L’huile d’avocat bio et ses effets bénéfiques

L’huile d’avocat bio regorge de nombreux bienfaits intéressants. Plusieurs fois, celle-ci est comparée à l’huile de coco ou à l’huile d’amande douce. Mais que vaut-elle vraiment ? On vous explique tout dans cet article !

L’huile d’avocat, késako ?

Propriétés de l’avocat

L’avocat puise ses origines au Mexique au XVIIe siècle. Ce fruit comporte :

  • des vitamines (C, E, etc.) ;
  • des acides gras, des minéraux ;
  • des caroténoïdes ;
  • et des oligo-éléments.

L’huile végétale d’avocat est produite à partir de la pulpe du fruit en question.

Ses bienfaits

L’huile d’avocat est idéale pour le visage, la peau et les cheveux grâce à ses pouvoirs cicatrisants et adoucissants. Elle lutte contre le vieillissement cutané. Voici quelques-uns de ses bienfaits les plus connus par les consommateurs :

Pour démaquiller la peau

L’huile d’avocat doté du bio français est adaptée pour une routine de démaquillage quotidienne. Elle est naturelle et plus douce par rapport à un produit de démaquillage classique. Cette huile grasse vient à bout de tous les maquillages en procédant sainement. Appliquez l’huile d’avocat visage sur du coton ou directement sur la peau de votre visage en réalisant des mouvements circulaires. C’est également un excellent allié hydratation !

Pour prendre soin des cheveux

L’huile d’avocat en version bio se retrouve le plus souvent dans les produits cosmétiques sous forme de soin réparateur. Elle est réputée pour ses propriétés nourrissantes et hydratantes sur les cheveux secs et abîmés. Si vous voulez avoir une belle chevelure soignée et éclatante de beauté, vous pouvez appliquer l’huile d’avocat pour cheveux sur une durée d’une heure au minimum. Grâce à ses nombreuses vertus, vos cheveux seront plus soyeux, plus doux et plus souples. Vous pouvez également créer une recette maison à base d’huile végétale avocat, de blanc d’œuf et d’avocat (une moitié).

Crédit photo: Nikki L

Pour lutter contre les vergetures

Durant la grossesse, les produits sains et naturels sont plus conseillés pour éviter les éventuels inconvénients. Afin de limiter les vergetures, qui sont fréquentes à ce moment-là, appliquez de l’huile d’avocat sur votre dos, votre ventre et vos fesses deux à trois fois par jour. Massez légèrement pour qu’elle pénètre bien. Cette huile enrichie en vitamine A, B, C, D, E et K réduit efficacement les marques laissées sur le corps. Elle laisse un doux parfum sur la peau.

Pour relever le goût de ses assiettes

Cette huile peut très bien être utilisée en cuisine. Elle est stable à la cuisson sans dépasser une température de 250°C. Si vous la chauffez trop, vous perdrez le bon goût d’avocat qui fait sa particularité. Ce serait alors dommage ! Cette huile est parfaite pour les fritures. Vous pouvez poêler vos légumes avec. Ils garderont alors leurs croquants. Les cuissons au four sont également autorisées avec l’huile d’avocat sous réserve de rester sur une température modérée.

Consommée crue, cette huile est savoureuse en tant qu’accompagnement de crudités ou de salades, de légumes précuits, de légumineuses et de quinoa. Elle peut aussi être intégrée dans les pâtisseries en remplacement de l’huile de tournesol ou de l’huile de colza.

Pour nourrir sa peau

L’huile d’avocat bio est une huile naturelle vierge qui présente de réels bienfaits sur notre peau. Ses compositions en attestent : acides gras, minéraux et vitamines. Elle nourrit la peau en profondeur en lui apportant de la souplesse. Utilisée seule ou en complément d’une crème, ce type d’huile stimule la composition du collagène et de l’élastine de la peau. Résultat : votre peau retrouve son éclat et sa vitalité. Les peaux sèches peuvent ainsi recevoir une vraie source de jouvence qui leur fournit tonus et fraîcheur !

Pour fortifier les ongles

Le fruit de l’avocatier dispose d’un grand nombre de vertus. Certaines restent encore méconnues du grand public. Celle de fortifier les ongles mous ou cassants en fait partie. Si vous êtes dans ce cas, appliquez de l’huile sur vos ongles plusieurs fois par jour pendant une semaine. Ce soin sera bénéfique pour vos ongles. Il les rend robustes et résistants.

Pour réduire les cernes

La peau sèche ne cessera jamais de remercier l’huile d’avocat. Mais ses bienfaits ne restent pas là. Ce type d’huile peut également aider à l’atténuation des cernes marqués. Douce et nourrissante, cette huile végétale dissimule les cernes au niveau des contours des yeux. Il vous suffit d’en appliquer sur la zone concernée et de masser petit à petit, tout en douceur en effectuant des mouvements circulaires.

A lire: Les graines de lin et leurs bienfaits sur la santé

Remède naturel efficace : les graines de fenouil bio

Toutes les parties du fenouil, à savoir : le bulbe, les graines et les feuilles sont comestibles. La graine de fenouil, qui est utilisée depuis de nombreux siècles en France, est réputée pour ses propriétés relatives à la digestion. Même si sa consommation est recommandée pour notre santé et nos papilles, elle se doit d’être limitée pour ne pas faire face aux effets indésirables. Suivez ce guide pour découvrir ses bienfaits et propriétés.

Quid des graines de fenouil ?

Les graines de fenouil, connues sous l’appellation de Foeniculum Vulgare, rappellent le goût sucré et doux de l’anis. Elles servent d’assaisonnement pour différents plats en cuisine. À l’instar du fenouil que nous avons l’habitude de voir, le fenouil sauvage est aussi très plébiscité pour son pouvoir antispasmodique. Il diminue les spasmes et calme les douleurs menstruelles.

Les graines de fenouil sont enrichies en antioxydants. Les fibres qui les composent aident à dégonfler le ventre et favorisent une meilleure digestion. Elles sont également utilisées comme anti-inflammatoires. Pour préparer une tisane de fenouil, on peut faire usage de feuilles et des graines de cette plante. La feuille de fenouil utilisée comme décoction peut également aromatiser les biscuits et les pains. Les graines de fenouil ont pour objectif de chasser le mauvais cholestérol dans le sang et contribuent à stabiliser la pression artérielle. Le plus souvent, elles font office de compléments naturels au calcium et au cuivre.

Afin de disposer d’un effet optimal, il est nécessaire d’opter pour des graines de fenouil qui sont étiquetées avec le label « bio français ». Le logo bio est un gage de produit sain et durable, sans substance chimique pouvant affecter sur la santé.

Ses bienfaits et propriétés

Les bienfaits du fenouil sont nombreux. À titre d’exemple, leurs graines peuvent apaiser les personnes sujettes à des problèmes intestinaux en réduisant les ballonnements et en aidant à la digestion. Ces dernières ne souffriront plus de crampes intestinales. Voici d’autres bienfaits et propriétés des graines de fenouil :

Antioxydantes

Les graines de fenouil bio contiennent des flavonoïdes qui sont considérés comme d’excellents antioxydants. Ils luttent contre le vieillissement prématuré en régulant les actions des radicaux libres. Les flavonoïdes évitent également les dommages neurologiques. Ils font la chasse au cancer du côlon grâce à leurs fibres qui détruisent les toxines de l’intestin.

