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Guide pratique sur les graines de chia bio

Véritables stars des recettes healthy, les graines de chia sont dotées de propriétés nutritionnelles hors du commun. Leur consommation va améliorer votre santé. Il est fortement conseillé d’en prendre régulièrement, à raison de 1 à 2 cuillères à soupe par jour. Voici ce qu’il faut savoir sur les graines de chia et leurs bienfaits sur notre organisme.

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Graines de chia, qu’est-ce que c’est ?

La graine de chia est une petite graine de couleur noire, brune ou beige dont l’apparence se rapproche sensiblement des graines de sésame. Leur consistance rappelle celle des graines de pavot. Elle est issue de deux plates herbacées venues tout droit du Mexique : la Salvia columbariae et la Salvia miltiorrhiza.

La couleur des graines ne joue pas sur leur valeur nutritionnelle. Les graines brunes ont un goût de noisette un peu prononcé.

Comment les utiliser et quelle quantité privilégiée ?

100 g de graines de chia équivalent à 490 calories. Ce taux est représenté principalement par les graisses. Comme la quantité à consommer est moindre, cela est donc négligeable sur le plan calorique.

Vous pouvez facilement intégrer les graines de chia bio dans votre alimentation quotidienne. Elles peuvent accompagner vos laitages, les salades, les smoothies et les céréales du petit déjeuner. La mouture se consomme instantanément à cause des oméga-3. Ces derniers s’oxydent très rapidement. Il est conseillé d’en prendre 20 à 25 g par jour en moyenne.

Quels sont les bienfaits des graines sur la santé ?

La consommation de graines de chia vous confère de nombreux effets bénéfiques sur la santé :

  • Avoir une bonne santé intestinale.
  • Aider à maigrir.
  • Fournir de l’antioxydant.
  • Contribuer à l’endormissement.
  • Renforcer le système cardiovasculaire.
  • Améliorer le fonctionnement du cerveau.

Les graines de chia contiennent des fibres solubles et insolubles. Ainsi, elles sont idéales pour ceux qui souffrent d’indigestion et de constipation. 2 cuillères à soupe suffisent pour couvrir vos besoins quotidiens en fibres (à hauteur de 20 %). Ces types de graines sont aussi très efficaces contre les inflammations du système digestif et aident à réguler le taux de cholestérol. Ils éliminent les substances présentes dans les intestins et protègent les muqueuses.

Les graines de chia ne génèrent pas une perte de poids proprement dite. Pourtant, elles y contribuent. Sachez que les fibres et les protéines qui les composent calment la faim, car elles ont un pouvoir rassasiant élevé.

Lorsque les graines de chia atterrissent dans l’estomac, celles-ci gonflent et produisent un effet de satiété rapide. Pour garder le contrôle de la sensation de faim, elles s’avèrent une alternative permettant d’éviter les grignotages. Ainsi, elles interviennent à la perte de poids.

Les graines de chia sont riches en nutriments et en antioxydants naturels apportés par la vitamine E, les polyphénols dont les flavonols. Grâce à cette composition, elles peuvent bloquer la formation de radicaux libres dans le corps et débarrasser ceux qui y sont présents.

La consommation d’aliments antioxydants tels que les graines de chia réduit les risques de développer une maladie. Elles luttent également contre le vieillissement cutané et préservent la santé des cellules.

Le tryptophane dans la graine de chia influe sur la régulation du sommeil. Il agit dans la multiplication de la sérotonine et de la mélatonine. Cette dernière connue sous l’appellation « hormone du sommeil » régule les cycles chronobiologiques. La sérotonine appelée aussi « hormone du bonheur », quant à elle, améliore le sommeil et limite le stress. Elle favorise un sommeil réparateur. La consommation de graines de chia bio apporte donc une meilleure qualité de sommeil.

Plus riches en oméga-3 que les graines de lin et le saumon, les graines de chia sont incontournables au bon fonctionnement du système cardiovasculaire. Les oméga-3, nommés également « bonnes graisses », régulent la tension artérielle en rendant les vaisseaux sanguins plus élastiques. La santé du cœur est donc entre de bonnes mains !

Les oméga-3 peuvent aussi contribuer au bon fonctionnement du cerveau. Ils sont indispensables pour construire et maintenir les membranes cellulaires en place. Afin que le cerveau puisse fonctionner parfaitement, il est important d’entretenir ses fonctions cognitives. À ce titre, les graines de chia opèrent sur la concentration, la mémoire et la bonne santé du système nerveux.

En outre, les graines de chia peuvent également combattre le diabète, renforcer les os et les dents, hydrater la peau et améliorer l’endurance. La femme enceinte peut profiter des bienfaits des graines de chia pour le bien-être de son enfant et de son développement.

A lire: Pourquoi du psyllium blond bio ?

biofrenchy by — 29 mars 2022 in Santé Bio 0
Le pain bio : étapes de fabrication rigoureusement contrôlées

Le pain, véritable icône alimentaire en France, est prisé pour son goût, son odeur et ses qualités nutritives. Il fait partie de tous les repas quotidiens : au petit déjeuner, au déjeuner, au souper, au dîner et même en tant que pain du soir en collation à la fin de la soirée. Il existe une grande variété de pains pour répondre à nos besoins personnels et à nos soucis en matière de santé. À l’ère où les tendances évoluent vers le bio, l’alimentation n’est pas en reste. Les boulangers s’adaptent tout naturellement au concept du pain bio.

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Qu’est-ce qu’un pain bio ?

Un pain est dit bio lorsque le boulanger respecte la liste des ingrédients que la réglementation exige pour sa fabrication. Le pain bio doit être composé d’au moins 95 % d’ingrédients qui sont issus de l’agriculture biologique. Il doit comporter :

– Une farine issue de l’agriculture biologique. Le boulanger doit obligatoirement s’en assurer et vérifier le logo bio sur chaque bon de livraison, chaque facture et chaque sac de farine.

– Une farine garantie sans OGM, la levure non chimique autorisée par la commission européenne.

– Un sel qui ne contient aucun additif.

– Une eau potable dont l’analyse date de moins d’un an.

– Un levain issu de farine bio.

Le pain bio doit également être en conformité avec la réglementation AB. Le boulanger doit aussi tenir compte des listes des additifs alimentaires et des auxiliaires.

Un pain qui n’est pas bio présente une forte teneur en nitrate et également en résidus de pesticides. Le pain bio bénéficie de traitements phytosanitaires méticuleux des graines qui servent, par exemple, à la fabrication de pain complet.

Pour profiter au maximum des bienfaits de l’agriculture biologique sur notre santé, il est recommandé de manger du pain complet bio.

Quels sont les différents types de pain bio ?

Qui dit types de pains bio dit types de farine. En fonction du métabolisme de chacun et des quantités consommées, vous pouvez varier les goûts. Quand vous entrez dans un magasin bio, vous aurez le choix entre une grande variété de pains bio qui sont fabriqués avec des farines différentes.

Crédit photo: Alexskopje

En général, une boulangerie bio propose des pains bio de fabrication artisanale, avec une fermentation au levain naturel. Le mode de fabrication est beaucoup plus minutieux que pour un pain traditionnel. Le pétrissage est plus lent, le façonnage se fait à la main. Ce type de pain est le plus souvent cuit au four à bois. Les farines utilisées sont les suivantes :

  • Le froment. C’est la céréale la plus utilisée en France.
  • Le kamut. C’est un blé ancien plus riche en protéines que le froment. Les pains bio à base de kamut sont recommandés aux sportifs et aux gens actifs.
  • Le pain au levain à l’ancienne. Le levain à l’ancienne vient de la fermentation spontanée d’eau et de farine, auquel on n’ajoute aucun élément chimique ni conservateur. Le pain bio au levain à l’ancienne est un pain de qualité supérieure avec un index glycémique plus faible que pour un pain blanc.
  • Le sarrasin ou l’épeautre. Ces deux céréales sont appréciées des personnes qui réclament du pain sans gluten pour des raisons de confort alimentaire.

Quels sont les bienfaits du pain bio ?

Le premier avantage est la qualité nutritive conférée par 95 % d’ingrédients de nature biologique pour la fabrication d’un pain bio. Le pain est une source d’énergie qui apporte du carburant au cerveau et aux muscles. Le pain bio est encore plus riche en protéines végétales, fibres, lipides, oligo-éléments, minéraux et vitamines.

Puis les boulangers peuvent souvent utiliser des ingrédients nobles comme des farines très riches en minéraux. L’eau utilisée est purifiée et le sel marin non raffiné. Le pain est une source de bien-être, mais le pain bio conserve nettement mieux les qualités nutritionnelles du grain dans le pain complet bio aux germes ou aux céréales.

Le pain bio ne s’achète pas obligatoirement chaud et il se conserve plus longtemps que le pain blanc. Il procure un sentiment de satiété qui nous évite de grignoter entre les repas. L’indice glycémique du pain complet bio au levain est modéré, car celui-ci est inférieur à 70.

Le pain est l’aliment symbole de convivialité et de générosité qui s’invite sur toutes les tables et à tous les repas. Le pain bio offre encore plus d’éléments bénéfiques que le pain traditionnel.

