Depuis des siècles, l’argent colloïdal a fait des miracles dans les traitements médicaux alternatifs. Les amateurs le décrivent comme un « guérit-tout » qui peut soigner les blessures, augmenter les défenses immunitaires, traiter la peau et éliminer les poussées d’acné.
Qu’est-ce que l’argent colloïdal ?
Il s’agit d’un oligo-élément composé de particules d’argent colloïdales et d’ions d’argent qui flotte dans une solution humide. Leur niveau de concentration varie grandement selon le fabricant. Il est en vente dans les boutiques bio et sur le Web, mais pas dans les pharmacies. Il est réputé pour être un antiseptiquepuissant et peut remplacer les antibiotiques d’une manière naturelle.
Les vertus rapportées
Depuis la nuit des temps, l’argent a été utilisé pour neutraliser et stériliser divers micro-organismes pathogènes. Il possède des propriétés dépuratives et son action anti-infectieuse était exploitée dans les préparations à base de plantes ou les infusions chaudes. Cependant, l’avènement des antibiotiques a relégué l’argent au second plan.
L’argent colloïdal fait un retour remarqué dans le domaine scientifique. La surconsommation d’antibiotiques présents dans certains médicaments a entraîné une diminution de leur efficacité. De nombreuses souches bactériennes ne sont désormais plus sensibles aux antibiotiques, parvenant à contourner leur action. Ainsi, l’efficacité des antibiotiques s’en trouve compromise.
Souvent utilisé comme complément alimentaire, l’argent colloïdal liquide est inoffensif car il est entièrement naturel. Cette alternative aux antibiotiques possède des propriétés antibactériennes et est également présentée comme un remède miracle contre l’accumulation de métaux lourds dans l’organisme. Il est considéré comme un allié de la santé crucial pour le traitement de certains cancers. Cependant, ses vertus n’ont pas encore été formellement prouvées. Les rares études démontrant l’effet antibactérien de cette solution ont été réalisées in vitro et non sur des sujets humains.
Comment l’utiliser ?
Les informations concernant leur utilisation sont variées et nombreuses :
– Bains de bouche ;
– Application locale ;
– Par voie interne/orale.
L’argent colloïdal aide à combattre la plaque dentaire, à soulager les inflammations des gencives et à nettoyer la cavité buccale. Celui-ci est aussi utilisé pour la beauté, étant donné qu’il lutte contre les inflammations de la peau, peut apaiser et désinfecter l’acné et l’eczéma. En gouttes ou en spray, on peut l’appliquer sur la zone visée ou l’ajouter à sa crème du jour ou de nuit.
Par voie interne ou orale, il faut que les particules aient une petite taille pour qu’elles puissent être employées en solution buvable dont la concentration moyenne est comprise entre 5 et 20 mg/l. Il convient de bien respecter les doses et de se servir des produits contrôlés. L’argent colloïdal est un remède naturel que vous pouvez combiner avec les huiles essentielles, la propolis ou les pépins de pamplemousse afin de vous débarrasser des germes infectieux, notamment viraux et bactériens en trouvant le juste équilibre.
Il est fortement déconseillé de se jeter sur des produits étiquetés « solution d’argent ionique ou protéine d’argent » pour des objectifs de santé et de beauté. Ils comprennent une concentration élevée d’argent (de 500 à 20 000 PPM –parties par million).
Les allergies touchent environ 30 % de la population française et leur prévalence ne cesse d’augmenter depuis une trentaine d’années. Dans la plupart des cas, il s’agit d’allergies saisonnières dues au pollen, qu’on appelle plus familièrement « rhume des fois ». De nombreuses solutions naturelles existent pour s’en débarrasser : huiles essentielles, homéopathie, phytothérapie, etc.
Une affection qui progresse
L’allergie est une réaction excessive du système immunitaire face à une substance, a priori inoffensive, appelée « allergène ». Elle peut se manifester par des troubles respiratoires (éternuement, asthme), des réactions cutanées (eczéma, urticaire) mais aussi par des symptômes généralisés (choc anaphylactique).
On note une expansion de ce problème de santé publique, surtout dans les pays occidentaux.
Cette progression est due à de nombreux facteurs. Parmi les facteurs environnementaux, on accuse un manque d’aération des logements et la pollution atmosphérique. Un mode de vie trop aseptisé serait également pointé du doigt. Effectivement, par manque de contacts avec les microbes et l’utilisation abusive d’antibiotiques, le système immunitaire est moins bien entraîné et donc plus fragile. L’alimentation industrielle est, elle aussi, mise en cause. Effectivement, l’utilisation de produits allergisants lors de la préparation, et l’accès à des aliments provenant du monde entier, soumettent le système immunitaire à des substances inconnues.
Comment traiter les allergies naturellement ?
Traitement de fond ou symptomatique, voici quelques pistes pour se débarrasser des désagréments dus aux allergies.
L’aromathérapie
Mises à l’honneur depuis quelques années, les huiles essentielles sont de précieuses alliées pour lutter contre les allergies :
– L’huile essentielle d’estragon est antispasmodique et aide à prévenir les crises allergiques.
– La camomille romaine, par son action calmante, atténue les symptômes respiratoires.
– La tanaisie annuelle a des propriétés anti-inflammatoires et antiallergiques. Elle calme les manifestations respiratoires et cutanées.
– La camomille matricaire est aussi anti-inflammatoire et antiallergique, elle apaise les réactions allergiques respiratoires et les démangeaisons.
La phytothérapie
À l’image de l’aromathérapie, la phytothérapie propose des solutions naturelles très appréciées :
– L’huile de Nigelle, avec ses propriétés antihistaminiques, est un bon traitement de fond à prendre pendant toute la saison des pollens.
– Les plantains sont des antihistaminiques puissants, capables de stopper la réaction allergique.
– L’euphraise est très efficace pour calmer les irritations lors d’épisodes de rhinites et de conjonctivites allergiques.
– L’échinacée est connue pour renforcer le système immunitaire.
On apprécie aussi les tisanes de camomille pour leur action calmante et le macérât glycériné de bourgeons de cassis pour son effet anti-inflammatoire.
L’homéopathie
Pour traiter toutes les manifestations allergiques, les souches conseillées sont Histaminum 9CH et Poumon Histamine9 CH. En cas de rhinite allergique, Allium cepa composé aide à combattre les symptômes. Pollens 15CH pendant toute la période de pollinisation soulage l’asthme allergique « pollinique ». Apis Mellifica apaise toutes les manifestations qui démangent, qui brûlent et/ou avec œdème, comme les réactions cutanées (lucites, urticaire, eczéma), les rhinites et les conjonctivites.
Les oligo-éléments
Les oligo-éléments (zinc, fer, cuivre, magnésium, etc.) participent à un système immunitaire fort. Ils sont donc recommandés comme traitement de fond contre les allergies pendant la période d’exposition aux pollens.
Les probiotiques
L’équilibre de la flore intestinale est un élément capital dans le bon fonctionnement du système immunitaire. En renforçant l’immunité, les probiotiques améliorent la tolérance aux allergènes. Il est donc recommandé de faire régulièrement des cures de probiotiques, notamment lors des changements de saison.
La réflexologie
En réflexologie, on peut agir sur l’immunité, mais aussi contre certains symptômes bien particuliers comme les maux de tête et l’encombrement des sinus.
En cas de terrain allergique, il est raisonnable d’appliquer quelques conseils pratiques. Il s’agit notamment d’aérer régulièrement son logement et de se rincer les cheveux tous les soirs pour éliminer les allergènes.
Quelles huiles essentielles bio pour soigner les démangeaisons ?
Nous avons tous déjà connu cette désagréable sensation de peau qui gratte. Quelle qu’en soit la cause (piqûre de moustique, allergie, froid, exposition trop importante au soleil…), on aimerait se débarrasser au plus vite du prurit, plus communément appelé « démangeaison ». Car même s’ils sont de courte durée, ces petits problèmes de santé peuvent affecter notre quotidien. Nous avons ainsi sélectionné les huiles essentielles les plus efficaces pour soigner le prurit.
L’huile essentielle de lavande bio pour ses propriétés cicatrisantes
La lavande officinale
Si votre peau vous gratte régulièrement, pensez à toujours avoir chez vous un flacon d’huile essentielle de lavande officinale, autre nom de la lavande vraie (lavandula officinalis, lavandula angustifolia ou lavandula vera). En effet, cette huile polyvalente peut être utilisée en cas de démangeaisons de toutes sortes. Ses vertus réparatrices et régénératrices soignent les piqûres d’insectes, les brûlures, les coups de soleil, les plaies et le prurit.
Appliquez deux gouttes d’huile essentielle de lavande vraie sur la zone concernée, trois à quatre fois par jour si nécessaire.
La surface à traiter est trop importante ? Diluez votre huile essentielle de lavande dans une huile végétale telle que l’huile de millepertuis ou d’amande douce. Massez et renouvelez plusieurs fois par jour si besoin. Cette astuce est également valable si vous ressentez des picotements au niveau du cuir chevelu.