Pour la tension artérielle

Les graines de fenouil se chargent de maintenir la stabilité de la tension artérielle. Grâce à la présence de potassium dans leur composition, elles arrivent à réguler la fréquence cardiaque. Elles sont donc indissociables des patients souffrant d’hypertension artérielle.

Crédit photo: Zeleno

Anti-inflammatoires

Les graines de fenouil exercent une action anti-inflammatoire qui est efficace pour soigner les maladies comme l’arthrite ou la maladie de Crohn qui sont des maladies auto-immunes majeures.

Contre le cholestérol

C’est bien connu, le cholestérol cause des crises cardiaques. Il est également à l’origine d’accidents vasculaires cérébraux et d’hypertensions. Cependant, celui-ci peut être contrôlé par la consommation de graines de fenouil.

Contre la mauvaise haleine

En mâchant des graines de fenouil bio, vous vous assurez une haleine fraîche pendant toute la journée. Ce remède naturel est donc recommandé contre l’halitose. En les consommant, votre production de salive augmente. Ainsi, votre bouche n’a pas tendance à s’assécher. Résultat : votre hygiène est maintenue, car votre bouche est propre, ce qui fait fuir les bactéries. Grâce à ses propriétés antibactériennes, l’huile essentielle de graines de fenouil élimine la prolifération des germes, responsables de la mauvaise haleine.

Bon pour la production de globules rouges

Même si vous consommez une faible quantité de graines de fenouil, vous ferez le plein de calcium. À titre indicatif, 100 g de graines de fenouil équivalent à 120 % d’une dose de calcium quotidien. À part cela, ces types de graines sont également dotés de cuivre, un minéral pouvant développer la production de globules rouges.

Quelles sont ses contre-indications ?

Les femmes qui viennent d’accoucher, consomment des graines de fenouil pour augmenter leur production de lait. Celles-ci peuvent également soulager les coliques du nouveau-né.

Toutefois, il est fortement déconseillé de boire une tisane de fenouil pendant la grossesse et l’allaitement. La raison est simple : l’infusion contient de l’estragole. Il s’agit d’un composant naturel contenu dans les graines de fenouil et dans le basilic. Il est jugé cancérigène et peut être dangereux pour le nourrisson et les enfants de bas âge.

A lire: L’ABC de la chlorella bio

Le mascara bio pour sublimer le regard avec douceur

Tout le monde rêve d’un regard profond sublimé par une frange de cils dense. Ce rêve est concrétisé par l’élément maquillage phare qui se retrouve dans toutes les trousses dignes de ce nom : le mascara. La tendance est aujourd’hui au mascara bio pour ses nombreux bienfaits. Pour celles qui hésitent encore, nous vous présentons les différences d’avec un mascara conventionnel et vous aidons à bien choisir.

Le psyllium bio, l’allié idéal de la santé intestinale

Les remèdes naturels ont toujours occupé une place importante. Les progrès techniques de la médecine ont pu prouver leur efficacité. La GranoMania, en particulier le bio français, envahit le monde de la restauration. Mais avant d’ajouter n’importe quel produit à son alimentation, il convient de chercher un minimum d’informations sur le produit. Tour d’horizon sur les graines de psyllium bio !

Qu’est-ce que le psyllium ?

Le psyllium est une plante herbacée de la famille des plantaginacées. Si son nom scientifique est plantago ovato, la plante est plus couramment connue sous le nom de psyllium ou d’ispaghul. Elle possède également d’autres surnoms, à savoir « plantain des indes » ou « herbe à puce ».

L’appellation « herbe à puce » fait référence aux fruits qui sont en forme de capsules et contiennent des graines minuscules qui rappellent des puces.

Le psyllium est la fibre soluble dérivée de ces graines. Il se présente sous la forme de poudre, de gélules, d’enveloppe ou de granulés et aide essentiellement à maintenir la bonne santé de l’intestin.

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Quelle est la composition de la graine de psyllium ?

On peut distinguer deux types de graines de psyllium bio : le psyllium blond bio et le psyllium brun. La différence réside dans la couleur et l’origine. Le psyllium blond pousse notamment en Inde et en Iran, tandis que les lieux ou trouver du psyllium brun sont le Moyen-Orient et le bassin méditerranéen. C’est le psyllium blond bio qui est le plus vendu sur le marché.

Malgré cette différence, les deux types de graines offrent les mêmes bienfaits, du fait qu’elles ont les mêmes composants :

  • des acides gras insaturés ;
  • de l’iridoïde ;
  • des phytostérols ;
  • des alcaloïdes cyclopentapyridiniques ;
  • des polysaccharides, dont des mucilages.

Quels sont les bienfaits de la graine de psyllium ?

Les propriétés thérapeutiques du psyllium bio viennent essentiellement du mucilage qui se trouve dans son enveloppe. Le mucilage est une fibre végétale en cellulose et hémicellulose. Composé de 70 % de fibres solubles et de 30 % de fibres insolubles, le mucilage dispose des vertus apaisantes et adhésives. Pour cette raison, les graines de psyllium sont préconisées :

Pour combattre la constipation

Les mucilages vont former un gel avec l’eau qui se trouve dans l’estomac en gonflant, ce qui va stimuler la contraction des parois intestinales. L’expulsion des selles est ainsi facilitée.

Pour lutter contre la diarrhée

Cela semble paradoxal qu’un produit laxatif soit bénéfique en cas de diarrhée. Pourtant, c’est bien le cas ! Le gel formé augmente la capacité de rétention d’eau de l’organisme, les selles deviennent moins liquides et moins fréquentes.

Crédit photo: Imv

Pour soigner le syndrome du côlon irritable

Ce trouble intestinal peut provenir d’un stress intense, d’une infection ou d’un dérèglement des hormones. L’OMS recommande le psyllium, plus efficace que le son de blé, pour traiter cette pathologie.

Pour réduire les ballonnements

Les ballonnements peuvent être réduits par une cuillère à soupe de psyllium brun à tremper dans un grand verre d’eau tiède pendant 2 à 3 heures avant ingestion.

Pour réduire les symptômes des hémorroïdes

La consommation de graines de psyllium bio permet la réduction des saignements et des douleurs chez une personne atteinte d’hémorroïdes.

Pour stimuler l’activité du foie

Le psyllium bio stimule l’activité du foie en l’aidant à se débarrasser des métaux lourds. Les fibres du psyllium, n’étant pas digérées par l’organisme, accrochent les toxines et les déchets.

Pour perdre du poids

Les mucilages limitent la production de cholestérol et accrochent les déchets. Ils captent ainsi les graisses et les sucres en excès, ce qui aide à perdre du poids.

Pour prévenir le diabète

Comme les mucilages attirent les sucres en excès, le taux de glucose dans le sang sera diminué.

Comment consommer les graines de psyllium bio ?

On peut consommer le psyllium sous forme de poudre ou de graines. La poudre peut être diluée dans de l’eau, des jus de fruits, de la soupe ou du yaourt. Les graines doivent être trempées plusieurs heures dans de l’eau.

Il y a des dosages à respecter selon les cas :

– Pour la diarrhée : de 2,5 g à 10 g par jour, jusqu’à 40 g maximum.

– Pour la constipation : 5 g (= 1 cuillerée à soupe) matin et soir pendant 2 ou 3 jours.

– Pour le syndrome du côlon irritable : 10 g de poudre diluée dans un grand verre d’eau pendant 2 ou 3 jours.

