreillers 100% vegans.
L’oreiller en cosses de sarrasin présente de nombreux avantages. Il est très ferme et permet d’éviter les douleurs à la nuque ainsi que les tensions. Il est assez souple et confortable. Il ne s’aplatit ni ne s’affaisse pas. Il prend la forme qu’on lui donne. Il est également très respirant et limite la transpiration.
L’oreiller bio à l’épeautre soulage les douleurs cervicales et favorise un bon maintien. Plus confortable et plus moelleux que l’oreiller au sarrasin, il est très respirant et très aéré. Il est recommandé pour ceux qui ont tendance à transpirer de la tête, surtout en période de forte chaleur. Le garnissage résiste bien à la compression. Il ne s’étale ni ne s’affaisse sur les côtés.
Toutefois, il n’est pas trop ferme et peut faire un peu de bruit lorsque le dormeur pose la tête.
L’oreiller bio en balles de millet est le plus confortable des oreillers au garnissage naturel et végétal. Il maintient parfaitement les cervicales et limite les tensions. Il est très silencieux contrairement à l’épeautre et au sarrasin qui font un peu de bruit lorsque l’on y pose la tête. Ce type d’oreiller est recommandé pour ceux qui ont le sommeil léger.
Elle est respirante et donne un confort très doux. Elle reste ferme sous le poids de la tête. Avec la grande quantité des petites boules de laine qui y sont insérées, les oreillers garantissent un bon maintien sans enfoncement et sans enveloppement. La laine de mouton apporte de la fraicheur. Elle est thermorégulatrice et constitue un parfait allié contre l’humidité.
Les oreillers en bambou biologique sont remplis d’une mousse à mémoire de forme déchiquetée enveloppée de fibres de bambou. Ce matériau est naturel et respirant. La mousse à mémoire de forme permet de soutenir les différentes positions. Elle épouse parfaitement les contours de votre tête, de votre nuque et de vos épaules, même lorsque vous changez de position au cours de la nuit. L’oreiller en bambou biologique laisse facilement circuler l’air. Le bambou neutralise également les odeurs de transpiration.
Le pain est l’un des aliments préférés des Français. Consommé à tous les repas, du petit-déjeuner au dîner, il est aussi apprécié en sandwichs pendant les petites pauses. Il existe différentes variétés de pains contenant des propriétés nutritionnelles propres à chacun. Certains sont plus caloriques que d’autres et posent question quant à leur consommation pendant un régime.
Le pain à base de farine blanche est à éviter, car il est pauvre en fibres et contient beaucoup de sucre. Il est conseillé de consommer du pain à base de farine complète, car il est plus riche en fibre et en nutriments. Les fibres ont la capacité de ralentir la digestion, ce qui permet à l’organisme d’assimiler les glucides plus lentement. Ainsi, les sucres ne sont pas stockés rapidement et la prise de poids est évitée. Par ailleurs, il est important de vérifier l’index glycémique dans les ingrédients du pain, car il est le révélateur de la teneur en glucides des aliments. Plus il est élevé, plus les glucides seront rapidement assimilés et cela aura pour conséquence une augmentation de la glycémie (taux de sucre).
Voici quelques pains à consommer pour une alimentation équilibrée :
Si vous cherchez le pain le moins calorique, sachez que le pain au levain convient mieux que celui à base de levure. Le levain est composé de farine et d’eau qui, au contact de l’air, permettent une fermentation naturelle, plus lente et plus digeste. La levure est un champignon qui permet une fermentation alcoolique et rapide au contact de l’air.
Le levain possède un index glycémique plus bas, permettant ainsi de ralentir l’absorption des sucres par l’organisme : une sensation de satiété est alors ressentie. De plus, la composition du pain au levain est plus naturelle et contient une grande quantité de minéraux.
Tout d’abord, sachez que la baguette blanche est la plus sucrée et la plus calorique. En effet, le pain blanc et particulièrement le pain de mie contiennent non seulement du sucre, mais aussi beaucoup de glucides. Il est pauvre en protéines et sans fibres. Sans grand intérêt, il convient de l’éviter notamment si vous êtes en plein régime.
Lorsque vous faites un régime, ou si vous souhaitez limiter votre consommation de sucre, privilégiez le pain complet. Ce dernier est riche en vitamines, nutriments et minéraux. Il contient aussi des fibres et des sucres lents qui permettent de régulariser le taux de glucose plus longtemps dans le sang. Ainsi, les envies de sucre se font moins ressentir, vous grignotez moins et gardez une énergie régulière au cours de la journée. Il est également composé de vitamine C, efficace pour éliminer les cellules graisseuses.
Le pain de seigle se révèle être excellent pour la santé. Riche en fer et en calcium, il n’est pas très sucré. Il est sans doute le pain le moins calorique, mais aussi le plus sain.
Ne consommez pas de pain à tous vos repas, mangez-en raisonnablement. Il est important de ne pas consommer votre pain avec des féculents tels que les pâtes ou le riz. En effet, le pain possède de nombreuses propriétés similaires à celles des féculents, d’ailleurs il peut sans problème les remplacer.
Le meilleur moment pour consommer votre pain est le matin, car c’est le moment de la journée où vous aurez le plus besoin d’énergie. Cependant, il ne faut pas le tartiner avec des aliments trop sucrés ou gras.
Il existe une multitude de variétés de pains, leurs propriétés nutritionnelles varient de l’un à l’autre. Ce qu’il faut retenir, c’est que les pains à base de farine blanche ne sont pas les meilleurs pour votre ligne, car ils sont beaucoup plus sucrés et caloriques que ceux à base de farine complète.
Le pain complet et le pain de seigle sont les pains les plus intéressants, car ils sont peu sucrés et riches en fibres et nutriments. Faites-vous plaisir sans oublier que le pain, quel qu’il soit, est à consommer avec modération.
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