L’huile essentielle de lavande aspic (lavandula latifolia) est un incontournable en cas de coups de soleil, de piqûres d’insectes ou de méduses, de brûlures superficielles, d’allergies cutanées et d’urticaire. Elle répare et apaise votre épiderme. De plus, elle aide la peau à cicatriser.
Appliquez-en deux gouttes directement sur la peau, et ce, toutes les 5 minutes durant 30 minutes.
L’huile essentielle de camomille bio pour ses effets apaisants
La camomille allemande
Particulièrement adaptée pour soigner les démangeaisons et allergies cutanées, l’huile essentielle de camomille allemande ou sauvage (matricaria recutita) favorise également la cicatrisation.
Aussi appelée camomille noble (chamaemelum nobile), cette huile essentielle soulage le prurit et convient aux peaux sensibles.
Appliquez-en une ou deux gouttes à l’endroit où ça vous démange. Encore une fois, si la surface de démangeaison est grande, ou si vous souhaitez apaiser votre cuir chevelu, diluez votre huile essentielle de camomille dans de l’huile végétale.
L’huile essentielle de tanaisie annuelle bio antidémangeaison
Réputée pour calmer les irritations, cette huile est idéale en cas d’inconfort de la peau ou de petite allergie.
Vous pouvez appliquer localement cette huile en massant légèrement la zone concernée ou la mélanger avec une huile végétale.
Attention ! Vérifiez toujours les précautions d’emploi avant toute utilisation. Les huiles essentielles sont souvent déconseillées chez les femmes enceintes ou allaitantes, chez les nourrissons et enfants ainsi que chez les personnes épileptiques.
S’il n’y a pas de contre-indications, sachez qu’il est possible de mélanger plusieurs huiles essentielles pour plus d’efficacité.
Le diffuseur dhuiles essentielles estun dispositif qui permet d’apporter une ambiance parfumée à une pièce de la maison, mais aussi de procurer du bien-être à son utilisateur grâce aux huiles essentielles. À force d’utilisation, un diffuseur peut se boucher, ce qui réduirait la qualité de la diffusion, mais surtout la longévité de l’appareil. Découvrez comment nettoyer et entretenir votre diffuseur d’huiles essentielles afin qu’il fonctionne toujours correctement.
Faire un nettoyage adapté à son type de diffuseur
Sur le commerce, on peut distinguer trois grands types de diffuseurs d’huiles essentielles : le nébulisateur, le brumisateur et le diffuseur par chaleur douce ou ventilation.
Nettoyage d’un nébulisateur
Ce modèle de diffuseur fonctionne avec de l’huile essentielle. Il nécessite un entretien drastique avec des produits simples à utiliser. Pour nettoyer votre diffuseur, veillez d’abord à vider le réservoir et y ajouter 1 à 2 cuillerées à café de vinaigre blanc ou d’alcoolménager. Puis lancez l’appareil et laissez en marche (environ 5 minutes) jusqu’à ce que les taches finissent par disparaître. Cette méthode permet d’enlever tous résidus d’huiles accrochés à la verrerie. Pour éliminer les saletés coriaces, ajoutez de l’huile essentielle de lavandin à l’alcool ménager avant de faire tourner votre diffuseur. Une fois, le nettoyage terminé, essuyez l’intérieur de la buse avec un chiffon doux.
Vous avez également la possibilité de recourir à un produit nettoyant spécial diffuseur d’huiles essentielles.
Le diffuseur par brumisation fonctionne avec de l’eau et de l’huile essentielle. Ce type de diffuseur figure parmi les modèles les plus faciles à nettoyer. En effet, il vous suffit de bien vider le réservoir, de le rincer à l’eau, et enfin de sécher l’intérieur avec un chiffon doux. Et dans le cas où la pastille présenterait des dépôts de calcaire, débouchez en procédant comme suit :
– verser un mélange de vinaigre et d’eau à quantité égale dans le réservoir du diffuseur ;
– allumer le brumisateur et laisser tourner (au moins 30 minutes) afin d’éliminer les excédents d’huile ;
– finir l’opération avec un séchage au chiffon doux.
Nettoyage d’un diffuseur par ventilation ou par chaleur douce
Grâce à leur simplicité, ces deux technologies ne nécessitent qu’un minimum de nettoyage.
Pour l’appareil de diffusion par ventilation, vous n’aurez qu’à changer la pastille au moment voulu.
Quant au diffuseur par chaleur douce, nettoyez tout simplement à l’aide d’un chiffon humide imbibé dequelques gouttes d’alcool et laissez sécher.
Comment bien entretenir un diffuseur d’huiles essentielles bio ?
Il est important de nettoyer régulièrement votre diffuseur, car sans cela les impuretés et les dépôts huileux peuvent s’accumuler, et finiront par réduire la durée de vie de l’appareil, et même de nuire à votre santé. Voici donc quelques conseils pour éviter de tels désagréments :
– faire un entretien une ou deux fois par mois au minimum ;
– si nécessaire et selon le modèle, nettoyez après chaque utilisation ou à chaque changement d’huile ;
– ne pas utiliser de l’huile végétale ;
– utiliser uniquement de l’huile essentielle pure et bio, de bonne qualité ;
– respecter le niveau d’huile indiqué sur le réservoir.
Bref, le nettoyage d’un diffuseur d’huiles essentielles n’est pas une tâche compliquée à réaliser, toutefois, effectuez l’opération d’une manière régulière. Ainsi, vous pouvez profiter d’une diffusion optimale de vos arômes préférés, même après plusieurs années d’utilisation.
L’huile essentielle d’eucalyptus bio : un art de vivre à part entière
Piliers de la médecine naturelle, les huiles essentielles ont été quelque peu occultées par la médecine traditionnelle. De nos jours, elles connaissent un net regain d’intérêt, autant du côté scientifique qui en reconnaît les vertus sur la santé, que du grand public désireux de revenir… à l’essentiel.
Aujourd’hui, nous nous intéressons particulièrement aux multiples bienfaits de l’huile essentielle d’eucalyptus bio.
Savoir choisir l’huile essentielle adaptée
Avant tout, il convient de rappeler que le même mot recouvre de nombreuses réalités dans le sujet que nous étudions : les eucalyptus (600 espèces seraient référencées !) appartiennent au vaste groupe des Eucalyptus, arbres originaires d’Australie et membres de la famille des Myrtaceae.
Toutes les espèces de cette essence forestière ne sont pas propres à la production des huiles essentielles, c’est pourquoi il faut bien identifier celles qui sont utilisées en aromathérapie. En l’occurrence, on retient les 4 espèces suivantes :
Eucalyptus radiata, ou eucalyptus radié ;
Eucalyptus globulus, dit « gommier bleu » ;
Eucalyptus citriodora, ou eucalyptus citronné ;
Eucalyptus polybractea, dit « à fleurs multiples ».
3 essences sur les 4 susmentionnées sont réputées efficaces contre les troubles de la sphère ORL (oto-rhino-laryngologie). Cette zone comprend les voies aériennes supérieures, qui sont : oreilles, nez, larynx et gorge. On utilise les essences de polybractea, globulus et radiata pour traiter les otites, toux grasses, grippes, sinusites, etc. La polybractea, en plus de soigner les mêmes affections, est très « prisée » contre les parasitoses intestinales, rhumatismes et infections urinaires.
Quant à la citriodora, sa substance active agit efficacement comme antidouleur ou répulsif contre les moustiques.
L’usage de l’eucalyptus au quotidien
Les huiles essentielles d’eucalyptus peuvent être consommées par voie orale, application locale, inhalation, etc. Selon leur espèce, on préfèrera les utiliser comme parfums dans un diffuseur… ou comme huiles de massage. Certaines étant potentiellement plus irritantes que d’autres, on veillera à les mélanger avec d’autres substances végétales. L’eucalyptus n’est pas apprécié uniquement pour ses vertus curatives chez l’être humain : on s’en sert également comme nettoyant ménager.
Les produits bio ayant la cote actuellement, ne manquent pas d’inclure l’eucalyptus dans les produits d’entretien : son pouvoir désinfectant et ses notes fraîches en font une denrée ménagère de premier choix.
Phytothérapie et médecine traditionnelle : sœurs ennemies ?
Contrairement à une idée couramment répandue, médecine classique et médecine naturelle ne s’opposent pas toujours. Parfois, les variantes de la médecine naturelle (naturopathie, aromathérapie, florothérapie…) suffisent à enrayer un mal dans le cadre d’une automédication.
Cependant, il convient de demander l’avis de votre médecin traitant, qui peut vous conseiller l’huile essentielle d’eucalyptus bio en complément d’un remède plus « conventionnel »… en plus de vous mettre en garde contre d’éventuelles contre-indications indésirables.