– Pour le nettoyage du côlon : 5 g à 10 g dans 100 ml d’eau 2 à 4 fois par jour durant 3 jours ou une semaine.

Dans tous les cas, il est important de vérifier les instructions de dosage sur l’emballage qui comporte le logo bio. Veillez également à boire de l’eau régulièrement pendant toute la journée.

A lire: Le néroli bio, l’allié de votre bien-être et de votre santé

Le lait bio : une source de calcium illimitée

Quand vous achetez du lait, deux choix s’offrent à vous : lait classique ou lait bio. Savez-vous qu’ils diffèrent en de nombreux points. Si votre choix est axé sur le lait qui dispose du « logo bio », les normes de qualité sont très sévères. Découvrez pourquoi le processus de production utilise le libellé « biologique ».

Les grands principes du lait bio

Le lait bio est très prisé par les Français. Le marché en 2019 a atteint un taux de 11 %. Voici les grands principes qui font le lait bio :

Origine bio : l’élevage et la naissance des vaches laitières bio doivent se faire dans des exploitations bio. Il s’agit d’exploitations qui font l’objet d’une norme spécifique comme le bio français, par exemple. L’alimentation de ces vaches doit également être bio.

Beaucoup d’espace : le nombre de vaches par hectare est limité en raison de leur bien-être. De cette manière, ces dernières ne se piétinent pas.

De l’air à volonté : les pâturages interviennent autant que possible. Les vaches doivent y brouter dès que la météo et l’état des sols sont favorables. Les vaches laitières bio sortent en plein air environ 267 jours/an.

Des médecines alternatives : si jamais les vaches tombent malades, la médecine douce est préconisée aux dépens des antibiotiques. L’acupuncture, l’aromathérapie, l’homéopathie ou l’ostéopathie en sont de bons exemples. Ainsi, le consommateur n’ingère aucun antibiotique. Pour cela, l’éleveur doit avoir une connaissance accrue des animaux afin qu’il puisse détecter rapidement les signes de maladie sur sa vache.

Des étables soignées : l’étable est aménagée en respectant les normes imposées améliorant les conditions de vie de la vache (une surface minimale de 6 m2/vache). L’animal doit également profiter d’une bonne luminosité et d’une aération optimale.

Crédit photo: Valentyn volkov

Les nutriments contenus dans le lait

À l’instar du lait de coco bio, du lait d’amande bio ou encore du lait d’anesse bio, le lait de vache bio contient des nutriments qui font du bien à notre organisme :

Calcium : le lait est une véritable source de calcium. Ce minéral abonde dans le corps humain, notamment dans les os. Le calcium est aussi un excellent coagulateur de sang. Celui-ci joue un rôle primordial sur la contraction des muscles et sur la pression sanguine. Faites le plein d’énergie de votre petit bout avec le lait infantile bio. Il favorise la formation des dents et des os et maintient leur santé.

Vitamine A : cette vitamine polyvalente présente dans le lait bio ou le lait ribot occupe une place importante dans plusieurs fonctions du corps. Elle participe à la croissance des dents et des os.

Vitamine B2 : le lait bio fournit de la vitamine B2 connue sous le nom de riboflavine. Elle est énergisante et contribue à la réparation des tissus, la formation de globules rouges et la production d’hormones.

Vitamine B12 : celle-ci s’associe avec la vitamine B9 pour fabriquer des globules rouges et du tissu osseux.

Vitamine D : le lait bio regorge de vitamine D qui améliore la santé des os et des dents. Qu’il s’agisse de lait liquide ou de lait en poudre bio, les apports sont les mêmes.

Phosphore : le lait bio apporte du phosphore à l’organisme. C’est le deuxième minéral le plus présent après le calcium. Il renforce le renouvellement des tissus et à leur croissance. Le lait bébé bio aide dans la formation et le maintien de la santé des dents et des os grâce au phosphore qu’il possède.

Sélénium : ce minéral qui compose le lait bio prévient la formation de radicaux libres dans l’organisme.

Les bienfaits du lait bio

Comme nous l’avons vu précédemment, le lait bio comporte plusieurs minéraux et vitamines dont le calcium et la vitamine D qui assurent le maintien de la santé osseuse. Il sert aussi dans la fabrication de savon au lait de chèvre bio, par exemple.

Le calcium prévient contre des maladies cardiovasculaires, l’obésité et l’hypertension artérielle. Des études ont rapporté que certains composés bioactifs dont le lait est constitué auraient des effets bénéfiques sur la santé. La lactoferrine en fait partie.

  • La consommation de lait bio est reliée à un meilleur profil des lipides sanguins. Cette habitude permettrait de maintenir des taux sanguins élevés en bon cholestérol. Ce dernier fait office de protection contre les maladies cardiovasculaires.
  • Le calcium dans le lait bio procure une meilleure tension artérielle. Une consommation quotidienne de 3 à 4 parts de lait bio combinées à des fruits et légumes frais peut réduire les risques de tension artérielle chez les personnes dont la tension est légèrement élevée.
  • Selon des études menées, le calcium laitier est associé à un IMC (Indice de Masse Corporelle) bénéfique pour la santé. Il semblerait que le lait bio aurait un effet anti-obésité. Une consommation de 3 parts de lait/jour pourrait entraîner une perte de poids.
  • La consommation de lait bio est gage d’une meilleure densité osseuse prévenant l’ostéoporose par la même occasion.

A lire: Qu’est ce que le bio français ?

Tout savoir sur les graines de tomates bio

Vous prônez la consommation de produits sains et adorez la tomate sous toutes ses formes : coulis de tomates, tomates concassées… ? La meilleure chose à faire est de planter des graines de tomates 100 % bio et reproductibles. Suivez tous ces conseils à ce sujet dans cet article !

Comment semer des tomates avec le logo bio ?

Les tomates issues des potagers bio français sont les meilleurs produits que vous pouvez trouver dans la grande distribution. Les enfants comme les grandes personnes sont friands de ces tomates bio, sucrées et agréables en bouche.

Pour cultiver des tomates, les graines bio sont mises sous serre ou dans un jardin potager bien ensoleillé. Vous pouvez également planter des graines de tomates anciennes dans un pot sur le balcon ou sur votre terrasse. Faciles à cultiver, les graines de tomates dotées du logo français requièrent certaines précautions. Les plants, par exemple, n’ont pas besoin que leur feuillage soit humidifié au moment de l’arrosage. Tout au long du processus de développement de la plante, il vous suffit de lui apporter des apports fertilisants réguliers pour qu’elle se développe rapidement et efficacement.

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L’importance de planter des graines de qualité, bio et reproductibles

Le bio ne se résume pas seulement à la façon dont vous allez cultiver votre jardin ou potager. Les graines jouent un rôle prépondérant dans tout le processus, car elles représentent le point de départ de la culture. Il vous revient de les entretenir, de les faire pousser et de les récolter afin de les consommer. L’essentiel étant de planter des graines de tomates bio et de qualité.

Comparées aux graines traditionnelles, les semences reproductibles et biologiques ne sont pas traitées avec des substances chimiques. Les récoltes de fruits et des légumes sont donc enrichies en saveur et en consistance.