A lire: Le pain du soir: Bon ou mauvais ?

biofrenchy by — 22 mars 2022 in Vivre Bio 0
Le ginkgo biloba bio: l’arbre de jouvence

Le ginkgo biloba arbre est surnommé « l’arbre de jouvence » et aussi « l’arbre aux mille écus ». Ces surnoms en disent long sur ses bienfaits. Nous vous dévoilons dans cet article tout ce que vous devez savoir sur le ginkgo biloba : l’arbre ginkgo biloba, la composition du ginkgo biloba, les ginkgo biloba bienfaits, mais aussi les contre-indications.

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Qu’est-ce que l’arbre ginkgo biloba ?

L’arbre ginkgo biloba serait le plus vieil arbre sur terre, ayant existé depuis plus de 270 millions d’années en Asie. Il traverse les océans et gagne l’Europe et l’Amérique seulement au XVIIIe siècle. Cet arbre à la miraculeuse longévité – jusqu’à 1000 ans – a résisté à toutes les crises géologiques, climatiques et écologiques.

Le ginkgo biloba arbre peut atteindre jusqu’à 40 m de hauteur. Les feuilles de ginkgo biloba se démarquent par leur forme en pattes de canard ou en éventail et leur couleur jaune d’or en été. Toutes ces particularités du ginkgo biloba arbre ont suscité l’intérêt des chercheurs pour trouver ses principes actifs.

Quelle est la composition du ginkgo biloba bio ?

Les recherches effectuées par les chercheurs ont mis en avant les principes actifs qui composent le ginkgo biloba :

– Des antioxydants naturels qui sont de puissants flavonoïdes, tels que les ginkgolides et la quercétine.

– Des lactones terpéniques qui améliorent la circulation sanguine.

C’est l’ensemble de ces composants qui confère au ginkgo biloba toutes ses propriétés médicinales. Les occidentaux utilisent surtout les feuilles de ginkgo biloba. Les feuilles, fraîches ou séchées, sont les parties qui concentrent le plus de principes actifs. Les Chinois font usage des feuilles et aussi des graines.

Quels sont les bienfaits du ginkgo biloba ?

Les propriétés médicinales du ginkgo biloba sont nombreuses.

En utilisation interne

Le ginkgo biloba est essentiellement utilisé en cas de démence sénile pour renforcer les fonctions cérébrales. Il aide à stimuler la mémoire, la concentration et le raisonnement. Il favorise également une bonne circulation sanguine.

En utilisation externe

Les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires du ginkgo biloba aident à la cicatrisation des brûlures, des ulcères et des ecchymoses. Grâce à ces propriétés, il est aussi utilisé dans de nombreux produits cosmétiques tels que des crèmes anti-âge.

Indications thérapeutiques courantes

Comme le ginkgo biloba contribue à la bonne circulation sanguine, il est préconisé dans les troubles relatifs à un problème circulatoire périphérique. C’est le cas notamment de claudication intermittente, varices, hémorroïdes, jambes lourdes ou d’œdèmes des membres inférieurs.

Autres indications thérapeutiques prouvées

Le ginkgo est prescrit dans le cas de troubles en rapport avec une insuffisance circulatoire cérébrale. Les plus courants sont : la diminution de la concentration, les maux de tête, les vertiges, la baisse d’audition, les bourdonnements d’oreilles, les acouphènes, la perte de mémoire, la démence sénile, et les débuts de la maladie d’Alzheimer.

Le mode d’emploi du ginkgo biloba varie en fonction de la thérapie envisagée

Quel est le mode d’emploi du ginkgo biloba ?

Le mode d’emploi du ginkgo biloba peut être comme suit :

Crédit photo: Spike Maford

– En gélules. Pour de meilleurs résultats, ce sont les gélules dosées à plus de 500 mg d’extrait de feuilles de ginkgo biloba qu’il faut privilégier. Il est conseillé d’en prendre deux par jour : une le matin et une le soir.

– En tisanes et décoctions. Vous pouvez utiliser, soit de 20 à 40 g de feuilles de ginkgo biloba fraîches, soit 2 à 3 cuillères à café de fleurs séchées par litre d’eau. Vous laissez l’infuser pendant 5 minutes et le filtrez avant d’en boire une tasse par jour.

– En teinture mère, pour les extraits hydroalcooliques. Il faut diluer de 20 à 40 gouttes dans un verre d’eau, et en boire 2 à 3 fois par jour, notamment en cas de problèmes circulatoires. Si on augmente la dose en ajoutant une cuillère à café de plus par tasse, la boisson deviendra vermifuge.

Du fait des propriétés anticoagulantes du ginkgo biloba, il faut prendre certaines précautions.

Quelles sont les contre-indications ?

La prise de ginkgo biloba est contre-indiquée dans le cas de :

  • Femmes enceintes ou de femmes qui allaitent.
  • Une personne hémophile.
  • Une personne qui va subir une opération chirurgicale pour éviter les risques d’hémorragie.
  • Une personne épileptique pour prévenir les risques de convulsions.

Il ne faut pas également associer le ginkgo biloba à d’autres plantes qui sont reconnues pour fluidifier le sang. C’est le cas, par exemple, du ginseng, de l’arnica, de l’ail, de la sauge et de la fève tonka.

De même, l’interaction avec des médicaments anticoagulants ou anti-inflammatoires est déconseillée. Il ne faut pas mélanger le ginkgo biloba avec, par exemple, l’aspirine, l’ibuprofène, ou l’oméprazole.

Les bienfaits du ginkgo biloba sont réputés pour améliorer la circulation sanguine veineuse, artérielle et capillaire. Il est particulièrement recommandé chez les patients âgés. Pour une efficacité optimale, les cures doivent être d’au moins trois mois renouvelables.

A lire: Les huiles essentielles bio: le dossier complet

biofrenchy by — 15 mars 2022 in Santé Bio 0
Qu’est-ce que le bio français ? quelques mots pour comprendre

Les consommateurs français sont de plus en plus séduits par le bio. La raison est qu’ils veulent prôner un mode de vie sain et devenir acteurs du développement durable. Viandes, produits laitiers, fruits et légumes, vêtements, mais aussi cosmétiques et produits d’entretiens intègrent notre quotidien en mode bio. Focus autour de ce sujet qui passionne bon nombre d’entre nous !

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Le bio, qu’est-ce ce que c’est exactement ?

Ce terme désigne une denrée alimentaire ou un produit issu de la culture biologique. Le mode de production utilisé se fait naturellement sans aucune substance chimique. L’agriculture bio a vu le jour dans les années 20 suite à un mode de production alternatif utilisé par des agriculteurs, des agronomes et des médecins.

Le français bio est respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité. Il fonctionne via le principe de rotation des cultures et utilise des matières organiques qui ont subi un recyclage.

Quelques produits bio qui gagnent à être connus

Dans un magasin bio, vous trouverez les produits essentiels du quotidien en commençant par la cosmétique, les vêtements, en passant par les aliments jusqu’aux produits d’entretien. Selon une étude récente, environ la moitié des Français ont déjà acheté au moins une fois dans leur vie un produit bio. Parmi les produits alimentaires et non alimentaires bio, il y a :

  • les cosmétiques : le maquillage, le lait corps ou visage, la crème, le parfum, la dentifrice, le coton-tige bio, les huiles essentielles bio ;
  • les compléments alimentaires : la spiruline bio… ;
  • les produits d’hygiène : le savon, le gel douche, le shampoing bio ;
  • les produits alimentaires : viandes, fruits et légumes, biscuits, vins, laitages, confitures, jus de fruit, la boulangerie bio, etc. ;
  • les produits bio nettoyage et entretien : le liquide vaisselle, les détartrants, la lessive, les désinfectants… ;
  • les textiles bio : coton bio, soie, chanvre, lin, laine…

Pourquoi une alimentation biologique ?

Consommer bio est avant tout un geste honorable pour notre environnement. La culture bio n’endommage pas les sols et les protège de l’érosion. Certaines personnes ont avancé que les aliments bio sont plus juteux et savoureux. Chacun pourra en juger soi-même et se faire sa propre idée.

Manger bio vous évite l’ingestion de pesticides ou d’antibiotiques visibles dans l’alimentation animale et végétale classique. Selon Raphaël Gruman, diététicien-nutritionniste, « les aliments non transformés sont plus sains pour notre organisme ».

Crédit photo: Rimma Bondarenko

Des études menées ont rapporté que les fruits et légumes qui proviennent de l’agriculture bio sont plus riches en polyphénols antioxydants, en phosphore et en caroténoïdes. Ceux-ci prennent donc soin de notre santé cardiovasculaire. Pour qu’ils conservent leurs atouts, consommez-les sans les éplucher. Leur peau vous offre le plein de vitamines dont votre corps a besoin.

Le lait bio est aussi un incontournable, car il concentre une bonne quantité d’acide gras oméga 3, bon pour le cœur. Même chose pour la viande bio, celle-ci est dépourvue d’antibiotiques. Les animaux ont été nourris, eux aussi, par une nourriture biologique.