Il existe de nombreux dispositifs pour propager les huiles essentielles dans l’air ambiant. Si les modèles à brumisation ont longtemps eu la cote, les aromathérapeutes recommandent désormais en grande majorité le diffuseur d’huiles essentielles bio par nébulisation. Comment fonctionne-t-il ? Quels sont ses atouts ? Faisons précisément le tour de la question.
En aromathérapie, l’huile essentielle de lavande bio fait beaucoup parler d’elle. Mais entre la lavande vraie et la lavande aspic, encore faut-il ne pas tout confondre. Passons en revue les vertus santé de cette plante provençale.
Huile essentielle de lavande bio : gare aux écueils !
Même si le raccourci est fréquent, parler d’huile essentielle de lavande est en réalité incomplet. Plus précisément, il existe différentes variétés de lavande, qui vont donner naissance à des huiles bien distinctes du point de vue chimique. Parmi les plus fréquemment rencontrées, citons :
la lavande vraie (lavandula angustifolia), aussi appelée lavande fine ou lavande officinale ;
la lavande aspic (lavandula latifolia) ;
la lavande stoechade (lavandula stoechas).
Attention à bien les dissocier ! La lavande stoechade est particulièrement neurotoxique et abortive : elle sera proscrite en automédication.
Riche en 1,8-cinéole, la lavande aspic reste déconseillée aux asthmatiques ainsi qu’aux femmes enceintes et allaitantes. Sans les contre-indications précédentes, elle pourra toutefois s’employer à partir de 3 ans sur une piqûre d’insecte, ou comme antalgique de première intention.
Quand on évoque l’huile essentielle de lavande, c’est finalement de la lavande vraie (ou fine) dont il s’agit. Très souple d’utilisation, elle recèle en effet de nombreuses propriétés qui la rendent incontournable.
Qui peut utiliser l’huile de lavande vraie ?
Composée en majorité de linalol (32 à 42 %) et d’acétate de linalyle (42 à 52 %), l’huile de lavande vraie bio s’adresse à un public très large. Elle fait partie des rares huiles indiquées chez la femme allaitante, ou enceinte à partir du troisième mois de grossesse. En très faible dilution dans une huile végétale, elle pourra même s’employer chez le nourrisson – avec contrôle médical toutefois.
Quels sont les bienfaits de l’huile de lavande fine ?
Une bonne décontractante
En cas de contracture lors d’un effort, ou de tensionsmusculaires dues au stress, la lavande vraie s’emploiera seule ou en synergie avec d’autres huiles essentielles (comme la gaulthérie). En plus de favoriser le relâchement des muscles, elle exerce un léger effet antalgique qui temporise la douleur.
Un antispasmodique intéressant
La lavande vraie aide également à soulager les spasmes digestifs et les crampes intestinales. En cas de douleurs menstruelles, elle apaisera aussi les contractions utérines. Par voie cutanée, vous pouvez notamment l’associer au basilic tropical, grand antispasmodique des voies digestives, en diluant le tout dans une huile de millepertuis.
Une cicatrisante et astringente de premier plan
En cas de coup de soleil ou de brûlure, l’huile essentielle de lavande accélère la cicatrisation. Pensez également à elle en cas d’infection respiratoire : ses propriétés astringentes participent à restaurer les tissus épithéliaux, et réduisent les toux traînantes qui s’éternisent parfois pendant plusieurs semaines.
Une légère sédative
Vous vous sentez stressé ou énervé ? La lavande fine est tout indiquée pour recouvrer apaisement et sérénité. En massage sur le plexus solaire à hauteur de 5 % dans une huile de millepertuis, elle favorise le retour au calme et facilite l’endormissement. En cas de crise d’angoisse, il est possible d’en prendre 1 goutte en sublingual.
Sécuritaire et polyvalente, l’huile essentielle de lavande vraie constitue l’indispensable de la trousse à pharmacie. Mais comme tout traitement aromatique, il convient de l’employer aux doses physiologiques. Rapprochez-vous d’un conseiller en aromathérapie ou d’un médecin aromathérapeute pour en savoir plus.
L’aromathérapie est un voyage des sens | Attachez vos ceintures
La diffusion des huiles essentielles peut transporter en quelques instants votre espace en un voyage saisissant, vers les régions de garrigues avec les senteurs de lavande, vers les montagnes ou les plages landaises avec les senteurs de pin. Avant de diffuser, ayez le réflexe de vous demander :
pour qui vous diffusez les huiles essentielles ;
pour quel objectif, thérapeutique ou aromatique ;
quel est le meilleur endroit d’exposition du diffuseur ?
Cet article vous propose quelques situations-types et quelques réflexes à avoir dans ces cas-là, que vous pourrez adapter ensuite.
Arômes des villes | Diffuseur bien en vue dans les petits espaces
Vous vivez en ville et vous êtes peut-être dans l’impossibilité de voyager en ce moment. Qu’à cela ne tienne, la diffusion des huiles essentielles bio vous vient en aide. Dans des petits espaces comme les toilettes, parfois la cuisine ou la salle de bain, et même la voiture, les vertus aromatiques sont privilégiées, car ce sont des espaces communs mais où l’on séjourne en passant. Si vous y placez un diffuseur, le mieux est de le situer à une place fixe, étagère ou petit meuble d’appoint, bien en vue.
Le risque principal serait en effet de l’oublier. Saturer un petit espace de senteurs, même aromatiques, peut s’avérer dangereux quand il s’agit d’huiles essentielles dont les effets pour certains ne sont pas les mêmes que pour d’autres. Nous ne sommes pas tous réceptifs de la même façon aux huiles essentielles, et dans la mesure où elles sont diffusées dans de petits espaces, les précautions de base pour préserver une bonne santé sont :
mesurer la durée de la diffusion ;
faire varier l’intensité de la diffusion selon le type d’huile utilisée ;
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Senteurs des champs | Autorisez-vous le camouflage
Dans les autres pièces, pièces à vivre comme le salon et la chambre à coucher, ou pièce de concentration comme le bureau, la diffusion des huiles essentielles peut jouer un rôle majeur dans l’amélioration de votre bien être. Ces endroits où l’on passe des heures entières sont littéralement habillés par une odeur, une senteur.
La diffusion d’huiles essentielles par la nébulisation ou la brumisation, qui sont les plus efficaces pour de grands volumes, prend forme aujourd’hui dans toutes les tailles et tous les designs. En fonction de votre style de décoration, vous trouverez un diffuseur approprié :
pour l’exposer comme une œuvre d’art ou un bibelot de choix ;
pour le rendre invisible aux yeux des passants et habitants.
pour qu’il vous rapproche de la nature par petites touches et en toute discrétion.
Les diffuseurs d’huiles essentielles multi-fonctions
Ces appareils combinent des fonctions musicales, lumineuses et olfactives. Le meilleur endroit, pour un diffuseur traditionnel par brumisation, est plutôt à mi-hauteur, ce qui évite que les gouttes en suspension dans l’air ne retombent trop vite, mais le situe au plus proche de votre nez. Un diffuseur par nébulisation peut être placé partout, si ce n’est qu’il génère, par son fonctionnement électronique, une vibration gênante sur une table de nuit.
Vous êtes adepte de l’aromathérapie et de ses huiles essentielles ? La phytothérapie recèle aussi de nombreux trésors. Perçons aujourd’hui le mystère qui plane autour d’un curieux remède médicinal qui a franchi les époques sans prendre une ride : le vinaigre des 4 voleurs.
Aux origines du vinaigre des 4 voleurs
Les premières traces du vinaigre des 4 voleurs remontent au XVIIe siècle. Face à l’épidémie meurtrière de peste sévissant dans la ville de Toulouse, 4 brigands furent interpellés alors qu’ils dépouillaient sans scrupules les malheureuses victimes. Étonnamment, tous affichaient une santé de fer.
En échange de leur libération, ils consentirent à révéler le secret de leur résistance : un intrigant vinaigre médicinal qu’ils employaient régulièrement. La même histoire se réitéra à Marseille quelque temps plus tard, confirmant une nouvelle fois son efficacité redoutable.
C’est ainsi que la formule de ce vinaigre intégra la Pharmacopée française en 1748. Aujourd’hui, il reste un élixir précieux de la phytothérapie pour son action antiseptique, antiparasitaire et détoxifiante.
Quelles plantes médicinales le composent ?
Si sa recette présente parfois des variantes, l’élixir des 4 voleurs s’obtient communément par la macération d’une dizaine de plantes dans un vinaigre de cidre pendant 21 jours. On y retrouve notamment :
de la menthe ;
de la cannelle ;
de l’extrait aqueux d’ortie-silice ;
de l’ail ;
du clou de girofle ;
du romarin ;
de la rue des jardins ;
de la lavande ;
de l’absinthe ;
de la muscade ;
de la chicorée ;
de la sauge ;
du thym ;
du camphre.
Quels sont les bienfaits de l’élixir des 4 voleurs ?