Les semences que nous avons l’habitude de voir subissent un traitement chimique pour pouvoir se développer, sinon elles seront faibles et malades. Cette dépendance du chimique concerne également l’acheminement des récoltes, vu que ces dernières ne sont pas aussi solides que les produits bio. Pour trouver des graines bio, vous pouvez vous rendre sur des sites dédiés sur Internet ou faire du troc sur les réseaux sociaux.

Où trouver des graines de qualité, biologiques et reproductibles ?

Sur des sites spécialisés sur les graines bio

Vous pouvez vous procurer des graines bio sur des sites comme :

Crédit photo: Dimarik
  • L’association kokopeli semences : elle protège la biodiversité alimentaire et médicinale depuis les années 90. Vous pouvez y retrouver un large panel de variétés de semences allant de 1 400 à 2 000 selon les saisons. Elle fournit les multiplicateurs et les producteurs de tomates bio.
  • Aubepin : cette entreprise familiale produit des semences rares, reproductibles et bio depuis 15 ans pour les grandes maisons de semences en France.
  • Alsagarden : si vous recherchez des graines de tomates bio de qualité, cette adresse est incontournable. Ce vendeur prend soin des plantes qui tendent à disparaître.
  • Graines Del Païs : cette entreprise artisanale commercialise des graines florales et potagères bios. Pour disposer de délicieuses récoltes de tomates dans votre jardin, vous pouvez passer commande sur le site du groupement.
  • Essem’bio : située dans le sud-ouest de la France, cette entreprise se spécialise dans la multiplication de semences potagères, florales, condimentaires bio. Elle s’adresse aux potagers professionnels et amateurs.
  • Biau Germe : ce groupe d’agriculteurs intervient sur 13 fermes pour produire des semences 100 % bio. Ses graines de tomates bio sont à la fois reproductibles et sans hybrides F1.

Sur les réseaux sociaux et autres sites

Pour avoir des graines gratuitement, n’hésitez pas à faire des échanges :

– Dans des groupes sur Facebook : les passionnés de produits bio se donnent rendez-vous sur les réseaux sociaux et se partagent les bons plans. Par exemple, si vous avez des graines de trop pour votre jardin ou potager, vous pouvez publier dans le groupe pour voir si certaines personnes sont preneuses. Si on vous répond, vous les échangez contre d’autres graines qui sont absentes chez vous.

– Sur Graine de Troc : ce site est destiné aux amateurs de produits bio. On y échange des graines contre des jetons. Ces derniers vous sont remis après avoir fait vos premiers dépôts de graines. Actuellement, plus de 4 000 troqueurs interagissent sur le site.

A lire: Comment lutter contre les mauvaises herbes sans produit chimique ?

Les graines de lin bio et leurs bienfaits sur la santé

La GranoMania est la tendance du moment dans le monde de la restauration. Vous vous sentez un peu perdu(e) face à toutes ces nouveautés pour vous : graines de chia, graines de sésame, graines de lin, etc. Vous ne vous y retrouvez plus. Voici un tour d’horizon pour vous présenter les graines de lin bio et leurs bienfaits.

Qu’est-ce que la graine de lin ?

La graine de lin bio est une graine oléagineuse produite par le lin cultivé. Cette graine est l’une des plus anciennes consommées par l’Homme depuis le Néolithique. La plus ancienne trace a été retrouvée en Géorgie il y a 36 000 ans. Les cultures de lin se trouvaient en majorité en Asie occidentale avant de se déplacer vers l’Europe.

Si vous voulez que la nature vous offre le meilleur d’elle-même, privilégiez les graines de lin produites par le bio français et portant le logo bio.

Quelle est la composition de la graine de lin ?

La graine de lin se compose essentiellement d’ingrédients actifs tels que :

– 20 % de protéines végétales ;

– 27 % de fibres solubles utiles en cas de constipation ;

– 25 % d’acides gras oméga-3. Deux cuillères à soupe de graines de lin apportent 140 % des besoins quotidiens en oméga-3. La graine de lin renferme de l’acide alpha-linoléique (AAL) en très grande quantité.

– 20 à 25% de polysaccharides et de protéines.

Tous ces composants actifs sont à l’origine des bienfaits des graines de lin bio sur l’organisme humain.

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Quels sont les bienfaits de la graine de lin bio ?

Les graines de lin bienfaits sont nombreux. Elles vous accompagnent à travers tous vos maux par voie interne ou en application externe.

– Elles favorisent l’amélioration du transit grâce à leur richesse en fibres solubles.

– Elles diminuent le mauvais cholestérol et améliorent la santé cardio-vasculaire grâce à leur forte teneur en oméga-3.

– Elles représentent une excellente alternative à la viande grâce à leur richesse en protéines.

– Elles contribuent à la perte du poids en conférant rapidement une sensation de satiété.

– Elles aident les femmes durant la ménopause en diminuant, voire éliminant les bouffées de chaleur grâce à la présence de lignanes qui concourent au soulagement des symptômes de la ménopause.

– Elles sont bonnes pour la peau, utilisées en cataplasmes.

Crédit photo: Severga

Comment consommer les graines de lin bio ?

Les graines de lin bio se consomment sous différentes formes : en graines, broyées ou en huile. Cela s’applique aussi bien aux graines de lin brun qu’aux graines de lin doré. La meilleure option est en fonction des effets escomptés et du type de recette à réaliser :

  • Les graines de lin entières doivent toujours être trempées dans l’eau, car l’estomac ne peut décomposer l’enveloppe de la graine. Une fois trempées dans l’eau, elles peuvent être assimilées plus facilement par l’organisme.
  • Les graines de lin broyées peuvent s’incorporer dans tous vos plats, vu que même chauffées, elles ne perdent pas de leur valeur nutritionnelle.
  • L’huile de graine de lin ne se chauffe pas. Pour conserver ses bienfaits, on l’utilise pour les salades ou l’après cuisson de ses plats.

Quelle quantité consommer ?

La quantité de graines de lin à consommer varie en fonction de vos objectifs :

– Contre la constipation : 1 cuillerée à soupe de graines entières dans un grand verre d’eau 2 à 3 fois par jour pendant 3 jours.

– Contre le cholestérol : 2 g à 50 g de graines de lin bio en poudre à incorporer dans vos plats de tous les jours.

– Contre le syndrome de l’intestin irritable : 1 cuillère à café de graines bio moulues en cas de diarrhées et augmenter les doses petit à petit en cas de constipation.

– Contre les inflammations cutanées : 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues ou écrasées à mettre dans de l’eau bouillante pendant 15 minutes.

Les graines de lin bio présentent des atouts indéniables pour notre organisme. Celles-ci sont une source importante de protéines, avec une faible teneur en sucres. En tant que produits issus de l’agriculture biologique, elles sont très prisées grâce essentiellement à leur richesse en fibres, en oméga-3, en fer et en magnésium. Les graines de lin sont reconnues pour être la meilleure source végétale d’acide linoléique oméga-3.

A lire: Le néroli bio, l’allié de votre bien-être

Gel douche bio : avantages et fabrication

Le gel douche bio respecte notre peau et notre environnement en même temps. De surcroît, il est compatible à toutes les problématiques : peaux fragiles, familles nombreuses, peaux sèches… Ces produits étiquetés avec le logo bio conviennent à tous les goûts et à toutes les bourses. Par ailleurs, ils peuvent être fabriqués à la maison pour réduire les dépenses !