Les labels bio en France

Sachez qu’en France les labels bios sont encadrés par la loi. Il est plus strict et plus exigeant que le bio européen et encore plus que certains labels étrangers. Il est alors important de prioriser le bio français pour les consommateurs dans l’Hexagone. Cela réduit l’impact carbone, étant donné que le trajet est limité.

Avant de mettre un produit dans votre panier, vérifiez que le logo bio est bel et bien visible sur l’étiquette. Ils se déclinent en deux catégories :

– le logo AB ;

– le logo Bio Europe (avec un fond vert et des étoiles blanches).

Vous pouvez également retrouver d’autres labels comme Bio Cohérence ou Demeter.

Bio Europe : ce label européen doit être affiché sur les emballages des produits certifiés BIO depuis 2010. Il signifie que la culture ne comporte pas de pesticides ni d’engrais chimiques de synthèse.

Demeter : l’association Demeter rime avec agriculture biodynamique, et cela, depuis 1928. Il s’agit d’un mode de production s’adaptant aux cycles planétaires et lunaires. L’objectif étant de supprimer l’usage de produits chimiques pour la protection des végétaux et des sols.

Bio Cohérence : cette certification est plus stricte. Dans son cahier des charges, elle impose des produits qui sont cultivés et transformés sur le sol français. Les fermes et entreprises ainsi que les structures agricoles doivent être françaises. L’association œuvre pour que chacune d’elles perçoive un revenu correct.

A lire: Pourquoi utiliser du shampoing bio ?

biofrenchy by — 8 mars 2022 in Vivre Bio 0
La sève de bouleau bio : un véritable produit miracle

Vous voulez lutter contre la rétention d’eau et les problèmes qui s’ensuivent ? Nous vous proposons une solution naturelle et douce : la sève de bouleau pour maigrir. La sève de bouleau bio est un breuvage 100 % naturel qui est très pauvre en calories et avec un pouvoir drainant très efficace. Focus sur les bienfaits de la sève de bouleau !

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Qu’est-ce que la sève de bouleau ?

La sève de bouleau est le liquide obtenu en perçant l’arbre directement par l’écorce. Le bouleau est un arbre originaire des pays nordiques qui est planté et utilisé en Europe depuis des siècles. Cet arbre peut atteindre 2 mètres de hauteur et vivre plus de 100 ans dans les endroits où le sol est siliceux et pauvre, humide et acide. Cependant, il ne survit pas plus de 30 ans dans les régions tempérées.

Le rôle de la sève de bouleau est de nourrir les jeunes pousses et les bourgeons de l’arbre. C’est la sève du bouleau qui contient la grande partie des vertus bénéfiques. Pour l’obtenir, il suffit de pratiquer directement une entaille de l’écorce et de récolter la sève. Cette récolte se fait entre le mois de mars et avril, avant l’apparition des feuilles.

On parle souvent indifféremment de sève de bouleau, d’eau de bouleau et de jus de bouleau. Il convient de faire une petite mise au point. La sève de bouleau et l’eau de bouleau désignent la même chose, car la sève de bouleau s’apparente à l’eau par sa limpidité et sa transparence. Le jus de bouleau est le liquide obtenu à partir des feuilles.

Quelle est la composition de la sève de bouleau ?

Les propriétés accordées à la sève de bouleau viennent des actifs qui la composent, à savoir :

  • de l’eau ;
  • le bétuloside et le monotropitoside, qui sont des molécules végétales ;
  • du potassium, calcium, magnésium, phosphore et de la vitamine C ;
  • du silicium, du lithium et du sélénium ;
  • des acides de fruits et des acides aminés ;
  • des flavonoïdes comme la quercétine et des oligoéléments ;
  • des huiles essentielles, de la bétuline.

Les formes de sève de bouleau

La sève de bouleau est commercialisée en France sous deux formes :

– La sève de bouleau fraîche bio. Il s’agit de sève fraîchement récoltée, conservée au réfrigérateur et consommée dans les 3 ou 4 semaines qui viennent. Le goût qui est neutre au départ, change au fur et à mesure que le temps passe sous l’effet d’une bio fermentation. Mais plus la sève de bouleau bio fermente, plus ses principes actifs pour la santé bio sont déployés.

– La sève de bouleau stabilisée. La sève de bouleau est dite stabilisée ou pasteurisée lorsqu’on y ajoute du jus de citron, un peu d’alcool végétal et des bourgeons de plantes. Cet ajout permet de stabiliser la fermentation de la sève. Ainsi, on peut la conserver plus longtemps et la consommer toute l’année sans avoir à la mettre au frais.

Quel est le mode de consommation ?

Pour bénéficier au maximum de sève de bouleau bienfaits, nous vous conseillons une cure de sève de bouleau d’une à trois semaines. Cette cure va reminéraliser et régénérer votre organisme, tout en stimulant votre métabolisme. Les toxines accumulées se verront éliminées en profondeur.

La sève de bouleau fraîche bio se consomme le matin à jeun : 1 litre par semaine par personne semble être un bon rythme.

Quels sont ses bienfaits ?

Les propriétés diurétiques et drainantes de la sève de bouleau lui confèrent des vertus indéniables :

– Élimination des toxines et des déchets organiques comme l’acide urique et les calculs rénaux.

Crédit photo: BalakleyPb

– Amélioration des problèmes de peau souvent liés à des reins saturés de toxines.

– Soulagement des troubles urinaires, de l’arthrite et des rhumatismes.

– Stimulation du fonctionnement des organes émonctoires comme la peau, les reins, le foie et le pancréas.

– Atténuation progressive et élimination de la cellulite.

– Sève de bouleau pour maigrir.

– Ralentissement du vieillissement.

– Anti-inflammatoire et anti-douleur.

Quelles sont les contre-indications ?

Malgré tous ces sève de bouleau bienfaits, il existe des sève be bouleau effets secondaires auxquels il faut faire attention :

– La cure de sève de bouleau est déconseillée chez l’enfant.

– Elle est aussi déconseillée chez une femme enceinte ou qui allaite, en raison de ses propriétés drainantes, notamment la sève de bouleau stabilisée qui contient de l’alcool.

– Une personne souffrant de pathologies rénales doit éviter la sève de bouleau, car c’est un puissant draineur qui risque d’enlever les principes actifs des médicaments.

– Une personne allergique aux dérivés salicylés doit faire attention, étant donné que le bouleau est un arbre plutôt allergisant.

On peut résumer et dire que la sève de bouleau est utilisée pour ses propriétés drainantes et détoxifiantes, mais également amaigrissantes et tonifiantes.

A lire: Le comparatif des diffuseurs d’huiles essentielles

biofrenchy by — 8 mars 2022 in Santé Bio 0
La propolis bio : un produit aux mille vertus

La propolis, ce produit fabriqué par les abeilles à partir de résines recueillies sur les bourgeons et l’écorce de certains arbres est doublement utile. Celle-ci sert à recouvrir les parois internes de la ruche pour en assurer la solidité, l’étanchéité et l’asepsie. Hors de la ruche, elle apporte ses propriétés antibactériennes, antiseptiques et antioxydantes à la santé bio. Tour d’horizon sur ce produit aux mille vertus !

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La propolis, c’est quoi ?

La propolis bio est un produit végétal, hautement concentré en nutriments. La propolis est généralement extraite de la ruche après avoir récolté le miel. C’est le matériau qui garantit l’étanchéité et l’hygiène de la ruche.

Les apiculteurs captent les excédents de propolis déposés par les abeilles par le biais de grilles souples. Les apiculteurs récoltent le miel, puis retirent la grille qu’ils placent au congélateur pour rendre la propolis cassante. À ce stade, la propolis est dissoute dans de l’alcool. Ce procédé permet la récolte des parties actives et l’enlèvement des impuretés. La propolis pure s’obtient en faisant revenir la propolis à l’état solide et en la chauffant pour que l’alcool s’évapore.

Petite histoire de la propolis

La propolis bio a toujours été utilisée depuis plus de 3 000 ans par les civilisations antiques. Les Égyptiens s’en servaient pour la préparation d’onguents et la momification des morts. Les Romains et les Grecs l’intégraient dans la pharmacie des légionnaires qui partaient en campagne du fait de ses propriétés cicatrisantes et antiseptiques. Et au Moyen-Âge, on en faisait usage pour guérir les blessures par flèche. Quelle que soit l’époque, la propolis a toujours conservé toutes ses propriétés propices à la santé bio.

Quel est le rôle de la propolis dans la ruche ?

À l’intérieur de la ruche, la propolis joue des rôles très importants. Elle fait office de bouclier naturel pour protéger la ruche. Elle sert à en fortifier les parois dans le but de préserver la ruche des agressions extérieures. Les abeilles l’utilisent pour combler les éventuelles fissures, assainir les ruches et assurer l’étanchéité de ces dernières, notamment en hiver. Les Grecs surnommaient la propolis « la cire noire » en raison de sa composition étanche et robuste. Cela lui confère un rôle de ciment, de mastic ou de mortier.