Un anti-infectieux reconnu
Par voie interne, gargarisme ou inhalation, le vinaigre des 4 voleurs excelle dans les infections hivernales touchant les sphères ORL et pulmonaire : rhume, angine, bronchite… Par son action stimulante des défenses immunitaires, il se consomme en prévention lors des vagues épidémiques. En période de grippe, ingérez-en simplement 1 cuillère à soupe par jour.
Il peut même se détourner en bain de bouche pour conserver une bonne hygiène buccale.
Un antiparasitaire de choix
Votre cuir chevelu vient de subir l’assaut des poux ? Le vinaigre des 4 voleurs peut en venir à bout. Enduisez-en simplement l’ensemble de vos cheveux, puis laissez appliquer toute une nuit si possible. Rincez ensuite à l’eau claire. Renouvelez l’opération tous les 2-3 jours jusqu’à éradication complète.
Un allié détox et antifatigue
Si le vinaigre des 4 voleurs est autant apprécié, c’est également pour ses propriétés dépuratives. En favorisant l’élimination des toxines accumulées dans l’organisme, il relance une immunité parfois affaiblie par le stress, le tabac, la pollution ou l’alimentation. Il participe ainsi à rehausser les niveaux d’énergie.
Un ami de la peau
En compresse, le vinaigre des 4 voleurs s’attaque sans ménagement à divers problèmes cutanés : sécheresse, démangeaisons, plaies, piqûres d’insectes, acné… Un effet dû essentiellement à ses vertus antiseptiques.
Un allié beauté pour les cheveux
Les cheveux ternes ou abîmés pourront eux aussi tirer profit de ce vinaigre médicinal : ses propriétés assainissantes redonnent vie et éclat à la chevelure.
Existe-t-il des contre-indications ?
À cause de sa teneur en camphre, ce vinaigre est déconseillé aux enfants de moins de 7 ans ainsi qu’aux personnes atteintes de troubles cardiaques.
Désinfectant, stimulant, purifiant, le vinaigre des 4 voleurs revêt de nombreuses applications en phytothérapie. En voilà un qui n’a pas volé sa réputation !
Dans l’article intitulé « Les huiles essentielles, le dossier complet », quelques conseils généraux sont mis en évidence pour vous aider à prendre soin de vous et de vos proches naturellement au quotidien. Dans ce nouvel article, découvrez d’autres astuces pour améliorer et renforcer votre immunité grâce à la fonction antivirale des huiles essentielles.
Un certain nombre d’études (4-6) ont montré que les huiles essentielles ont de fortes capacités antivirales contre les virus à ARN et à ADN. Elles peuvent être utilisées pour désinfecter les mains, assainir l’environnement et soutenir le système immunitaire.
Choisissez la solution défenses naturelles Aromaforce
La protection supplémentaire contre les virus est d’avoir la solution réflexe de défense naturelle AROMAFORCE contenant des huiles essentielles d’Eucalyptus radié, de Menthe poivrée, de Tea-tree et de Ravintsara. Cette solution 100% naturelle et biologique est polyvalente et peut être utilisée de plusieurs manières: par voie orale – friction – diffusion atmosphérique et même par inhalation. Les huiles essentielles qu’elle contient lui confèrent des propriétés décongestionnantes, immuno-stimulantes et assainissantes.
Nos astuces
Pendant la période à risque, tous les matins :
2 gouttes sur les poignets tous les matins 5 jours sur 7 pendant toute la période à risque ou souhaitée ou 3 à 4 gouttes sur le thorax ou sur la plante des pieds 1x/jour. La surface du poignet est petite et 2 gouttes suffisent du fait de l’hypervascularisation du poignet
De 1 à 3 gouttes dans le gel lavant main pour bien désinfecter les mains.
Parmi les méthodes naturelles intéressantes pour améliorer le fonctionnement du corps humain, les huiles essentielles dédiées à la défense immunitaire ont obtenu de bons résultats grâce à leur forte concentration en principes actifs.
Le Ravintsara fournit d’excellentes huiles essentielles pour lutter contre les maladies hivernales et autres virus. Sous tous les angles, c’est impressionnant: efficacité, innocuité, tolérance. Elle est utilisée pour les infections respiratoires telles que la rhinite, la rhinopharyngite et la toux grasse. Elle est reconnue comme un excellent médicament antiviral et une alliée utile pour prévenir la grippe et lutter contre toute forme d’infection virale: herpès, grippe, bronchite, maladies respiratoires, hépatite … tension nerveuse, il permet de rééquilibrer le système nerveux. , elle tonifie lors d’un coup de mou et ralentit à l’inverse les coups de « speed ». En effet, le système nerveux est plus résistant et immunisé.
En pratique
Comme nous le disions ci-dessus, cette huile essentielle est une alliée de choix contre de nombreux maux, tels que : le rhume, la rhinite, la sinusite, le zona, l’herpès, etc. En fonction de son utilisation, elle pourra être utilisée en voie orale, en voie cutanée ou encore en olfaction.
Voie cutanée : 1-2 gouttes d’huile essentielle de Ravintsara sur les poignets chaque matin pendant la période délicate (5 jours sur 7). Vous pouvez par mesure de précaution, diluer l’huile essentielle de Ravintsara dans une huile végétale au choix.
Voie orale : Dès 12 ans, 1 perle de Ravintsara avant le petit déjeuner chaque jour pendant la période délicate (5 jours sur 7). Pour l’adulte 2 perles au début ou pendant le repas, 1 à 2 fois par jour.
Diffusion atmosphérique : Diffusez l’huile essentielle de Ravintsara à l’aide de votre diffuseur à raison de 10 à 20 minutes, 3 fois par jour (10-15 gouttes d’huile essentielle suffisent).
3. Pourquoi faire une cure d’oléocaps 4 système immunitaire ?
En période de virus, d’épidémies, il peut être fortement intéressant de soutenir au maximum vos défenses naturelles grâce aux huiles essentielles de Sarriette des montagnes, d’Eucalyptus radié, de Giroflier, de Gingembre et de Citron. Afin de simplifier l’utilisation, pensez à prendre Oléocaps + 4 gélules système immunitaire pendant trois semaines, le but est de soutenir l’organisme et de l’aider à renforcer sa défense contre diverses agressions.
en pratique
1 à 3 capsules par jour pendant le repas, dès 18 ans, tout au long de la période délicate. Sur une période plus longue, préconiser la prise 5 jours sur 7.
Avec la même composition que les Oléocaps+4 – Système immunitaire, les capsules défenses naturelles de la gamme AROMAFORCE vous assurent le maintien de votre immunité face aux maux de l’hiver notamment.
en pratique
1 à 3 capsules par jour pendant le repas, dès 18 ans, tout au long de la période délicate. Sur une période plus longue, préconiser la prise 5 jours sur 7.
Si vous êtes en contact avec des personnes malades, il est important d’agir rapidement pour renforcer la résistance du bébé! C’est pour cette raison que la solution de défense naturelle Pranabb a été développée, c’est aujourd’hui un véritable allié pour les bébés scolarisés en crèche et les jeunes enfants. Certifiée biologique, cette synergie aromatique aide le système immunitaire à résister aux virus et bactéries.
D’ailleurs, pourquoi ne pas utiliser le mélange de diffusion désinfectant Pranabb pour purifier l’air de la chambre de bébé? Il est recommandé d’utiliser un mélange d’huiles essentielles bio de Ravintsara, de Bois de Rose et de Pin Maritime à partir de 3 mois.
Les piments forts, alors voici les 10 piments forts les plus populaires
Nous avons préparé 10 piments forts les plus populaires, du plus doux au plus piquant, sur une échelle simple. En commençant par 1 avec la variété la plus douce, à chaque étape de l’échelle, la chaleur du piment double d’intensité.
Après avoir cultivé tous ces piments à partir de graines, nous pouvons rendre compte de la performance de chaque variété, de leur goût et de leur degré de piquant réel. Lisez donc ce qui suit et, si vous en avez envie, pourquoi ne pas essayer de cultiver certains de ces piments pour vous-même. Jusqu’où pouvez-vous aller?
Le piment d’Anaheim est l’un des plus doux que vous aurez jamais essayé, d’où sa position de numéro 1 dans le défi du piment et une échelle de Scoville de 750 . Il existe des cultivars d’Anaheim au Nouveau-Mexique qui sont développés pour être un peu plus épicés.
En général, vous constaterez que lorsque les piments passent du vert au rouge, la chaleur a tendance à augmenter. À moins que vous ne soyez un débutant, nous vous suggérons d’essayer quelque chose avec un peu plus de mordant. De tous les piments du défi, celui-ci est l’un des deux qui n’ont pas germé.
Un peu plus sur Anaheim
Le piment d’Anaheim vient de « Anaheim », en Californie. Parfois simplement appelés « piments californiens », ils mûrissent avec une peau épaisse qui les rend parfaits pour la farce.