Le gel douche bio pour une meilleure santé cutanée

Le gel douche bio rime avec formule passée sous différents contrôles. Le gel douche commercialisé avec le bio français est fortement encadré par la loi française. Il ne doit pas contenir des ingrédients de synthèses qui sont agressifs tels que les parabènes. Il privilégie les matières premières naturelles et saines, provenant de la culture biologique. Il a été vérifié que les formules à base d’actifs naturels et bio et les produits lavants classiques sont similaires en termes d’efficacité. Les premières sont biodégradables et moins polluantes. Elles n’impactent pas sur la couche d’ozone et la nappe phréatique. À titre d’exemple, le gel douche ph neutre a un taux d’acidité qui se rapproche de celui de la peau. Résultat : la peau le tolère mieux qu’un gel douche traditionnel !

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Différents formats à l’honneur

Le gel douche bio grand flacon est plébiscité pour sa formule biodégradable. En plus de cela, il réduit le nombre de bouteilles jetées à la poubelle. Le gel douche grand format permet d’avoir un meilleur gain de place dans la salle d’eau et favorise la réduction des déchets et des dépenses. Plusieurs gels douche bio utilisent un packaging en matériaux recyclés ou biosourcés pour limiter leur empreinte environnementale.

C’est une solution qui lutte contre le gaspillage pour toute la famille avec petits ou grands effectifs. Économique, le grand format est aussi plus abordable que la petite version. À l’instar du modèle traditionnel, il peut être légèrement parfumé pour le grand bonheur de quelques profils. Pour des enfants, il est préférable de prendre un gel douche au ph physiologique qui est adapté à tous les âges.

Les avantages du gel douche bio

Le gel douche bio procure de nombreux avantages indéniables à son utilisateur. Parmi eux, on peut citer :

  • La praticité : le gel douche bio est simple à utiliser et à transporter qu’un savon. Il se glisse aisément dans votre trousse de toilette.
  • Une formule universelle : une formule au ph physiologique prend soin de la peau des membres de la tribu, allant du bébé jusqu’aux grands-parents.
  • Un produit naturel : le gel douche bio peut être parfumé aux senteurs que vous voulez sans aucun produit chimique. La palette de senteurs est très large, il vous suffit de choisir la formule qui vous séduit le plus.

Un gel douche fait maison : les étapes pour y arriver

Crédit photo: Alena Ozerova

Il est possible de faire son gel douche en se basant sur un tutoriel en ligne ou en se référant à ces quelques conseils :

La base d’ingrédients du gel

L’eau est le premier ingrédient qu’il vous faut. Pour l’épaissir, vous pouvez y ajouter des tensioactifs qui sont des agents nettoyants et lavants. Ces éléments permettent au gel de mousser et d’assouplir les tissus cutanés.

Les agents hydratants et nourrissants

Le gel douche bio peut contenir de l’huile végétale comme l’olive ou l’huile de coco ou l’huile de jojoba. Cette dernière dispose de pouvoirs restructurants et adoucissants qui combattent la sècheresse cutanée. Le cacao ou le beurre de karité convient aux peaux les plus sensibles et les protègent.

Les compléments

Les extraits aromatiques permettent de laisser une odeur agréable comme la vanille, la framboise, les fleurs de tiaré ou le melon. Leur vocation est de parfumer le gel douche bio. Les huiles essentielles peuvent fournir des vertus pour compléter celles des produits lavants. L’HE de menthe poivrée revigore et tonifie l’épiderme.

Pour fabriquer un gel douche maison aux HE, versez dans un saladier 250 ml d’une base lavante neutre, 20 gouttes d’HE de citron et 20 gouttes d’HE de pamplemousse. Mélangez le tout avec une cuillère en bois ou un fouet et transvasez la préparation à l’aide d’un entonnoir dans un flacon.

Pour préparer un gel douche bio à base d’aloe vera, versez dans un flacon 220 ml de base lavante neutre avec 45 gouttes d’HE de romarin, 15 ml de liquide d’aloe vera et 4 g de sel fin. Secouez le flacon pour bien incorporer les ingrédients. Versez la préparation dans une bouteille de 250 ml et le tour est joué !

A lire: Manger du pain le soir: Bon ou mauvais ?

Huile d’olive bio, le remède miracle

L’huile d’olive bio a toujours été prisée pour ses propriétés culinaires hors du commun. La cuisine méditerranéenne ne jure que par elle. Effectivement, ceux qui prônent un mode de vie sain sont très amateurs de cette huile qui prend soin de nos ongles, notre peau, nos cheveux et notre organisme. Quels sont les secrets de l’huile d’olive bio et quels sont ses bienfaits ? On vous dévoile tout dans cet article !

Tout savoir sur l’huile d’olive bio

Comparée à une huile grasse et une huile sèche, cette huile végétale bio reste neutre quand on la touche. Elle dégage une odeur légèrement fruitée et se compose d’actifs naturels. L’huile d’olive est issue de matières grasses extraites des olives. Ces dernières proviennent d’oliveraies cultivées sous un climat méditerranéen. Un soin minutieux a été apporté au tri des fruits avant leur récolte. Les olives endommagées ou qui ont été récoltées tardivement fournissent une huile acide et sont mises à part.

L’huile d’olive qui comporte le logo bio existe depuis l’Antiquité. Elle est un incontournable des soins de beauté. Jadis, les femmes et les hommes qui voulaient un teint de pêche l’ont adoptée.

Comment la choisir ?

Pour que les effets soient visibles et perdurent dans le temps, il est conseillé de se tourner vers une huile bio extra-vierge. Celle-ci est obtenue par un procédé mécanique sans extra. L’huile obéit à des caractéristiques gustatives et chimiques surtout sur le pourcentage d’acidité (qui est inférieur à 0,8 %). Elle doit être de première pression à froid de la chair du fruit, pure à 100 % et dénuée de solvant. La qualité est également un critère important. Pour cela, soyez attentif(ve) aux labels AOC, AOP et aux labels biologiques.

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Ses nombreux bienfaits

L’huile d’olive bio présente un grand nombre d’effets bénéfiques pour :

  • la santé ;
  • la peau ;
  • es cheveux ;
  • les ongles.

Pour la santé

Riche en vitamines A, D, E et K et en acides gras (acide palmitique, acide oléique, acide linoléique), l’huile d’olive bio est excellente pour la santé. Sa consommation assure la diminution de taux de cholestérol dans le sang et la baisse du risque des maladies cardiovasculaires.

Les individus qui suivent une diète sont également friands d’huile olive bio. Cette dernière se substitue efficacement au beurre, à la margarine et à la mayonnaise. Dans le cadre d’un régime, elle s’utilise pour assaisonner une salade et pour la cuisson de certains aliments. Veillez tout de même à ne pas vous en servir pour la friture.

Crédit photo: Julia Sakelli

Pour la peau

L’huile d’olive est reconnue pour ses vertus anti-âge, elle éloigne le vieillissement cutané. Riche en antioxydants, elle se débarrasse des radicaux libres et aide les tissus cutanés à se régénérer. Résultat : les rides sont atténuées, car la peau est redensifiée. Bref, l’huile bio favorise le renouvellement cellulaire et stoppe le vieillissement prématuré.

Elle est l’alliée de tout type de peaux, de la plus mature en passant par la sèche jusqu’à la plus sensible. Grâce à ce type d’huile, les peaux grasses et les peaux mixtes se rééquilibrent et ne produisent pas un excès de sébum lorsque la personne est stressée. En l’appliquant sur le corps et en massant légèrement, dites également adieu aux vergetures et à la peau d’orange !