La propolis est aussi utilisée pour aseptiser les abeilles mortes ou les éventuels petits animaux qui trouvent la mort dans la ruche. Cette fonction évite la diffusion de maladies et de microbes.

Que contient-elle ?

La propolis bio se compose en général de :

  • 50 % à 55 % de résine d’arbres telle que des esters, des flavonoïdes et des acides phénoliques ;
  • 30 % à 35 % de cire ;
  • 5 % à 10 % d’huiles essentielles ;
  • 5 % de pollen ;
  • 5 % de substances diverses.

Ces proportions sont variables selon les arbres visités par les abeilles. Mais quelles que soient les compositions de la propolis, elle présente toujours les mêmes vertus.

Crédit photo: Ksolovskyy

Comment les abeilles fabriquent-elles la propolis ?

La première matière est une résine que les abeilles récoltent directement sur des bourgeons d’arbres. Les arbres sont bien sélectionnés : chênes, peupliers, aulnes, bouleaux, marronniers d’Inde, sapins, écorce d’épicéa et saules. Les bûcherons exceptionnels que sont les abeilles, découpent des fragments de ces arbres à l’aide de leurs mandibules. Puis, celles-ci les transportent avec leurs pattes postérieures dans la ruche. Ces fragments sont ensuite pétris en vue d’obtenir des boules. Ces dernières sont déposées dans des corbeilles. Enfin, les abeilles incorporent du miel, de la cire et leurs enzymes salivaires. Le produit obtenu est la propolis. C’est la présence de tous ces ingrédients qui rend la propolis bio si riche en nutriments.

Quels sont ses bienfaits sur la santé ?

La propolis bio est commercialisée sous différentes formes : ampoules, gélules, pommade, spray, sirop, poudre. En tant que produit bio français, le logo bio doit figurer sur chaque produit. Quelle que soit la forme sous laquelle la propolis est proposée, ses vertus restent inchangées :

– Renforcement et stimulation du système immunitaire.

– Désinfection des plaies et accélération de la guérison des brûlures.

– Lutte contre les maladies respiratoires.

– Prévention et soulagement des problèmes bucco-dentaires.

– Lutte contre l’herpès génital et labial.

La propolis est aujourd’hui encore fortement plébiscitée dans l’univers paramédical, mais aussi cosmétique. Pour profiter au maximum des vertus de la propolis bio, il est primordial de récolter la propolis dans un environnement sain, qui soit exempt de pesticides.

A lire: Les diffuseurs d’huiles essentielles: Comparatif

biofrenchy by — 1 mars 2022 in Nature Bio 0
Tout savoir sur l’harpagophytum ou la griffe du diable

L’harpagophytum est une plante herbacée qui provient des régions arides et désertiques de l’Afrique du Sud. Elle peut venir à bout des douleurs musculaires, de la ménopause ou encore des crises de rhumatismes. Bienfaits, utilisation, origine, posologie… nous vous dévoilons tous les secrets de cette plante qui est encore méconnue dans le monde entier.

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L’harpagophytum, qu’est-ce que c’est exactement ?

Cette plante qui fleurit dès les premières pluies est communément appelée « griffe du diable ». Cette appellation lui a été donnée en raison de ses fruits en forme de crochet qui ressemblent à des griffes acérées. Ces dernières prennent place sur des tiges rampantes qui peuvent atteindre jusqu’à 1,50 m sur le sable. L’harpagophytumse reconnaît tout de suite par ses feuilles crantées et charnues et ses fleurs violacées. Cette plante est ramassée et non cultivée. Ainsi, son développement en Europe risque de générer un manque de ressources.

Depuis quelques décennies, l’harpagophytum bio est utilisée pour soigner les douleurs liées aux articulations. L’arthrose en est un bon exemple. Son efficacité et ses bienfaits sur la santé ne sont plus à prouver.

Origine et composition de cette plante

Cette plante originaire de l’Afrique du Sud, notamment dans les déserts de Namibie, de Kalahari ou Botswana, pousse sur des sols enrichis en oxyde de fer. Elle arrive à supporter les conditions extrêmes qui y sévissent grâce à ses racines enfoncées jusqu’à deux mètres sous terre. De cette manière, elle peut facilement stocker l’eau et les nutriments, essentiels à sa croissance. Aujourd’hui, l’harpagophytum est exportée massivement vers les pays occidentaux. Elle fait alors l’objet de menace et est soumise à des politiques écologiques.

Sa composition intègre plusieurs principes actifs tels que les flavonoïdes, les harpagosides, les terpénoïdes, les procumbosides et les glucosides. Ceux-ci sont réputés pour leurs pouvoirs antidouleurs. La plante possède aussi des propriétés antiphlogistiques et anti-inflammatoires. Elle regorge également de minéraux, de calcium, de vitamines B et C et de bêta-carotène.

Propriétés médicinales, bienfaits santé et indications

Les bienfaits de l’harpagophytum bio sont multiples. Cette plante complète et riche intervient le plus souvent pour un traitement phytothérapique. Elle est indiquée pour :

– Rendre les articulations souples et mobiles tout en favorisant la relaxation.

– Soulager les douleurs articulaires : arthrose des petites et grosses articulations (doigt, hanche, genou…).

Crédit photo: Cartworks

– Réduire l’ostéoporose causée par la ménopause. Selon des recherches récentes, l‘harpagophytum contribue au développement des ostéoblastes (cellules à l’origine du tissu osseux).

– Purifier l’organisme et faciliter la digestion.

– Réduire les douleurs dorsales surtout lombaires.

– Prévenir les problèmes relatifs aux douleurs digestives et à la perte d’appétit.

Toutefois, il est recommandé d’avoir l’avis d’un professionnel de santé bio pour commencer n’importe quel programme et de respecter la posologie afin d’éloigner les risques. L’harpagophytum est proscrit aux femmes enceintes, allaitantes et aux sujets souffrant d’hypertension artérielle. Il est également déconseillé en cas de calculs à la vésicule et d’ulcère à l’estomac.

Sous quelle forme prendre l’harpagophytum ?

Cette plante bio français se décline sous plusieurs formes. Vous pouvez en trouver :

  • en décoctions ou en tisanes de la racine. La préparation se caractérise par son goût amer ;
  • en solution (hydro-alcoolique, huiles essentielles, extrait aqueux).
  • en extraits secs (nébulisat en gélule ou poudre totale) ;
  • en pommade (elle s’étale directement sur la région douloureuse pour réduire les douleurs articulaires efficacement et rapidement) ;
  • sous forme de comprimés.

Les gélules (nébulisat ou poudre totale) et les solutions liquides sont à privilégier, car elles sont faciles à consommer. Par ailleurs, elles n’attaquent pas l’estomac. Pour une utilisation journalière, un produit étiqueté avec un logo bio est recommandé.

Qu’en est-il de la posologie ?

Le dosage préconisé par le fabricant pour que les actions de l’harpagophytum soient efficaces est le suivant : en cas de grosses douleurs, il convient d’en consommer en urgence. La raison est que les principes actifs de cette plante se propagent rapidement dans le corps. L‘harpagophytum est d’autant plus efficace lorsqu’elle sert de traitement de fond sur une base de 3 semaines, voire de 3 mois.

L’harpagophytum est idéale pour prévenir les douleurs inflammatoires, articulaires et chroniques. C’est pourquoi, les sportifs en ingèrent avant un entraînement ou une compétition, c’est-à-dire avant l’effort physique. La posologie et la dose quotidienne varient selon le produit (poudre, comprimés, capsules, gélules…). Pour des extraits secs, la dose est comprise entre 1000 à 2500 mg/j.

A lire: Pourquoi installer un diffuseur d’huiles essentielles dans la voiture ?

biofrenchy by — 28 février 2022 in Santé Bio 0
Pourquoi installer un diffuseur d’huiles essentielle dans la voiture ?

Entre les déplacements professionnels et personnels, vous passez beaucoup de temps dans votre voiture. Par ailleurs, vous avez des vêtements de sport qui traînent, vous fumez dans votre voiture ou bien vous avez des poils d’animaux. Résultat, les mauvaises odeurs s’accumulent et vous n’arrivez pas à les faire partir. Cependant, il existe une solution en utilisant des huiles essentielles.

Une solution de purification très appréciable permettant à la fois de parfumer l’habitacle de votre voiture et donc de chasser les mauvaises odeurs. La solution consiste à choisir un diffuseur huile essentielle voiture correspondant à ce que vous recherchez et à votre budget.