Les piments d’Anaheim sont souvent utilisés pour faire des Rellenos. Ce sont des piments farcis au fromage, puis enrobés d’un œuf et frits.
Conseils de culture En moyenne, il faut environ 90 jours à Anaheim pour atteindre la récolte des semences. Elles peuvent atteindre une taille assez importante (jusqu’à 80 cm), mais vous pouvez encourager votre piment à sortir en pinçant le sommet de la plante. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet dans la section « Comment cultiver les piments« .
Le piment de Poblano
Ce piment considéré comme très doux est classé 2 sur l’échelle de chaleur. Il est donc deux fois plus chaud que le piment d’Anaheim avec une cote Scoville de 1500. Les personnes ayant un palais sensible peuvent être capables de capter un peu de chaleur de ce piment, mais il ne vous fera pas perdre vos chaussettes. Vous pouvez les manger frais, sans trop de problèmes, mais ils sont assez amers et il vaut peut-être mieux les cuisiner. Cultiver vos propres plants de piment présente l’avantage supplémentaire d’élargir vos horizons dans la cuisine également.
Le verdict Si la taille est votre critère, alors c’est le gagnant haut la main, mais nous ne cultiverons plus de Poblano. Il n’était pas assez savoureux ni assez épicé.
L’origine du Poblano
Le piment de Poblano est originaire de l’État de Puebla, au Mexique. Les piments sont assez gros, de trois à six pouces de long. Ils forment également des parois épaisses qui les rendent bien adaptés à la farce avec des ingrédients. Si on les laisse murir et devenir rouges, ils ont tendance à devenir un peu plus chauds.
Piment carotte bulgare
Le défi du piment
Ensuite, nous avons le piment carotte bulgare. Il est encore largement considéré comme un piment doux et, pour cette raison, il convient à la plupart des palais avec une cote Scoville de 3000. C’est également un choix très populaire pour les producteurs amateurs de piments, car il est à la fois rapide à récolter et attrayant à regarder. Avec une note de 3 dans le concours de piment, la carotte bulgare est deux fois plus piquante que le Poblano (ou, si vous préférez, quatre fois plus piquante que l’Anaheim). Qu’ils soient achetés en magasin ou cultivés à la maison, il existe de nombreuses façons de déguster ces piments. Pourquoi ne pas essayer de les utiliser pour faire une sauce salsa.
Ils sont parmi les plus performants en termes de goût et de quantité de récolte produite. C’est un piment que nous allons cultiver à nouveau ! Hautement recommandé avec un piquant agréable.
L’origine du piment carotte bulgare
Comme on peut s’y attendre, ce piment orange vif est originaire de Bulgarie. Les piments ressemblent à des carottes par leur forme et leur couleur, ce qui est probablement l’origine du reste du nom. Habituellement, les cueilleurs cueillent les piments pour encourager la plante à continuer à produire pendant que le soleil brille.
Essayez d’utiliser ce piment dans la sauce salsa maison – sa chair brillante ajoute de la couleur et son goût est délicieux.
Conseils de culture
Les piments carottes bulgares sont parmi les plus rapides à cultiver, ce qui les rend bien adaptés à la culture en France. Il ne faut généralement que 80 jours environ pour atteindre la récolte des graines – vous pouvez probablement récoltant mi-juin en semant celles-ci en avril.
Les piments Jalapeno
Les choses se réchauffent donc un peu. Le prochain concurrent est un autre Mexicain, le piment Jalapeno. Le Jalapeno se trouve à la 4e place sur notre échelle de chaleur. Comme il est deux fois plus piquant que le piment précédent – la carotte bulgare – vous allez probablement transpirer un peu quand vous le goûterez ils ont une cote Scoville de 6000. Autrement connu sous le nom d’œufs de tatou, la chaleur de ceux-ci varie de douce à forte selon leur degré de maturité. En général, plus ils sont mûrs, plus ils sont chauds. Saviez-vous que le jus de jalapeño est utilisé comme remède contre les allergies ? Donc si vous êtes allergique, c’est peut-être le remède.
Le piment jalapeño a le meilleur taux de germination de toutes les graines de piment que nous avons plantées. C’est une bonne plante – nous allons certainement la cultiver à nouveau.
Un peu d’informations sur le Jalapeno
Tout d’abord, il faut que la prononciation soit correcte. Le « J » se prononce en fait comme un « h » comme dans « halapeno ». Au Mexique, les jalapenos sont souvent fumés, ce qui leur donne une saveur particulière, et ils sont communément appelés « chipotle ».
L’une des façons les plus populaires de conserver les Jalapenos est de les mariner dans du vinaigre. Il est conseillé de les déguster avec des nachos et du fromage. Miam !
Conseils de culture Les Jalapeno poussent rapidement, ce qui est peut-être l’une des raisons de leur popularité. Il leur faut environ 70 jours pour atteindre la récolte des graines.
Le piment Seranno
Vous avez donc fait la moitié du défi du piment, bravo. Maintenant que les choses s’intensifient, pensez-vous pouvoir supporter un piment Seranno ? Bien qu’ils soient deux fois plus chauds que les populaires piments jalapeños, ces piments sont couramment consommés crus et ont une cote Scoville de 11000. C’est parce qu’ils sont charnus avec une peau fine, un trait qui les rend bien adaptés à la préparation de la sauce salsa. Cependant, il faut savoir que les piments Seranno sont placés en position 5 sur l’échelle de chaleur. Peut-être avez-vous un yaourt à portée de main pour vous rafraîchir la bouche après avoir mangé.
Encore un des meilleurs et certainement un que nous allons encore cultiver. Cette plante a bien germé et a produit une récolte de taille décente.
Plus d’informations sur le Seranno
Encore un autre piment des régions montagneuses du Mexique : le mot Seranno signifierait « des montagnes ». Semblable en apparence aux Jalapenos, mais plus mince, la plupart des Seranno sont cueillis verts, bien que si on les laisse mûrir, ils peuvent prendre une couleur rouge ou jaune. Les petits rouges ont tendance à être les plus chauds, donc si vous prévoyez, comme d’autres, de les manger crus, assurez-vous de faire un choix judicieux.
Une façon populaire de déguster le Serrano est de le mélanger à une salsa de tomates fraîches, qui constitue un excellent accompagnement au barbecue.
Conseils de culture Le Seranno met généralement une centaine de jours pour arriver à maturité. Il est donc préférable de le semer à l’intérieur en mars.
Le Rodéo F1 Chilli
Les choses se réchauffent vraiment maintenant avec le Rodeo F1 Chilli. Il se trouve en position 6 dans le défi chili. C’est deux fois plus chaud que le piment serrano. Si on le laisse mûrir du vert au rouge, la chaleur va s’intensifier. Donc si vous vous sentez courageux, alors n’hésitez pas à vous mettre au rouge intense, ils ont une cote Scoville de 20000. L’une des caractéristiques les plus distinctives du Rodeo F1 est peut-être que les piments sont ronds, ce qui les rend bien adaptés à la pratique du farci. Ils sont petits, alors faites attention à ne pas les confondre avec une tomate cerise.
Nous adorons ces piments – ils sont faciles à cultiver et leur forme vous offre quelque chose de différent. C’est certainement un piment à cultiver l’année prochaine !
Informations sur le Rodéo, F1
Le terme F1 signifie « Filial 1 », un terme utilisé en génétique pour décrire la descendance, en l’occurrence les graines, de différents parents. Les mules sont des hybrides F1 d’un cheval croisé avec un âne.
En Italie, les piments Rodeo F1 sont traditionnellement farcis d’anchois et conservés dans de l’huile d’olive. Pourquoi s’arrêter aux anchois – ces piments seraient parfaits farcis au fromage également.
Le piment de Cayenne
Regardez dans votre tiroir à épices et vous trouverez probablement du poivre de Cayenne. Comme vous pouvez vous en douter, il provient de piments de Cayenne qui ont été séchés, cuits en gâteaux et ensuite moulus pour produire la poudre. Qu’il soit en poudre ou frais, un petit goût de piment de Cayenne vous fera vite comprendre que c’est chaud, chaud, chaud ! ils ont une cote Scoville de 40000.
le piment de Cayenne est deux fois plus chaud que le piment Rodeo F1 et quatre fois plus chaud que le piment Jalapeno, qui est relativement doux. Par conséquent, le piment de Cayenne s’est retrouvé à la 7e place du Chilli Challenge. Respect !
Malheureusement, il n’a pas germé cette année. Nous avons déjà eu du succès avec ce produit dans le passé, nous allons donc le réessayer l’année prochaine.
Des infos sur le piment de Cayenne
Nommé d’après la ville de Cayenne en Guyane française, ce poivre est censé aider à soulager les flatulences, la circulation sanguine, les rhumatismes et les maux de gorge. Pas mal pour un humble piment.
Maximisez le potentiel de ces séduisants piments en les enfilant sur un fil lorsqu’ils sont frais et en les laissant sécher. Une fois séchés, ils peuvent être écrasés et stockés.