Véritable soin nourrissant et hydratant, cette huile végétale bio lutte contre les irrégularités de la peau générée par la sécheresse. Ses pouvoirs apaisants traitent les irritations, les inflammations et les eczémas. En hydratant l’épiderme, elle fait office de barrière naturelle contre les agressions extérieures comme la pollution, par exemple.

Pour les cheveux

Ceux et celles qui évoluent dans un espace bio tel qu’une coiffure surnomment l’huile d’olive bio de « loup blanc ». Généralement, cette dernière répond aux besoins des cheveux secs, abîmés et ternes et les chouchoutent. Elle déploie ses plus beaux atouts en leur offrant souplesse et éclat. Grâce à ses propriétés réparatrices, l’huile donne une nouvelle jeunesse à la fibre capillaire en éliminant les écailles. Après quelques applications, les cheveux rêches ne sont plus d’actualité.

Pour les ongles

Pour vos ongles, l’huile d’olive bio fait des merveilles. Pure, elle ramollit vos cuticules et les rend faciles à enlever. Vos ongles deviennent robustes et ne sont plus cassants. Versez-en quelques gouttes dans un bol d’eau tiède citronnée durant votre manucure maison.

En tant que soin de beauté et de santé, l’huile d’olive bio est irremplaçable. N’hésitez pas à l’intégrer dans votre routine beauté quotidienne et hebdomadaire.

A lire: Comment fabriquer son diffuseur d’huiles essentielles ?

Le néroli bio, l’allié de votre bien-être et de votre beauté

L’huile essentielle de néroli, issue du néroli bio est très prisée grâce à sa fragrance exceptionnelle, mais aussi à ses innombrables propriétés qui en font une alliée sûre beauté et bien-être. Découvrons ensemble tout ce qu’il faut savoir sur le neroli bio et l’huile essentielle de neroli.

Qu’est-ce que le néroli ?

Le neroli est une fleur d’oranger que l’on cueille sur un arbre appelé bigaradier. C’est une jolie fleur de couleur blanche ou rose pâle au parfum particulièrement exaltant. Le nom scientifique du bigaradier ou orange amer est « citrus aurantium ». Il s’agit d’un petit arbuste originaire de l’Inde et introduit autour de la Méditerranée, notamment en Tunisie et au Maroc.

Son appellation lui a été donnée par la princesse Néroli qui en appréciait le parfum. L’HE néroli s’obtient par la distillation de fleurs d’oranger amer fraîchement cueillies à la main tôt le matin. Son prix plutôt conséquent s’explique par le fait qu’il faut une tonne de fleurs pour obtenir seulement 1 litre d’huile essentielle portant le logo bio.

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Qu’est-ce que l’huile essentielle de néroli ?

L’huile essentielle est le produit obtenu à partir de la distillation totale et complète des fleurs d’oranger à la vapeur d’eau. L’extraction se réalise sans solvant et laisse à cette huile la totalité des principes aromatiques de la plante. Toutes les propriétés sont donc conservées.

Propriétés

  • Calmant nerveux préconisé contre : l’anxiété, l’angoisse, le stress, la tension, la crispation, les palpitations, les insomnies, etc.
  • Tonique de la digestion contre : les troubles digestifs, l’insuffisance du pancréas ou du foie, les entérocolites, etc.
  • Stimulant contre : l’asthénie sexuelle, les fatigues…

L’HE neroli permet également de retrouver confiance en soi et harmonie, d’améliorer l’état de la peau contre les vergetures, la couperose, les cicatrices, les rides, les ridules…

Composition

L’huile essentielle de néroli comporte de nombreux principes actifs qui lui confèrent ses propriétés :

– linalol ;

– limonène ;

– β-pinène

– acétate de linalyle ;

– trans-β-ocimène

– acétate de géranyle ;

– β-myrcène ;

– farnésol ;

– géraniol;

– sabinène;

– acétate de néryle ;

– α-pinène

– nérol ;

– anthranilate de méthyle : 0,1 à 1 %;

– indole : 0,1 à 0,3 %.

Quels sont les bienfaits de l’huile essentielle de neroli ?

Du fait des nombreuses propriétés précitées, l’huile essentielle de néroli présente de nombreuses indications :

Les palpitations et l’hypertension

L’huile essentielle de néroli aide pour venir à bout de tout choc émotionnel : mélancolie, désespoir, épuisement, surmenage ou angoisses. Ses propriétés relaxantes, calmantes et antidépressives permettent de positiver et à relativiser tout en redonnant tonus et énergie.

Crédit photo: Nadisja

Les déficiences immunitaires

La fragrance exceptionnelle de l’huile essentielle de néroli rééquilibre le système nerveux. De ce fait, elle est d’une grande aide pour surmonter le mal-être, les coups de blues, les traumatismes. Comme l’HE néroli bio français contribue au système antioxydant, elle peut augmenter la réponse immunitaire aux agressions extérieures. On peut donc l’utiliser dans les cas d’infections bactériennes ou virales.

Les problèmes de peau

Les propriétés antioxydantes, antibactériennes et régénérantes de l’huile essentielle de néroli en font une alliée contre les problèmes cutanés. L’huile de néroli se distingue des autres huiles essentielles en faisant disparaître l’acné, les rides, les vergetures et les dermatoses telles que le psoriasis, l’eczéma ou l’impétigo.

Comment s’utilise l’huile essentielle de néroli ?

L’huile essentielle de néroli bio peut être utilisée différemment en fonction des situations :

En application cutanée

D’une manière générale, il faut diluer une goutte d’huile essentielle de néroli avec quatre gouttes d’une huile végétale. Il faut ensuite appliquer sur la zone à traiter et masser ou directement sur une zone peu étendue et isolée.

En inhalation

Dans le cas d’une dépression ou de coup de blues, vous pouvez mélanger dans un flacon codigoutte :

– 20 gouttes d’huile essentielle de bois de rose ;

– 30 gouttes d’huile essentielle de petit grain ;

– 10 gouttes d’huile essentielle de listée citronnée ;

– 20 gouttes d’huile essentielle de néroli ;

– 2 ml d’huile végétale de noyau d’abricot.

Agitez pour homogénéiser, puis appliquez 2 gouttes sur la face des poignets et inhalez la fragrance quand le besoin s’en fait ressentir.

Par voie orale

La voie orale est possible, mais requiert une consultation chez un thérapeute au préalable. L’huile essentielle de néroli ne peut être ingérée ni à forte dose ni sur une longue durée.

En synergie avec d’autres huiles essentielles

L’huile essentielle de néroli peut être utilisée en synergie avec d’autres huiles essentielles telles que l’huile essentielle de bois de rose, d’ylang-ylang, de petit grain bigarade, de listée citronnée, de noyaux d’abricot ou de marjolaine à coquille.

A lire: Le pain bio: Contrôle et fabrication

Le pain bio : étapes de fabrication rigoureusement contrôlées

Le pain, véritable icône alimentaire en France, est prisé pour son goût, son odeur et ses qualités nutritives. Il fait partie de tous les repas quotidiens : au petit déjeuner, au déjeuner, au souper, au dîner et même en tant que pain du soir en collation à la fin de la soirée. Il existe une grande variété de pains pour répondre à nos besoins personnels et à nos soucis en matière de santé. À l’ère où les tendances évoluent vers le bio, l’alimentation n’est pas en reste. Les boulangers s’adaptent tout naturellement au concept du pain bio.