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Les différents types de diffuseur d’huile essentielle

  • Dans un premier temps, vous allez trouver sur le marché des clips de ventilation. C’est un type de diffuseur assez courant qui se fixe directement au niveau des bouches d’aération de votre véhicule. La dissipation s’effectue lentement lorsque vous utilisez la climatisation ou la ventilation de la chaleur de votre véhicule. Différents types sont également existants sur le marché avec la possibilité d’avoir des tampons pour que l’huile essentielle s’imprègne davantage. C’est en quelque sorte un réservoir rechargeable avec une bonne durabilité.
  • L’autre possibilité consiste à s’orienter vers un diffuseur USB. Un autre appareil particulièrement populaire que vous branchez sur votre allume-cigares, correspondant à une prise de 12 V. La majorité de ces diffuseurs fonctionne par ultrasons et utilise à la fois une combinaison d’huile et d’eau. Cependant, certains modèles fonctionnent uniquement avec des huiles essentielles pures. Il est donc impératif de prendre ces renseignements afin de choisir des huiles essentielle pour diffuseur USB. Avec cette technologie, le diffuseur envoie une fine brume dans l’air et selon le modèle que vous avez choisi vous aurez la possibilité de régler la vitesse. D’autres modèles plus haut de gamme sont utilisés pour humidifier l’air et ils possèdent une LED afin de vous constituer une ambiance agréable.
  • La dernière solution consiste à investir dans un diffuseur d’huiles essentielles pendentifs sur le rétroviseur. Un autre modèle élégant avec une variété de couleurs et de formes. Généralement, vous avez une fiole en verre et celle-ci est équipée d’un bouchon en bois. Bien que le diffuseur soit moins puissant que les autres modèles précédents, il présente l’avantage d’être très élégant et de proposer un parfum d’ambiance très puissant. De ce fait, vous allez pouvoir vous débarrasser rapidement des mauvaises odeurs.

Les raisons de choisir un diffuseur d’huiles essentielles pour la voiture

Son avantage premier repose sur l’élimination des odeurs. En effet, vous en avez peut-être assez d’avoir des odeurs désagréables dans votre voiture. Alors plutôt que d’utiliser des produits chimiques traditionnels et des nettoyants classiques, vous pouvez faire le choix d’utiliser des huiles essentielles. Par ailleurs, vous choisissez le parfum qui vous convient le mieux, et le moins que l’on puisse dire c’est que les possibilités sont particulièrement nombreuses.

Dans ces conditions, lorsque vous montez dans votre voiture, vous n’allez plus être dérangé par une odeur désagréable, bien au contraire. Un parfum envoûtant sera présent et dans certains cas c’est une excellente solution pour vous soulager du stress. Vous commencez votre journée de bonne humeur et vous n’avez plus les odeurs désagréables qui collent sur vos vêtements.

Si vous décidez de choisir un diffuseur à ultrasons, c’est-à-dire un modèle utilisant un réservoir d’eau, vous profiterez d’une technologie supplémentaire avec la fonctionnalité d’humidification. La qualité de l’air ambiant sera grandement améliorée dans le but de l’assainir.

Crédit photo: Pixelshot

Le prix d’un diffuseur d’huiles essentielles de voiture

Maintenant que vous connaissez mieux les différentes fonctionnalités et les différents avantages de ce dispositif, il est important de se pencher sur la question de la tarification. Si vous avez un budget de moins de 20 €, vous aurez de toute manière accès à une grande variété de diffuseur. Généralement ce sera des modèles en support sur le rétroviseur ou des clips de ventilation.

Par contre, si vous pouvez mettre plus de 20 €, n’hésitez pas à investir dans un diffuseur d’huiles essentielles USB.

Conclusion

Parfumer votre véhicule est une excellente initiative dans le but de vous débarrasser des mauvaises odeurs. À chaque fois que vous allez monter à bord, vous allez être envoûté par une atmosphère particulièrement agréable.

A lire: La spiruline bio: Le dossier complet

biofrenchy by — 23 février 2022 in Vivre Bio 0
Tout savoir sur la consommation de psyllium blond bio

Mise à jour 28 février 2022 à 05:56 pm

Le psyllium blond est un allié de notre intestin. Il prend soin de notre colon grâce à ses pouvoirs équilibrants et adoucissants. Il fournit à notre corps les calories et les fibres dont il a besoin.

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Historique du psyllium blond

Le psyllium était déjà utilisé plus de 10 siècles avant Jésus-Christ. Les médecins égyptiens s’en servaient comme laxatif et pour soigner les infections urinaires. L’Asie, l’Europe, l’Afrique du Nord, la Chine et l’Inde sont également friands de cette médecine liée à la santé bio. Le psyllium intervient pour traiter les hémorroïdes, la diarrhée et l’hypertension.

Le psyllium blond a connu un succès fulgurant aux États-Unis en 1998. À cette période, la FDA ou la Food and Drug Administration a accepté que les vertus thérapeutiques des produits soient mentionnées sur leurs couvertures. Les produits alimentaires à base de fibres solubles de psyllium (de -1,7 g) ont eu l’autorisation d’indiquer ce contenu sur leur emballage : « lorsqu’elles contiennent un régime peu élevé en cholestérol et en gras, les fibres solubles issues des pelures de psyllium dans ce produit réduisent les risques de maladies cardiovasculaires ».

Psyllium blond bio, description

Les graines de psyllium blond sont de petites tailles. 1000 graines équivalent à un poids de 2 g. Ce produit tire son nom du mot grec « psyllia », ce qui veut dire puce. Il se cultive principalement en Inde, au Pakistan et dans quelques pays d’Europe. Il appartient à la catégorie de laxatifs de masse ou de lest. Il est riche en fibres pouvant absorber leur poids en eau de manière répétitive.

Selon les experts, le psyllium blond doit ses pouvoirs thérapeutiques au mucilage ou ispaghul (sorte de gel) qu’il comporte. Il s’agit d’une substance végétale qui gonfle dès qu’elle touche l’eau et produit un fluide visqueux. Il est à noter que l’industrie alimentaire transforme l’enveloppe du mucilage blond en stabilisant ou en épaississant dans de la nourriture préparée. Les produits laitiers congelés en sont de bons exemples.

Dans quelles situations utiliser le psyllium blond ?

Le psyllium blond se présente la plupart du temps sous forme de poudre. Il s’utilise pour de nombreuses situations différentes.

Crédit photo: HandmadePicture

Pour la santé

Il a pour actions de :

  • Réguler le tube digestif sans l’agresser ainsi que le transit. Le psyllium le nettoie délicatement tout en alimentant la flore intestinale. Aucun risque d’irritation n’est à prévoir grâce à son gel doux.
  • Apporter des fibres prébiotiques qui assurent le fonctionnement de la flore intestinale.
  • Gérer les cas de constipation. C’est un laxatif très puissant.
  • Limiter le taux de cholestérol et de triglycérides pour les personnes souffrant d’hypercholestérolémie légère ou modérée.
  • Couper la faim et d’apporter une sensation de satiété. C’est un atout de taille à inclure dans un régime minceur. Il s’ajoute sans difficulté à vos menus quotidiens grâce à son goût neutre.

Selon les corps médicaux, un surdosage est quasi impossible, car les téguments ne sont pas faciles à digérer.

En cuisine

Ce produit permet de :

– Concocter de délicieuses recettes de pains, de galettes et de gâteaux sans gluten. Il fournira à la pâte un aspect moelleux, gonflant et souples. Le produit prendra la place des gommes de guar ou de xanthane utilisées dans la conception de ce type de pains.

– Réaliser des coulis crus. Prenez, par exemple, une orange et pressez-la. Ajoutez-y une cuillère à café de psyllium blond et mélangez le tout. Mettez au réfrigérateur et sortez après une dizaine de minutes. Et voilà le tour est joué !

En cosmétique

Le psyllium blond intervient dans la conception de l’éponge Konjac. Ce type d’éponge prend soin de la peau (même les plus sensibles) et la rend éclatante et douce. Pour en réaliser une dans la version DIY, vous utiliserez du gel de psyllium blond pour remplacer le gel d’aloe vera. Cet agent détoxifie, hydrate et absorbe les bactéries et les toxines. Vous avez besoin d’eau (70 g), de miel (5 g), d’huile végétale (5 g), de conservateur (1 g), de psyllium (10 g), de poudre au choix (5 g) et de 8 gouttes d’huiles essentielles de votre choix. Versez les poudres dans les ingrédients liquides et fouettez énergiquement jusqu’à ce que la mixtion s’épaississe. Moulez le tout et placez dans une boîte hermétique durant 12 h. Votre éponge peut passer à l’action.

A lire: Comment se soigner avec les huiles essentielles bio ?

biofrenchy by — 17 février 2022 in Santé Bio 0
Comment faire pour choisir son diffuseur d’huiles essentielles ?

Sur le marché, vous allez trouver différents appareils avec des écarts de prix parfois conséquents. Par ailleurs, si vous vous penchez sur la question, vous allez très vite constater qu’il existe différentes technologies de diffusion. De ce fait, il est normal de s’interroger sur le fait de savoir quel est le meilleur diffuseur huile essentielle.

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L’utilisation d’un diffuseur par nébulisation

Ce type de diffuseur permet de diffuser une huile essentielle de manière légère en libérant des particules de petite taille. De ce fait, elles restent beaucoup plus longtemps dans l’atmosphère. De plus, si vous avez une pièce volumineuse, le diffuseur par nébulisation ne posera aucun problème pour son usage. Cependant, il n’est pas recommandé de l’utiliser dans une chambre à cause du bruit de l’appareil. La propulsion de l’air s’effectue grâce à la présence d’une petite pompe ou d’un moteur qui n’est malheureusement pas silencieux.