Défi Bonus Pourquoi ne pas défier un ami pour voir qui peut cultiver le piment de Cayenne le plus long ?
Conseils de culture Les cayennes atteignent rapidement leur maturité (70 jours seulement).
Le piment Ring of fire
Et ça brûle, ça brûle, ça brûle. Avec un nom comme « Ring of Fire », vous savez que ce piment va être chaud avec une cote Scoville de 85000. Alors, à quel point exactement parlons-nous ici ? Si cela ne vous dit pas grand-chose, alors peut-être que ce piment le sera – comparons-le à d’autres piments que vous connaissez. Il est presque 15 fois plus chaud qu’un Jalapeno – vous savez ceux que vous trouvez souvent sur les pizzas ou les nachos. Et bien sûr, si vous montez sur l’échelle du défi du piment, vous saurez qu’il est deux fois plus fort que le piment de Cayenne. C’est pour cette raison que Ring of Fire a obtenu la 8e place du Chilli Challenge.
Facile à cultiver et à essayer si vous l’aimez chaud, chaud chaud !
Un peu de Ring of Fire
Ces piments fins en forme de crayon sont l’un des premiers piments forts à mûrir. Ils ont un caractère très similaire à celui du piment de Cayenne, mais sont nettement plus piquants. Vous êtes prévenus !
Ces piments ont une peau fine qui les rend bien adaptés au séchage. Une fois séchés, ils peuvent être écrasés et stockés pour être utilisés pendant les mois d’hiver, lorsque vos plantes sont mortes depuis longtemps.
Conseils de culture Comme le Cayenne Ring of Fire, les piments sont relativement rapides à atteindre leur maturité (environ 80 jours). Ils sont très productifs, c’est donc un bon piment à cultiver si vous manquez d’espace mais que vous cherchez à obtenir une bonne récolte.
Le Piment Scotch Bonnet
Le Scorchio est en effet l’un des piments les plus chauds qui soient. Malgré sa réputation épicée, les graines de Scotch Bonnet sont l’une des plus vendues. Cela est probablement dû à leur arôme caractéristique combiné à une saveur sucrée. Si vous les cultivez vous-même, vous constaterez que ces piments ont un aspect fantastique. En mûrissant, leur couleur va du vert au rouge en passant par le jaune, ce dernier étant le plus épicé. Ils peuvent être congelés, séchés, marinés ou conservés dans de l’huile ou du sherry ou, si vous vous sentez courageux, il suffit de vous en mettre un dans la bouche. En fait, ne faites pas ça. Il injectera 170 000 unités d’épices Scoville dans le plat de votre choix. C’est pourquoi le Scotch Bonnet est dans le top 3 des piments les plus chauds du challenge piment. Si ce n’est pas assez chaud pour vous, vous préférerez peut-être le cousin légèrement plus chaud – le Habanero (gulp) qui se trouve en position 10 sur le défi piment.
Facile à cultiver et savoureux – un autre piment que nous cultiverons l’année prochaine !
Apparemment appelé Scotch Bonnet en raison de sa ressemblance avec un béret écossais Nous vous laissons en juger.
Le Scotch bonnet chili
Il y a beaucoup de vidéos sur Youtube de personnes qui mangent des Scotch Bonnets mais la plupart d’entre elles contiennent des jurons, vous ne les trouverez donc pas ici.
Conseils de culture Les Scotch Bonnets prennent environ 100 jours pour arriver à maturité, alors assurez-vous de faire planter vos graines le plus tôt possible.
Un mot d’avertissement Pour les manipuler, vous pouvez choisir de porter des gants. La chaleur peut rester sur les mains lavées pendant des heures, ce qui peut poser problème lors de « l’enlèvement des lentilles de contact » inopinément douloureuses.
Le piment Habanero
Ok – on parle de sérieusement chaud là, sérieusement, sérieusement chaud. Les Habanero ont une chair fine et cireuse qui ressemble à celle du Scotch Bonnet (n° 9 sur l’échelle de la chaleur). Bien que cela soit peu probable, si vous parvenez à dépasser la chaleur, vous trouverez que les Habanero sont fruités et ont un goût d’agrumes. Jusqu’à l’apparition de Naga, le Habanero était considéré par le Livre Guinness des records comme le piment le plus chaud du monde. Plusieurs variétés de Habanero sont disponibles, vous pouvez donc choisir parmi une gamme de couleurs (décrites comme orange, blanc, citron, chocolat) et chacune a un degré de chaleur différent. Dans le cas présent, nous avons choisi de cultiver des Habanero rouges avec une cote Scoville de 350 000 – ouch ! Comme beaucoup de poivrons, le Habanero commence vert, mais si les conditions sont favorables (soleil), il devient rouge en mûrissant. Ils mettent plus de temps que la plupart des autres à arriver à maturité. Si vous envisagez de les cultiver en France, vous aurez probablement besoin d’une serre, d’un tunnel ou d’un jardin d’hiver pour obtenir une récolte décente.
Un peu d’infos sur le piment Habanero
Le Habanero, très chaud, vient de l’Amazonie. On pense que le nom Habanero signifie de La Havane, Cuba. Ces dernières années, c’est peut-être la péninsule du Yucatan qui est devenue synonyme de Habanero croissant avec des exportations dépassant les deux mille tonnes par an.
Essayez maintenant ceci :
Piment fort – drôle d’avertissement. Les piments Habanero sont régulièrement utilisés dans la cuisine mexicaine. Mélangés avec des haricots, du sel et du jus de citron vert, ils retirent la chaleur du piment. Ajoutez un peu de bœuf sauté, des oignons et des tomates et vous obtenez un Chilli Con Carne décent. Vous pouvez aussi créer une sauce salsa épicée – mélangez avec des tomates hachées, des oignons de printemps, de l’ail, de l’huile d’olive et du vinaigre.
Attention : Portez des gants pour manipuler les habaneros !
Conseils de culture Les Habanero sont plus lents à mûrir que la plupart des piments et prennent plus de 100 jours, alors assurez-vous de planter vos graines le plus tôt possible.
Le piment Naga
Chillis Naga
Le défi du piment dans les 10 piments forts les plus populaires
Le piment de Naga, dont la cote de Scoville avoisine le million (900000), nous fait sortir de l’échelle. Alors, quelle est la température ? C’est 150 fois plus chaud que l’humble Jalapeno. Il n’y a rien de plus chaud que ça et nous ne recommandons certainement pas de manger un de ces piments crus. En Inde, les habitants sont connus pour étaler les poivrons sur les clôtures afin de tenir les éléphants sauvages à distance. La défense civile indienne a récemment annoncé son intention de les utiliser comme grenade à main non létale pour disperser les émeutiers. Vous êtes prévenus ! Si vous prévoyez de les utiliser dans un curry ou quelque chose de similaire, pensez à réfrigérer un rouleau de papier toilette à l’avance.
Alors que ce piment était simple à faire pousser, le piquant qu’il dégage est presque intolérable (pour moi en tout cas). C’est pourquoi je ne le cultiverai plus.
Un peu de Naga Veuillez accueillir chaleureusement (jeu de mots) le détenteur du record mondial du piment le plus chaud au monde !
Livre Guiness des records, 2007.
En 2012, ce titre prestigieux a été remplacé par le piment scorpion trinidad Moruga, mais pour être franc, vous ne sauriez probablement pas dire lequel est le plus chaud. Ils vous feraient tous les deux exploser les chaussettes.
Conseils de culture Les nagas sont rapides à maturation et prennent environ 80 jours à partir de la graine.
Parmi les 10 piments forts les plus populaires, quel sera votre piment fort de dégustation préféré?
Diffusion huiles essentielles bio: ce qu’il faut savoir pour préserver votre santé
L’utilisation des diffuseurs d’huiles essentielles se multiplie au sein des foyers français. Plébiscités pour leurs vertus « purificatrices », « assainissantes » et « rafraichissantes » de l’air ambiant, ces produits mettent en avant l’argument « naturel » pour rassurer les consommateurs. Peut-on pour autant diffuser toutes les huiles essentielles sans aucun danger pour la santé ?
Diffuseurs d’huiles essentielles : pas si sains que ça ?
Pour se détendre, assainir une pièce des mauvaises odeurs et microbes, ou pour faciliter le sommeil, diffuser une huile essentielle est devenu un réflexe rapide et agréable. On préfère en général s’orienter vers ces formules considérées comme meilleures pour la santé que vers les désodorisants classiques. Tous les diffuseurs, quelle que soit leur technologie de diffusion, ont un principe identique : répandre dans l’atmosphère des molécules aromatiques d’huiles essentielles, sans les chauffer au-delà de 40°C.
Cependant, l’aspect naturel des substances diffusées ne rime pas toujours avec « sans danger« . En effet, le manque d’informations fiables sur les étiquettes des diffuseurs ne permettent pas de différencier les produits vertueux des moins conseillés. La plupart exposent la peau et les voies respiratoires à des particules à risques.