Qu’est-ce qu’un pain bio ?

Un pain est dit bio lorsque le boulanger respecte la liste des ingrédients que la réglementation exige pour sa fabrication. Le pain bio doit être composé d’au moins 95 % d’ingrédients qui sont issus de l’agriculture biologique. Il doit comporter :

– Une farine issue de l’agriculture biologique. Le boulanger doit obligatoirement s’en assurer et vérifier le logo bio sur chaque bon de livraison, chaque facture et chaque sac de farine.

– Une farine garantie sans OGM, la levure non chimique autorisée par la commission européenne.

– Un sel qui ne contient aucun additif.

– Une eau potable dont l’analyse date de moins d’un an.

– Un levain issu de farine bio.

Le pain bio doit également être en conformité avec la réglementation AB. Le boulanger doit aussi tenir compte des listes des additifs alimentaires et des auxiliaires.

Un pain qui n’est pas bio présente une forte teneur en nitrate et également en résidus de pesticides. Le pain bio bénéficie de traitements phytosanitaires méticuleux des graines qui servent, par exemple, à la fabrication de pain complet.

Pour profiter au maximum des bienfaits de l’agriculture biologique sur notre santé, il est recommandé de manger du pain complet bio.

Quels sont les différents types de pain bio ?

Qui dit types de pains bio dit types de farine. En fonction du métabolisme de chacun et des quantités consommées, vous pouvez varier les goûts. Quand vous entrez dans un magasin bio, vous aurez le choix entre une grande variété de pains bio qui sont fabriqués avec des farines différentes.

Crédit photo: Alexskopje

En général, une boulangerie bio propose des pains bio de fabrication artisanale, avec une fermentation au levain naturel. Le mode de fabrication est beaucoup plus minutieux que pour un pain traditionnel. Le pétrissage est plus lent, le façonnage se fait à la main. Ce type de pain est le plus souvent cuit au four à bois. Les farines utilisées sont les suivantes :

  • Le froment. C’est la céréale la plus utilisée en France.
  • Le kamut. C’est un blé ancien plus riche en protéines que le froment. Les pains bio à base de kamut sont recommandés aux sportifs et aux gens actifs.
  • Le pain au levain à l’ancienne. Le levain à l’ancienne vient de la fermentation spontanée d’eau et de farine, auquel on n’ajoute aucun élément chimique ni conservateur. Le pain bio au levain à l’ancienne est un pain de qualité supérieure avec un index glycémique plus faible que pour un pain blanc.
  • Le sarrasin ou l’épeautre. Ces deux céréales sont appréciées des personnes qui réclament du pain sans gluten pour des raisons de confort alimentaire.

Quels sont les bienfaits du pain bio ?

Le premier avantage est la qualité nutritive conférée par 95 % d’ingrédients de nature biologique pour la fabrication d’un pain bio. Le pain est une source d’énergie qui apporte du carburant au cerveau et aux muscles. Le pain bio est encore plus riche en protéines végétales, fibres, lipides, oligo-éléments, minéraux et vitamines.

Puis les boulangers peuvent souvent utiliser des ingrédients nobles comme des farines très riches en minéraux. L’eau utilisée est purifiée et le sel marin non raffiné. Le pain est une source de bien-être, mais le pain bio conserve nettement mieux les qualités nutritionnelles du grain dans le pain complet bio aux germes ou aux céréales.

Le pain bio ne s’achète pas obligatoirement chaud et il se conserve plus longtemps que le pain blanc. Il procure un sentiment de satiété qui nous évite de grignoter entre les repas. L’indice glycémique du pain complet bio au levain est modéré, car celui-ci est inférieur à 70.

Le pain est l’aliment symbole de convivialité et de générosité qui s’invite sur toutes les tables et à tous les repas. Le pain bio offre encore plus d’éléments bénéfiques que le pain traditionnel.

A lire: Le pain du soir: Bon ou mauvais ?

Qu’est-ce que le bio français ? quelques mots pour comprendre

Les consommateurs français sont de plus en plus séduits par le bio. La raison est qu’ils veulent prôner un mode de vie sain et devenir acteurs du développement durable. Viandes, produits laitiers, fruits et légumes, vêtements, mais aussi cosmétiques et produits d’entretiens intègrent notre quotidien en mode bio. Focus autour de ce sujet qui passionne bon nombre d’entre nous !

Le bio, qu’est-ce ce que c’est exactement ?

Ce terme désigne une denrée alimentaire ou un produit issu de la culture biologique. Le mode de production utilisé se fait naturellement sans aucune substance chimique. L’agriculture bio a vu le jour dans les années 20 suite à un mode de production alternatif utilisé par des agriculteurs, des agronomes et des médecins.

Le français bio est respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité. Il fonctionne via le principe de rotation des cultures et utilise des matières organiques qui ont subi un recyclage.

Quelques produits bio qui gagnent à être connus

Dans un magasin bio, vous trouverez les produits essentiels du quotidien en commençant par la cosmétique, les vêtements, en passant par les aliments jusqu’aux produits d’entretien. Selon une étude récente, environ la moitié des Français ont déjà acheté au moins une fois dans leur vie un produit bio. Parmi les produits alimentaires et non alimentaires bio, il y a :

  • les cosmétiques : le maquillage, le lait corps ou visage, la crème, le parfum, la dentifrice, le coton-tige bio, les huiles essentielles bio ;
  • les compléments alimentaires : la spiruline bio… ;
  • les produits d’hygiène : le savon, le gel douche, le shampoing bio ;
  • les produits alimentaires : viandes, fruits et légumes, biscuits, vins, laitages, confitures, jus de fruit, la boulangerie bio, etc. ;
  • les produits bio nettoyage et entretien : le liquide vaisselle, les détartrants, la lessive, les désinfectants… ;
  • les textiles bio : coton bio, soie, chanvre, lin, laine…
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Pourquoi une alimentation biologique ?

Consommer bio est avant tout un geste honorable pour notre environnement. La culture bio n’endommage pas les sols et les protège de l’érosion. Certaines personnes ont avancé que les aliments bio sont plus juteux et savoureux. Chacun pourra en juger soi-même et se faire sa propre idée.

Manger bio vous évite l’ingestion de pesticides ou d’antibiotiques visibles dans l’alimentation animale et végétale classique. Selon Raphaël Gruman, diététicien-nutritionniste, « les aliments non transformés sont plus sains pour notre organisme ».

Crédit photo: Rimma Bondarenko

Des études menées ont rapporté que les fruits et légumes qui proviennent de l’agriculture bio sont plus riches en polyphénols antioxydants, en phosphore et en caroténoïdes. Ceux-ci prennent donc soin de notre santé cardiovasculaire. Pour qu’ils conservent leurs atouts, consommez-les sans les éplucher. Leur peau vous offre le plein de vitamines dont votre corps a besoin.

Le lait bio est aussi un incontournable, car il concentre une bonne quantité d’acide gras oméga 3, bon pour le cœur. Même chose pour la viande bio, celle-ci est dépourvue d’antibiotiques. Les animaux ont été nourris, eux aussi, par une nourriture biologique.