Pourquoi choisir un diffuseur par brumisation ?

D’apparence, il ressemble fortement au modèle précédent. Néanmoins, la diffusion reste moins efficace, car il faut savoir que les huiles essentielles sont alors mélangées avec de l’eau. Par conséquent, la durée olfactive demeure moins grande, mais vous permettra tout de même d’obtenir une ambiance de bien-être.

Cependant, ce diffuseur huile essentielle électrique reste particulièrement apprécié pour sa discrétion. Le petit clapotis que vous entendez n’est pas sans rappeler le bruit d’un ruisseau.

N’oubliez pas également de prendre en considération la surface de diffusion et avec ce type d’appareil vous pouvez couvrir une surface entre 30 et 50 mètres carrés.

Le choix d’un diffuseur par chaleur douce

C’est un diffuseur huile essentielle électrique ne possédant pas de technologie avancée. Néanmoins, il reste tout de même très efficace et il a l’avantage d’être parfaitement abordable sur le plan de la tarification. Pour moins de 30 €, vous pouvez en faire l’acquisition. Mais ce n’est pas son seul avantage, bien qu’il ne soit pas onéreux, il permet de diffuser des huiles essentielles en toute discrétion. C’est également un appareil silencieux, vous pouvez donc l’utiliser dans n’importe quelle pièce de votre habitation.

Un diffuseur par ventilation

Si vous cherchez un autre diffuseur huile essentielle électrique, sachez qu’il existe la technologie par ventilation. Son principe de fonctionnement est extrêmement simple, car il vous suffira de choisir des huiles essentielles pour diffuseur compatible et vous les déposez sur un support spécifique. Vous bénéficiez alors d’une diffusion pure, car cette fois-ci il n’y a pas de mélange avec de l’eau. Cependant, l’usage de ce type d’appareil se fait généralement dans des pièces peu volumineuses.

Crédit photo: Microgen

D’autres critères à prendre en considération

Maintenant, vous savez qu’il existe différentes technologies afin de profiter des huiles essentielles.

Mais avant de faire définitivement votre choix, n’oubliez pas de prendre en considération le prix du diffuseur. Si vous avez un budget plus important, vous pouvez sans aucun problème vous orienter vers la brumisation ou vers la nébulisation. Ce sont des techniques très efficaces permettant une diffusion optimale de vos huiles essentielles. Cependant, si vous avez un budget plus limité et que vous désirez vous faire plaisir, cela reste possible en choisissant cette fois-ci un diffuseur à chaleur douce. Néanmoins, il vous faudra obligatoirement le mettre en place dans une pièce inférieure à 20 m².

Voilà pourquoi nous passons directement au deuxième critère dans le choix d’un diffuseur d’huiles essentielles. Si vous avez un grand salon, par exemple une pièce de plus de 70 m², il est impossible de choisir un diffuseur à chaleur douce. Celui-ci ne sera pas efficace du fait de la surface de la pièce. Vous devez choisir un appareil puissant comme un diffuseur par nébulisation.

  • Pour faire simple, si vous avez une pièce de moins de 10 m², choisissez un diffuseur par ventilation.
  • Entre 10 et 20 mètres carrés, orientez-vous vers diffuseur à chaleur douce.
  • Entre 20 et 50 mètres carrés, la mise en place d’un diffuseur à brumisation.
  • Par contre, si vous avez une pièce de plus de 50 m², vous n’aurez d’autre choix que de prendre un diffuseur par nébulisation.

Conclusion

Comme vous pouvez le voir, il existe de nombreux appareils électriques afin de diffuser des huiles essentielles. De ce fait, il est important de prendre en considération les caractéristiques techniques du diffuseur avant de faire son acquisition.

A lire: Le comparatif de diffuseur d’huiles essentielles

biofrenchy by — 11 février 2022 in Vivre Bio 0
Logo bio, qu’est-ce que cela implique ?

Mise à jour 17 septembre 2023 à 11:00 am

Les Français ne jurent plus que par les produits biologiques. Ils en sont friands et s’approvisionnent en grande surface dans les rayons dédiés aux logos « bio ». Ces produits sont également disponibles auprès du producteur direct. Mais qu’est-ce exactement un logo bio ? Quelles sont les garanties de cette appellation ? À quelle règlementation est-il soumis ? On vous dévoile tout dans cet article.

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Définition d’un produit bio

Un produit bio est un produit agricole. On peut aussi dire qu’une denrée alimentaire est bio, lorsqu’elle découle de l’agriculture biologique. Le produit bio est conforme aux exigences de la législation européenne et se démarque par :

  • Une culture dépourvue de substances chimiques de synthèse (engrais, désherbant, pesticide…).
  • Une culture sans OGM.
  • Le respect du bien-être animal (abattage, élevage et ses conditions, acheminement).

Les produits qui sont certifiés bio dans le détail sont notamment :

– Les produits agricoles qui n’ont pas subi de transformation (légumes, céréales, lait, animaux, œufs).

– La nourriture des animaux.

– Les produits agricoles qui ont subi une transformation pour l’alimentation humaine (fromage, pain…).

– Les grains et les équipements de reproduction végétative.

Quels sont les labels bio ?

Deux labels sont mis en place par les acteurs de la filière. Ceux-ci permettent de contrôler la traçabilité des produits « bio » :

– Le logo Eurofeuille : il correspond au label européen. Ce logo s’applique aux produits conformes au cahier des charges de la culture biologique. Il est obligatoire sur les produits bios avec une mention qui indique l’origine des matières premières utilisées. Le numéro de l’organisme certificateur doit également y être mentionné. Celui-ci comporte le code international du pays qui a produit l’article en question. Par exemple, pour un produit conçu en France, vous pouvez voir sur l’étiquette : FR-BIO-11.

– Le logo AB : ce label français a été créé par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. Il signifie que le produit contient au moins 95 % d’ingrédients certifiés bio. À l’inverse du premier logo, celui-ci est facultatif.

Les acteurs de la filière, à commencer par les producteurs jusqu’aux détaillants, doivent référer l’Agence Bio (Agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique) de leur activité. Les organismes agréés comme Certipaq, Ecocert ou Qualité-France les font passer par des contrôles minutieux. La DGCCRF, quant à elle, vérifie les produits vendus sur le territoire qu’ils soient importés ou produits localement.

Quid des labels pour les produits non alimentaires ?

Comme on l’a vu précédemment, la réglementation bio se limite aux denrées alimentaires et aux produits agricoles. Ces labels sont un gage de qualité pour le consommateur.

Crédit photo: Sabina Iliecu’s

Les produits qui ne sont pas consommables comme les textiles, les huiles essentielles ou les cosmétiques ne dépendent pas de la certification bio européenne officielle. S’ils comportent des mentions ou logos, ces derniers relèvent de certifications associatives ou privées. Ils se déclinent en labels contrôlés et non contrôlés. Les premiers subissent une vérification effectuée par un organisme certificateur. Tandis que les seconds sont créés par un distributeur ou un fabricant.

Sachez qu’il existe des labels environnementaux qui peuvent être octroyés aux produits non alimentaires. Les garanties de ces labels sont disponibles sur le site de l’agence de la transition écologique. Ils sont divisés en de nombreuses catégories : alimentation, vêtements et chaussures, produits de ménage et d’entretien, beauté et hygiène, literie, mobilier, décoration et bricolage, textile de maison, jeux et jouets, fournitures et papeterie et hébergement.

Le bio : un comportement

Le bio, c’est avant tout un état d’esprit, une manière d’agir et de consommer. Quand vous mangez des produits bios, vous évitez les risques d’allergies à certaines substances chimiques. Il est évident qu’au moment de faire vos courses, un produit avec un label AB sera plus recherché qu’un produit qui n’en dispose pas. Si vous voulez vraiment une santé bio, votre comportement quotidien doit radicalement changer. Il vous faut alors entre autres :

– Acheter des produits qui ont été fabriqués à proximité de chez vous.

– Limiter votre consommation de carburant, de gaz et d’électricité.

– Privilégier les produits recyclables.

– Pratiquer une activité sportive.

– Préférer les produits qui ont peu d’emballage.

– Manger sainement…

Si vous êtes séduit par le produit issu de la culture biologique, lancez-vous. Cela ne peut être que bénéfique pour votre santé. Il convient d’utiliser plutôt ce terme au lieu de « produit bio ». Ce dernier est trop vague pour réellement savoir de quoi on parle précisément.

A lire: Pourquoi manger le pain du soir ?

biofrenchy by — 5 février 2022 in Vivre Bio 0
Tout savoir sur la spiruline bio: le dossier complet

Mise à jour 12 mai 2022 à 12:37 pm

Actuellement, le bio français a le vent en poupe. Longtemps ignoré, c’est aujourd’hui un élément essentiel dans notre vie quotidienne. Si une telle présence est ressentie, c’est tout simplement parce que vous avez envie de vous sentir mieux et d’utiliser pour cela des produits plus naturels.