En réalité, toutes les huiles et essences naturelles ne sont pas bonnes à diffuser. Les huiles essentielles à éviter sont celles riches en phénols (à base de clou de girofle, d’origan, de la sarriette) qui sont assez irritantes pour vos muqueuses. Également, les huiles constituées de cétones, toxiques pour le système nerveux. C’est par exemple le romarin à verbénone.
Les symptômes les plus récurrents de ces intoxications se résument à des atteintes digestives (constipations, vomissements, nausées…), des céphalées, des vertiges, des irritations oculaires et des atteintes cutanées (démangeaisons, éruptions sur la peau, rougeurs…). Les personnes asthmatiques et allergiques étant particulièrement vulnérables. * Ayez également à l’esprit que les diffuseurs d’huiles essentielles sont à manier avec beaucoup de précaution, car pouvant contenir des propriétés allergisantes. Plusieurs associations de consommateurs ont passé au crible des marques phares de diffuseurs qui incorporent des composants naturels. Le résultat est sans appel : un produit sur deux est à éviter !
Les bons réflexes en matière de choix de diffuseur d’huiles essentielles
La première précaution élémentaire pour ne pas vous exposer à des risques est d’avoir un diffuseur d’huiles essentielles de très bonne qualité. À cet effet, deux propositions s’offrent à vous :
• les diffuseurs par brumisation (avec de la vapeur d’eau froide) ;
• les diffuseurs par nébulisation (par souffle froid).
Ces deux technologies de diffusion fonctionnent à froid pour préserver les vertus des huiles essentielles. Les diffuseurs qui chauffent l’huile sont à bannir car leurs mécanismes de fonctionnement dénaturent les précieuses essences. Quel intérêt auriez-vous à vous retrouver avec des particules polluantes dans votre espace de vie au lieu d’une utilisation confortable de vos huiles essentielles ?
Il faut par ailleurs adapter la diffusion des huiles essentielles à la taille de votre pièce. Il est déconseillé de saturer l’atmosphère en molécules aromatiques. Inutile donc de vous enfermer dans une espèce de sauna aromatique ! Après la diffusion, aérez suffisamment la pièce. On sera spécialement vigilant avec les tout-petits et les femmes enceintes pour qui la diffusion de certaines essences naturelles est à proscrire.
Une diffusion bienfaisante ne doit pas se faire de façon continue. Les meilleurs appareils disposent d’un réglage de la puissance d’émission et des cycles automatiques de marche et d’arrêt.
C’est la saison des oranges, donc on y va pour la confiture de l’hiver.
Ce rapport oranges/sucre fonctionne bien. Pas trop sucrées. Excellente consistance de type gelée.
1,5 kg d’oranges Bio
1kg de sucre
1,7L d’eau
100gr d’eau pour la pectine
2 citrons pour la pectine
Vous trouverez ci-dessous ma recette de confiture, légèrement modifiée. Utilisez une casserole suffisamment profonde pour que la confiture puisse bouillir en toute sécurité et suffisamment large pour offrir une grande surface d’évaporation.
Nos meilleurs conseils
Placez une ou deux soucoupes au congélateur ou au réfrigérateur pour que la confiture chaude refroidisse rapidement après avoir été testée
Mettre le sucre (déjà pesé) dans une casserole et dans la four à feu bas pour le réchauffer, ce qui accélérera le temps d’ébullition
Nettoyez soigneusement les pots à l’eau chaude et séchez-les au four.
Les cinq étapes de la fabrication de la confiture
Étape 1 : Nettoyer les oranges et les faire mijoter pour les ramollir
Nettoyer les oranges Bio et enlever les tiges (les oranges biologiques en valent la peine car une meilleure agriculture crée plus de goût et de santé)
Utilisez votre plus grande casserole ou deux plus petites avec des couvercles
Remplissez avec 1,7L d’eau et faites mijoter les oranges pendant environ une heure jusqu’à ce que la peau soit tendre (l’arôme d’orange remplira la pièce)
Égouttez les oranges cuites et réservez l’eau de cuisson – un liquide précieux qui devient de la confiture.
Vous pouvez aussi réaliser ce processus plus tôt, ou la veille.
Étape 2 : Extraction du fruit et des pépins pour la pectine
La pectine, extraite de l’intérieur du fruit, est l’agent de fixation.
Coupez les oranges cuites et refroidies en deux.
Prélevez les pépins à l’aide d’une cuillère Ajoutez les pépins dans une grande casserole avec 200gr d’eau supplémentaire et deux citrons coupés en deux.
Laisser mijoter pendant dix minutes, puis égoutter et réserver.
Ce liquide riche en pectine sera utilisé à l’étape 4.
Etape 3 : Couper le zeste en tranches
Aplatissez les écorces ramollies et coupez les écorces d’oranges (et les 2 citrons) avec un petit couteau aiguisé aussi finement ou aussi épais que vous le souhaitez.
Étape 4 : Ébullition au rouleau
Sortez le sucre chauffé du four. Il doit être placé dans une casserole de conservation ou dans les plus grandes casseroles (voir ci-dessus*)
Ajoutez la précieuse eau d’orange (étape 1)
Le jus de pectine égoutté (étape 2).
es écorces découpées (étape 3) avec le sucre dans la casserole de conservation.
Commencez à faire bouillir.
Il faut environ 20 à 30 minutes pour faire bouillir toute la casserole, après quoi il faut surveiller très sérieusement l’ébullition.
Une ébullition excessive à ce stade peut arrêter la prise de la confiture. Il est donc important de bien choisir le moment de l’ébullition. Après 15 minutes d’ébullition, retirez la casserole du feu.
L’ébullition est le moment où la marmelade ne bouillonne pas seulement, mais où elle se transforme en un tourbillon rapide.
Test
Déposez un peu de confiture chaude sur une de ces assiettes glacées
Laissez la goutte refroidir, en inclinant la plaque pour favoriser le refroidissement, puis poussez doucement la goutte avec votre doigt. Vous recherchez des rides et un caractère gélatineux. (Le contraire du rôle principal dans un film romantique).
Si la gouttelette coule, faites-la bouillir à nouveau pendant quelques minutes, puis testez à nouveau. Et ainsi de suite jusqu’à ce que les gouttelettes de test soient fixées sans équivoque.
Étape 5 : Mise en bocaux
Laisser refroidir la confiture dans la casserole jusqu’à ce qu’elle ne soit pas trop chaude, mais pas encore assez ferme pour être versée.
Ensuite, la partie collante doit être étalée sur les surfaces de la cuisine avec du papier journal, et utilisez une louche pour verser soigneusement la confiture chaude dans des pots propres.
Les recettes disent souvent qu’il faut utiliser des disques cirés pour éviter la condensation et la moisissure.
Essuyez les bocaux pour qu’ils ne collent pas et étiquetez-les fièrement.
Les piments sont l’une des plantes les plus faciles à cultiver, il n’est donc pas surprenant que nous soyons si nombreux à cultiver les nôtres. Chaque année, de nouvelles variétés arrivent sur le marché, dont certaines vous feront perdre vos chaussettes.
L’intérêt constant pour la culture des piments signifie qu’il existe aujourd’hui plus de 400 variétés parmi lesquelles vous pouvez choisir. Les « têtes de piment » peuvent opter pour des variétés telles que le Habanaro ou le Naga, tandis que d’autres préfèrent les piments plus doux, comme le Poblano ou le Jalapeno, légèrement plus piquant mais très populaire.
Cultiver et manger ses propres piments est à la fois gratifiant et sain. Avec un peu de soin et d’attention, la plupart des plantes vous récompenseront avec une récolte saine. Vous n’avez pas besoin de beaucoup d’espace ou d’un diplôme en horticulture, juste d’un peu d’espace sur un rebord de fenêtre chaud et d’un peu de temps.
Quand planter les graines de piment ?
Les sachets de graines de piment
La période idéale pour planter des piments en France est le début du mois de mars, bien que vous puissiez généralement les planter à tout moment entre le début du mois de février et la fin du mois d’avril. À cette époque de l’année, elles devront être semées à l’intérieur où une température d’environ 21° C facilitera la germination.
Le meilleur compost pour les graines de piment
Les sacs de compost
Le piment a besoin d’un bon compost. Nous avons choisi d’utiliser un compost de qualité dont le pH est également adapté à la culture des piments (6 à 7). Pour la germination, nous utiliserons du compost adapté, qui est spécialement formulé pour les jeunes plants. Une fois que les plantes sont prêtes à être empotées, elles sont un peu plus résistantes et peuvent donc absorber les nutriments plus importants contenus dans le compost final. Au fait, c’est avec ces deux composts que tout le chemin de la graine à la plante mature sera géré.
Alors comment savoir quand votre plant est prêt à être rempoté ?