De ce fait, vous vous intéressez à la spiruline bio, à savoir que c’est une micro algue se présentant sous la forme d’une spirale de couleur bleu vert. En choisissant de la spiruline avec le logo bio, vous faites le choix de la qualité en sélectionnant un complément alimentaire naturel, sans pesticides et sans la présence d’OGM. Cela vous permettra de profiter de ces nombreux bienfaits.

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La composition de la spiruline

En vous rendant dans un espace bio, vous aurez accès à ce type de produit. Vous avez également une étiquette descriptive vous informant du détail du produit avec le logo bio. Mais généralement, la spiruline est cultivée aux États-Unis, en Chine, mais également en France (bio français). Si le produit est autant apprécié, c’est parce qu’il dispose d’une composition nutritionnelle très riche permettant alors de profiter de ses nombreuses propriétés.

Sa composition reste variable en fonction de la région dans laquelle elle a été cultivée. Il faut également prendre en compte sa période et son lieu de récolte, tout comme les conditions du broyage, du séchage et du conditionnement.

Généralement, la spiruline bio comprend de nombreux nutriments à 20 % de glucides, 70 % de protéines, 7 % de minéraux, 5 % de lipides et 5 % d’eau.

Crédit photo: Rocky89

Les différents avantages de la spiruline bio

  • Tout d’abord, c’est une algue particulièrement riche en protéines. C’est d’ailleurs l’un de ses composants principaux avec une teneur trois fois plus importante que la viande et deux fois plus importante que le soja. C’est donc un complément alimentaire de premier choix lorsque vous adoptez un régime végétalien ou tout simplement pour découvrir de nouvelles sources de protéines. Si jamais vous avez certaines carences en protéines, vous pouvez sans aucun problème faire une cure de De nombreux athlètes consomment régulièrement de la spiruline bio, car sa forte teneur en protéines favorise la croissance musculaire. Néanmoins, l’utilisation de l’algue doit se faire dans une alimentation saine dans sa globalité.
  • Mais ce n’est pas le seul avantage de la spiruline, l’algue comprend de nombreuses vitamines. En effet, plus de 11 vitamines sont ainsi recensées comme la vitamine A, B et E. L’algue est d’ailleurs reconnue comme un excellent anti oxydant permettant de combattre le stress oxydatif et encourageant la protection des cellules. Notons également la présence d’acides aminés essentiels comme le sélénium, magnésium, potassium, le fer, le phosphore ainsi que de nombreux oligoéléments.
  • Enfin, si vous vous intéressez au bio nettoyage et plus particulièrement aux soins de vos cheveux, la spiruline sera votre complément indispensable. Comme évoqué précédemment, l’algue contient de nombreux minéraux, des nutriments et des vitamines. Des propriétés particulièrement bénéfiques pour vos cheveux. Cette fois-ci, vous allez utiliser de la spiruline sous la forme d’une poudre que vous mélangez dans un masque apposé sur votre cuir chevelu. Vous laissez agir le mélange entre 30 et 120 minutes avant de masser et de rincer l’ensemble. Résultat, vos cheveux retrouveront toute leur vitalité et vous pouvez d’ailleurs associer l’algue avec de l’acérola et du ginseng.

Comment faire pour consommer de la spiruline bio ?

Concernant la consommation de l’algue, cela s’effectue au cas par cas. C’est-à-dire qu’il n’y a pas de formules prédéfinies et si vous avez un doute il est toujours préférable d’en discuter avec votre médecin. D’une manière générale, la consommation de la spiruline s’effectue sous la forme d’une cure de plusieurs semaines. L’objectif est de soutenir votre organisme, notamment pendant les changements de saison.

Mais dans certains cas, des problèmes digestifs peuvent apparaître et encore une fois tournez-vous directement votre médecin en cas de doute.

Concernant la consommation de la spiruline, cela peut se faire avec de l’algue en poudre, sous la forme de comprimés ou encore en cristaux.

Conclusion

La spiruline bio est une algue reconnue pour ses nombreuses vertus. Riche en protéines et comprenant de très nombreuses vitamines, c’est un aliment de prédilection que vous devez incorporer dans votre routine alimentaire si vous désirez prendre soin de vous.

A lire: Les bienfaits de l’huile essentielle d’immortelle

biofrenchy by — 30 janvier 2022 in Nature Bio 0
Pourquoi manger du pain le soir ?

Le pain est un aliment incontournable en France. Cependant, ils n’ont pas tous les mêmes qualités nutritives et il est important de sélectionner le bon pain pour profiter de ses avantages. Par ailleurs, la question de savoir si manger du pain le soir fait grossir est une question récurrente.

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Choisissez le pain du soir qui vous correspond et faites-vous plaisir

Manger du pain le soir n’est pas un problème, que vous soyez en plein régime ou non. Au contraire, il est important de s’alimenter avec des nutriments complets possédant un indice glycémique bas ainsi qu’un aliment riche en fibres. Pour faire simple, l’indice glycémique est en quelque sorte un révélateur du pourcentage de glucides dans un aliment. Plus l’indice glycémique est important, plus l’aliment sera riche en glucides et donc rapidement assimilés par l’organisme.

En choisissant des aliments riches en fibres, votre digestion sera alors ralentie, ce qui évite une montée excessive du taux de glucose dans le sang. Voilà pourquoi il est important de manger du pain régulièrement, à condition de privilégier les céréales complètes. Il se compose de sucres lents et de fibres afin d’éviter le stockage des graisses et de ressentir la sensation de satiété. De ce fait, il est important de privilégier les pains suivants :

  • Le pain intégral.
  • Le pain fait maison.
  • Le pain de campagne.
  • Le pain de seigle.
  • Le pain complet.

Faut-il manger du pain le soir ?

Si vous souhaitez manger beaucoup de pain, vous pouvez le faire à condition de ne pas manger d’autres féculents à côté. Pas d’inquiétude concernant l’effet de satiété, car les sucres lents et la teneur en fibres vous évitent de grignoter. Il faut savoir que le pain complet est également un excellent aliment pour la santé du fait de sa richesse en minéraux et en vitamines en comparaison avec un pain classique.

Si vous êtes en train de suivre un régime pour perdre du poids, vous pouvez vous faire plaisir le soir en mangeant une tranche de pain complet avec une source de protéines, des légumes et un fromage faible en matière grasse.

Crédit photo: TiBine

Par contre, si vous décidez de consommer des pains avec de la farine blanche, les pains briochés ou les pains de mie, il faut savoir qu’ils sont beaucoup plus caloriques et qu’ils contribuent au stockage des calories lorsque vous êtes au repos. Cela ne signifie pas qu’il faut bannir ces aliments de votre alimentation, mais plutôt les consommer au moment du petit-déjeuner ou du déjeuner, car votre corps aura besoin d’énergie.

D’une manière générale, lorsque vous mangez du pain le soir, ne l’associez pas avec un autre féculent, car vous risquez d’avoir un taux de glucose trop important. Pour les bienfaits de la santé, il est également conseillé de varier les types de pains, car ils sont tous différents en fibres.

Quelle quantité de pain manger le soir ?

À vrai dire, il est impossible de répondre précisément à cette question, car le métabolisme de chaque individu reste différent. De plus, il faut prendre en compte l’activité physique de la personne. C’est une évidence, si vous restez allongé toute la journée dans votre canapé, vous ne dépensez pas la même énergie qu’un prof de sport.

De plus, il ne s’agit pas de manger ou non du pain le soir, mais de faire la somme des ingrédients que vous avez consommés tout au long de la journée. Si vous êtes plutôt sportif, il n’y a aucun problème à manger une demi-baguette au petit-déjeuner. Mais lorsque arrive le soir, nous vous conseillons de réduire la quantité de glucides, surtout si vous allez vous coucher dans la foulée.

Si vous n’avez pas mangé trop de glucides au cours de vos précédents repas, vous pouvez vous orienter vers le pain en choisissant une formule avec des céréales complètes. Il faut raisonner de manière globale afin d’avoir une alimentation équilibrée au quotidien.

Par ailleurs, certains excès sont également tolérés du moment que cela ne devient pas une habitude.

Conclusion

Contrairement à de nombreuses idées reçues, le pain n’est absolument pas à proscrire le soir. Il faut simplement choisir un pain avec des céréales complexes et l’associer astucieusement avec les bons aliments.

A lire: Le pain du soir bon ou mauvais ?

biofrenchy by — 24 janvier 2022 in Vivre Bio 0
Comment se désinfecter les mains en toute sécurité ?

Le lavage des mains est préconisé pour prévenir la propagation des infections. Voyons plus en détail pourquoi et comment se désinfecter les mains en toute sécurité.

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Pourquoi se désinfecter les mains ?

Les mains, y compris les ongles, sont les parties les plus exposées de notre corps. Comme celles-ci nous servent à interagir avec notre environnement naturel qui est rempli de microbes, elles représentent les premières cibles de la contamination microbienne. De ce fait, elles vont facilement et rapidement contaminer tout ce qu’elles touchent. Santé Publique France déclare que 80 % des microbes se transmettent par les mains.