Mise en pot
Première étape
Pour commencer, plantez les graines de piment dans des petites cellules ou des plateaux. Une solution simple et peu coûteuse consiste à utiliser un tube de papier toilette. Au fur et à mesure de la croissance du plant, celui-ci produit d’abord des cotylédons qui vont bientôt se déplacer et faire place aux premières « vraies » feuilles. Une fois que les deux premières vraies feuilles se sont développées, votre semis sera prêt à être placé dans un pot de 9 cm. Retirez soigneusement la plantule du tube ou du plateau pour éviter tout dommage potentiel à la plantule ou à ses racines.
Étape 2
Remplissez le pot de 9 cm aux trois quarts avec le compost. Laissez suffisamment d’espace au centre du compost en utilisant votre doigt pour faciliter la mise en place du jeune plant. Raffermissez doucement et arrosez. Le jeune plant doit rester dans ce pot jusqu’à ce qu’il atteigne environ 10 cm de hauteur.
Troisième étape
Lorsque le piment atteint 10 cm de hauteur, il peut être mis en pot pour la dernière fois. La taille du prochain pot est entièrement laissée à votre choix et vous pouvez même choisir de le planter directement dans le jardin. Il n’est pas toujours préférable d’opter pour un grand pot, car le piment risque de dépenser trop d’énergie pour développer une structure racinaire importante plutôt que des fleurs. Dans cette optique, nous recommandons de limiter la taille du pot à 3 ou 4 litres.
S’occuper des plants de piment
Une fois la troisième étape atteinte, un peu d’entretien permanent vous permettra de maximiser votre récolte potentielle de piments. Pensez tout d’abord à donner un peu de soutien à vos plants de piment pour la prochaine récolte exceptionnelle. Il suffit d’attacher la tige principale à une canne en bois. Une fois que la plante dépasse 20 cm de hauteur, pincez la tige principale pour encourager la plante à sortir. Cela permettra d’obtenir plus de fleurs qui donneront finalement des fruits.
Saviez-vous que la plupart des gens passent 80% à 90% de leur temps à l’intérieur (maison, entreprise, école, etc.). Ceci explique les effets sanitaires de la pollution intérieure, même à l’approche de l’hiver. Voulez-vous en savoir plus?
Assainir et purifier vos intérieurs, pourquoi ?
Il y a de plus en plus d’avertissements sur la pollution de l’air intérieur. Nous avons été attentifs à la pollution croissante de l’air extérieur avec des activités industrielles, commerciales et urbaines! Ce type de pollution de l’air affecte directement la qualité de l’air à l’intérieur de nos maisons.
Cependant, en plus de la pollution chimique, il y a naturellement des «germes» dans l’air, véhiculés par les «gouttelettes» d’eau. Ces micro-organismes constituent une réelle menace pour la qualité de notre air intérieur et peuvent avoir des effets néfastes sur notre santé. Ces micro-organismes peuvent être des moisissures, des bactéries, des acariens, des allergènes, du pollen, etc.
L’intérieur de vos pièces
Pour la majorité des gens, la plupart de leur temps est passé à l’intérieur. Ceci explique l’impact de la pollution intérieure sur la santé, qui est encore plus importante en hiver. Pendant cette période froide, les activités familiales, en particulier les activités de cuisine, augmentent, la température intérieure augmente et les fenêtres restent fermées, ce qui entraînera une réduction de la ventilation des maisons et l’accumulation de polluants biologiques principalement intérieurs.
L’inhalation de polluants biologiques présents dans l’air peut produire des maladies respiratoires infectieuses aiguës, subaiguës et toxiques, et favoriser l’apparition ou l’aggravation de maladies allergiques.
Grâce à de nombreuses recherches, nous pouvons prouver l’impact de la contamination microbienne intérieure sur notre santé. Une lutte sage contre cette pollution doit être organisée et les procédures de purification de l’air ambiant doivent être améliorées de manière innovante afin de ne pas mettre en danger la qualité de l’air intérieur.
En raison de ses indéniables effets antifongiques, antibactériens, antiviraux et antiparasitaires,les huiles essentielles bio(HE) sont devenues une solution incontournable en hygiène de l’environnement. La composition chimique volatile et les caractéristiques de «bonne odeur» de l’huile volatile en font le premier choix pour le traitement et la purification de l’air.
La diffusion d’huiles essentielles : la famille
L’huile essentielle antivirale numéro 1 en aromathérapie est sans aucun doute l’huile essentielle de Ravintsara, également connue pour ses propriétés immuno-stimulantes et anti-bactériennes. D’autres huiles essentielles avec oxydes peuvent être utilisées pour obtenir un effet similaire, mais l’effet sera légèrement moindre (par ex: Eucalyptus radié, mandravasarotra, myrte à cinéole, romarin à cinéole, laurier noble,…).
L’huile essentielle de Ravintsara peut dégager de la fraîcheur et un effet purificateur d’air, ce qui est très utile. Vous pouvez diffuser l’huile essentielle de Ravintsara pendant 10 à 20 minutes, 3 fois par jour (8-10 gouttes d’huile essentielle).
Purifier l’air et de profiter de l’odeur agréable
Plusieurs synergies à base de plusieurs huiles essentielles ont été conçues
Force et Vitalité : Pin maritime, Eucalyptus globuleux, Eucalyptus mentholé, Menthe verte, Orange douce, Ravintsara, Mandravasarotra.
Purification de l’air: Cèdre de l’Atlas, Eucalyptus mentholé, Eucalyptus smithii, Eucalyptus globuleux, Pin sylvestre, Menthe des champs, Menthe poivrée, Marjolaine à coquilles, Vétiver.
La diffusion d’huile essentielle pour les tout-petits
Pour les tout-petits la diffusion d’huiles essentielles est aussi une bonne manière de renforcer l’immunité. Pour cela, des synergies de diffusion adaptées, conçues à base d’huiles essentielles de Ravintsara, Bois de Rose et Niaouli. Dès 3 mois, 3 gouttes dans le diffuseur pendant 1 heure en mode alterné. Veillez cependant à ne pas diffuser pendant le sommeil.
Vous n’avez pas de diffuseur chez vous et souhaitez créer une synergie avec plusieurs huiles essentielles? Pourquoi ne pas combiner ces trois huiles essentielles reconnues pour stimuler le système immunitaire?
Pourquoi et comment créer son désinfectant minute ?
Un environnement sain est essentiel, mais ce n’est pas suffisant pour renforcer votre immunité. Saviez-vous que le lavage des mains peut réduire de moitié l’infection? Oui, nous transportons des millions de bactéries sur nos mains, dont la plupart sont inoffensives, mais certaines d’entre elles sont nocives.
Par conséquent, l’hygiène et le lavage des mains sont essentiels à la santé humaine, et nous en avons entendu parler avec covid-19.
Pour le nettoyage des mains
Il est conseillé d’ajouter une huile essentielle dans votre gel nettoyant moussant mains préféré. Les huiles essentielles de : Tea-tree, Génaranium ou encore de Citron sont les plus pertinentes et ce pour toute la famille du fait de leurs belles propriétés antivirales, antiinfectieuses.
Lorsque vous faites du shopping ou suivez un cours de gym, il n’est pas toujours facile de se laver les mains avec du savon et de l’eau, alors pourquoi ne pas choisir un désinfectant pour les mains rapide? Utiliser des huiles essentielles à l’extérieur.
Comment créer votre gel hydro-alcoolique maison « do it yourself » ?
2 gouttes de chaque: Lavandin super, Bois de Hô, Eucalyptus radié, Niaouli, Romarin, Eucalyptus globuleux, Ravintsara, Menthe poivrée, Giroflier, Tea-tree, le tout dans un contenant flacon Pompe.
Le spray hydroalcoolique
Pas envie de faire un mélange vous-même en mode DIY ? Pensez au Spray hydroalcoolique + AROMAFORCE idéal pour désinfecter les mains mais aussi les petites surfaces. Conçu à base d’huiles essentielles de Ravintsara, Tea-tree, Eucalyptus radié, Menthe des champs et Lavandin grosso, ce spray sera votre partenaire idéal pour faire face aux virus naturellement.
Just, J., Nikasinovic, L., Laoudi, Y., & Grimfeld, A. (2007). Pollution de l’air et asthme de l’enfant. Revue française d’allergologie et d’immunologie clinique, 47(3), 207-213.
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UNI, E. (2009). UNI EN 1276: 2009. Quantitative suspension test for the evaluation of bactericidal activity of chemical disinfectants and antiseptics used in food, industrial, domestic and institutional areas. Test methods and requirements (phase 2, step 1).
UNI, E. (2008). UNI EN 1650:2008. Quantitative Suspension Test For The Evaluation Of Fungicidal Or Yeasticidal Activity Of Che-mical Disinfectants And Antiseptics Used In Food, Industrial, Domestic And Institutional Areas – Test Method And Requirements (phase 2, Step 1).
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