La transmission de microbes peut se faire de différentes manières :

  • Par contact direct. Lorsque deux personnes se serrent la main, la personne contaminée risque de transmettre les microbes à celle qui ne l’est pas.
  • Par contact indirect. Une personne contaminée transmet les microbes aux autres personnes en touchant un interrupteur, une poignée de porte, un billet de banque, des pièces de monnaie, le garde-fou d’un escalier, et bien d’autres encore.
  • Par auto-contamination. Les infections se propagent rapidement quand vous portez vos mains à la bouche, dans les yeux ou dans le nez.

Nos solutions efficaces huiles essentielles

Pour ces différentes raisons, il est primordial de respecter une bonne hygiène des mains. Cela nous permettra de réduire la transmission des microbes et également de limiter la propagation des infections courantes. La santé bio passe par la désinfection des mains. Elle préconise un geste simple et pourtant efficace : le lavage fréquent des mains, mais pas n’importe comment.

À quelle fréquence se laver les mains ?

Nous devons tous adopter le bon geste, mais aussi sensibiliser nos proches, surtout les enfants, sur l’importance de ce geste. Une mauvaise hygiène des mains explique pourquoi des infections comme la grippe, le rhume ou la bronchite se propagent de manière très rapide, notamment en hiver. À cause du froid, la plupart des gens sont réticents à toucher de l’eau, à plus forte raison de l’eau froide. D’autant plus qu’en apparence, leurs mains leur semblent propres.

mains propres
Crédit photo: Vichie81

Néanmoins, se laver les mains doit être fait plusieurs fois par jour. Dans quels cas ?

– Chaque fois que nos mains sont sales, bien sûr.

– Avant de cuisiner ou de préparer un repas.

– Avant un repas.

– Avant de donner à manger à un enfant.

– Avant de s’occuper d’un enfant.

– Après un repas.

– Avant de toucher notre visage.

– En arrivant au bureau.

– En rentrant à la maison.

– Après avoir pris les transports en commun.

– Après avoir fréquenté un endroit public.

– Après avoir toussé.

– Après s’être mouché.

– Après avoir caressé un animal.

– En sortant des toilettes, etc.

Comment se désinfecter les mains en toute sécurité ?

Le lavage des mains est une routine que tout le monde trouve simple. Certains se contentent même de passer leurs mains sous le robinet et de les rincer vaguement, ce qui n’élimine absolument pas les microbes.

Les bons gestes pour se laver les mains à l’eau

Pour se nettoyer les mains efficacement, il faut savonner, frotter, rincer et sécher. Les étapes à respecter sont comme suit :

– Enlever les bagues qui peuvent retenir des microbes et les laver aussi.

– Mouiller abondamment les mains sous l’eau.

– Verser du savon naturel à base d’huiles essentielles bio dans la paume de la main.

– Frotter les mains pendant au moins 30 secondes. Insister sur chaque partie : paume contre paume, entre les doigts, dos de la main, dos des doigts, chaque doigt, le bout des doigts et les ongles.

– Rincer de manière abondante.

– Sécher à l’air libre, avec une serviette propre ou un essuie-main à usage unique.

– Fermer le robinet en vous aidant de l’essuie-main ou de la serviette. Cela vous évitera de vous contaminer à nouveau.

Les bons gestes pour utiliser du gel hydroalcoolique

Si vous vous trouvez à l’extérieur, il n’est pas toujours facile de trouver un point d’eau afin de vous laver les mains. Dans ce cas, vous pouvez opter pour un gel hydroalcoolique qui réussit à détruire 99,9 % les microbes sur les mains sans rinçage ni séchage.

Il suffit d’adopter les mêmes gestes que pour un lavage à l’eau et au savon et de frotter les mains jusqu’à ce qu’elles soient sèches.

Le gel hydroalcoolique est pratique lors d’un déplacement, mais ne remplace pas le lavage à l’eau et au savon, par défaut de propriétés nettoyantes. Il représente seulement une alternative ponctuelle à utiliser sur des mains propres.

Un bon lavage des mains nous permet d’éviter la dissémination de certains germes et aussi d’entrer en contact avec ces germes.

A lire: Les huiles essentielles: Le dossier complet

biofrenchy by — 15 janvier 2022 in Santé Bio 0
Comment nettoyer ses flacons d’huiles essentielles ?

Si vous avez beaucoup de flacons d’huiles essentielles à la maison et que vous envisagez de les réutiliser, voici ce que vous devez savoir. Bien sûr, il n’est pas question de vous en débarrasser, ils peuvent vous servir autant de fois que vous le voulez. On vous dévoile les astuces pour les recycler à bon escient.

Sommaire
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Huile essentielle périmée ou non ?

Comme tout autre produit lié à la santé bio, l’huile essentielle est, elle aussi, soumise à une date de péremption. Cela est prévu dans la loi. Mais cela ne veut pas dire pour autant qu’une fois la date passée, les huiles essentielles sont jetées à la poubelle. Pour éviter de faire du gâchis et devenir acteur du développement durable, il est préférable de les nettoyer afin de les utiliser à nouveau.

Une huile essentielle telle que l’HE d’agrumes ou de résineux périment plus rapidement que leurs congénères. Sa durée de vie est conditionnée par sa conservation ainsi que par sa nature. Pour conserver vos huiles essentielles dans les bonnes conditions, vous devez :

– Les conserver dans un endroit frais, propre, à l’abri de la lumière du soleil et sec (en aucun cas dans la salle d’eau).

– Les garder dans une fiole opaque.

– Bien les fermer.

– Ne pas toucher l’embout avec vos doigts.

Si vous êtes attentif à ces quelques règles de base, vos huiles essentielles resteront utilisables même après être périmées. Toutefois, avant de vous en badigeonner, notez les signes qui pourraient indiquer que le produit est vraiment périmé :

– Sa consistance s’est modifiée.

– Sa couleur a changé.

– Son odeur a viré.

Dans le cas où vous avez un doute concernant ses signes, ne prenez pas de risque. Sachez qu’une vieille HE peut servir :

– De parfum pour un pot pourri.

– De produit d’entretien (associé à du vinaigre blanc) pour vos surfaces.

– Parfum (mélangé à de l’alcool) pour votre intérieur.

– Parfum pour le fond de vos poubelles.

Comment nettoyer ses flacons efficacement ?

S’il vous arrive l’envie de réutiliser vos flacons vides d’huiles essentielles en synergies à diffuser ou en potions aromatiques, vous devrez d’abord les nettoyer. Normalement, le nettoyage n’est pas facile, car certains flacons présentent une forte odeur, ont une apparence grasse, ou sont colorées.

Pour bien les nettoyer, il vous faut prendre trois choses en considération :

  • L’usage d’eau chaude.
  • L’action du frottage.
  • L’action du détergent.
  • Le trempage.

Les étapes pour nettoyer vos anciens flacons d’huiles essentielles sont les suivantes :

– Enlevez l’étiquette, puis débouchez-la et laissez le flacon en verre tel quel.

– Trempez-le dans de l’eau chaude additionnée de liquide vaisselle toute la nuit.

– Le lendemain, plongez le flacon dans de l’eau bouillante pendant environ 10 minutes pour le stériliser.

– Rincez ensuite à l’eau claire.

– Faites sécher entièrement avant de les réutiliser.

Voici quelques goupillons efficaces de notre sélection

D’autres astuces à tenter

Si jamais ces étapes antérieures ne suffisent pas, vous pouvez faire usage d’un petit goupillon pour frotter le tout avec un peu de liquide vaisselle. Rincez de nouveau avec de l’eau claire et laissez sécher.

Pour certaines huiles essentielles récalcitrantes au lavage

Même après toutes ces tentatives, vous n’arrivez pas venir à bout des odeurs et des résidus de certaines huiles essentielles, ne lâchez pas prise. Retentez l’opération une deuxième, voire une troisième fois. Au bout du troisième essai, vous devriez normalement obtenir un résultat qui sera à la hauteur de vos espérances.

Pour les fioles d’huiles végétales

Vous devrez procéder de la même façon que pour les flacons d’huiles essentielles, même si les huiles végétales sont bien plus grasses. C’est la raison pour laquelle elles résistent bien plus au nettoyage. Les flacons en plastique ne sont pas recommandés, ils font l’objet de plusieurs contraintes. Mais si vraiment vous êtes tenté(e) par ce type de flacons, vous pouvez les plonger dans de l’eau chaude pendant une durée indéterminée. Vérifiez de temps à autre que le flacon est bien propre et ne conserve aucune odeur.

Qu’en est-il du nettoyage au lave-vaisselle ?

Si vous pensez que le lave-vaisselle fera le travail à votre place et bien cette fois-ci, vous avez tort. Malheureusement, même après leur passage au lave-vaisselle, les flacons ne sont pas nettoyés. Cette méthode est à déconseiller, vu qu’elle ne fournit pas les rendus escomptés. L’accès à l’eau est assez restreint par l’ouverture du flacon.

A lire: Les diffuseurs d’huiles essentielles: Comparatif complet

biofrenchy by — 4 janvier 2022 in Do it Yourself 0