Les labels bio en France

Sachez qu’en France les labels bios sont encadrés par la loi. Il est plus strict et plus exigeant que le bio européen et encore plus que certains labels étrangers. Il est alors important de prioriser le bio français pour les consommateurs dans l’Hexagone. Cela réduit l’impact carbone, étant donné que le trajet est limité.

Avant de mettre un produit dans votre panier, vérifiez que le logo bio est bel et bien visible sur l’étiquette. Ils se déclinent en deux catégories :

– le logo AB ;

– le logo Bio Europe (avec un fond vert et des étoiles blanches).

Vous pouvez également retrouver d’autres labels comme Bio Cohérence ou Demeter.

Bio Europe : ce label européen doit être affiché sur les emballages des produits certifiés BIO depuis 2010. Il signifie que la culture ne comporte pas de pesticides ni d’engrais chimiques de synthèse.

Demeter : l’association Demeter rime avec agriculture biodynamique, et cela, depuis 1928. Il s’agit d’un mode de production s’adaptant aux cycles planétaires et lunaires. L’objectif étant de supprimer l’usage de produits chimiques pour la protection des végétaux et des sols.

Bio Cohérence : cette certification est plus stricte. Dans son cahier des charges, elle impose des produits qui sont cultivés et transformés sur le sol français. Les fermes et entreprises ainsi que les structures agricoles doivent être françaises. L’association œuvre pour que chacune d’elles perçoive un revenu correct.

A lire: Pourquoi utiliser du shampoing bio ?

La propolis bio : un produit aux mille vertus

La propolis, ce produit fabriqué par les abeilles à partir de résines recueillies sur les bourgeons et l’écorce de certains arbres est doublement utile. Celle-ci sert à recouvrir les parois internes de la ruche pour en assurer la solidité, l’étanchéité et l’asepsie. Hors de la ruche, elle apporte ses propriétés antibactériennes, antiseptiques et antioxydantes à la santé bio. Tour d’horizon sur ce produit aux mille vertus !

La propolis, c’est quoi ?

La propolis bio est un produit végétal, hautement concentré en nutriments. La propolis est généralement extraite de la ruche après avoir récolté le miel. C’est le matériau qui garantit l’étanchéité et l’hygiène de la ruche.

Les apiculteurs captent les excédents de propolis déposés par les abeilles par le biais de grilles souples. Les apiculteurs récoltent le miel, puis retirent la grille qu’ils placent au congélateur pour rendre la propolis cassante. À ce stade, la propolis est dissoute dans de l’alcool. Ce procédé permet la récolte des parties actives et l’enlèvement des impuretés. La propolis pure s’obtient en faisant revenir la propolis à l’état solide et en la chauffant pour que l’alcool s’évapore.

Petite histoire de la propolis

La propolis bio a toujours été utilisée depuis plus de 3 000 ans par les civilisations antiques. Les Égyptiens s’en servaient pour la préparation d’onguents et la momification des morts. Les Romains et les Grecs l’intégraient dans la pharmacie des légionnaires qui partaient en campagne du fait de ses propriétés cicatrisantes et antiseptiques. Et au Moyen-Âge, on en faisait usage pour guérir les blessures par flèche. Quelle que soit l’époque, la propolis a toujours conservé toutes ses propriétés propices à la santé bio.

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Quel est le rôle de la propolis dans la ruche ?

À l’intérieur de la ruche, la propolis joue des rôles très importants. Elle fait office de bouclier naturel pour protéger la ruche. Elle sert à en fortifier les parois dans le but de préserver la ruche des agressions extérieures. Les abeilles l’utilisent pour combler les éventuelles fissures, assainir les ruches et assurer l’étanchéité de ces dernières, notamment en hiver. Les Grecs surnommaient la propolis « la cire noire » en raison de sa composition étanche et robuste. Cela lui confère un rôle de ciment, de mastic ou de mortier.

La propolis est aussi utilisée pour aseptiser les abeilles mortes ou les éventuels petits animaux qui trouvent la mort dans la ruche. Cette fonction évite la diffusion de maladies et de microbes.

Que contient-elle ?

La propolis bio se compose en général de :

  • 50 % à 55 % de résine d’arbres telle que des esters, des flavonoïdes et des acides phénoliques ;
  • 30 % à 35 % de cire ;
  • 5 % à 10 % d’huiles essentielles ;
  • 5 % de pollen ;
  • 5 % de substances diverses.

Ces proportions sont variables selon les arbres visités par les abeilles. Mais quelles que soient les compositions de la propolis, elle présente toujours les mêmes vertus.

Crédit photo: Ksolovskyy

Comment les abeilles fabriquent-elles la propolis ?

La première matière est une résine que les abeilles récoltent directement sur des bourgeons d’arbres. Les arbres sont bien sélectionnés : chênes, peupliers, aulnes, bouleaux, marronniers d’Inde, sapins, écorce d’épicéa et saules. Les bûcherons exceptionnels que sont les abeilles, découpent des fragments de ces arbres à l’aide de leurs mandibules. Puis, celles-ci les transportent avec leurs pattes postérieures dans la ruche. Ces fragments sont ensuite pétris en vue d’obtenir des boules. Ces dernières sont déposées dans des corbeilles. Enfin, les abeilles incorporent du miel, de la cire et leurs enzymes salivaires. Le produit obtenu est la propolis. C’est la présence de tous ces ingrédients qui rend la propolis bio si riche en nutriments.

Quels sont ses bienfaits sur la santé ?

La propolis bio est commercialisée sous différentes formes : ampoules, gélules, pommade, spray, sirop, poudre. En tant que produit bio français, le logo bio doit figurer sur chaque produit. Quelle que soit la forme sous laquelle la propolis est proposée, ses vertus restent inchangées :

– Renforcement et stimulation du système immunitaire.

– Désinfection des plaies et accélération de la guérison des brûlures.

– Lutte contre les maladies respiratoires.

– Prévention et soulagement des problèmes bucco-dentaires.

– Lutte contre l’herpès génital et labial.

La propolis est aujourd’hui encore fortement plébiscitée dans l’univers paramédical, mais aussi cosmétique. Pour profiter au maximum des vertus de la propolis bio, il est primordial de récolter la propolis dans un environnement sain, qui soit exempt de pesticides.

A lire: Les diffuseurs d’huiles essentielles: Comparatif

Tout savoir sur l’harpagophytum ou la griffe du diable

L’harpagophytum est une plante herbacée qui provient des régions arides et désertiques de l’Afrique du Sud. Elle peut venir à bout des douleurs musculaires, de la ménopause ou encore des crises de rhumatismes. Bienfaits, utilisation, origine, posologie… nous vous dévoilons tous les secrets de cette plante qui est encore méconnue dans le monde entier.

L’harpagophytum, qu’est-ce que c’est exactement ?

Cette plante qui fleurit dès les premières pluies est communément appelée « griffe du diable ». Cette appellation lui a été donnée en raison de ses fruits en forme de crochet qui ressemblent à des griffes acérées. Ces dernières prennent place sur des tiges rampantes qui peuvent atteindre jusqu’à 1,50 m sur le sable. L’harpagophytumse reconnaît tout de suite par ses feuilles crantées et charnues et ses fleurs violacées. Cette plante est ramassée et non cultivée. Ainsi, son développement en Europe risque de générer un manque de ressources.

Depuis quelques décennies, l’harpagophytum bio est utilisée pour soigner les douleurs liées aux articulations. L’arthrose en est un bon exemple. Son efficacité et ses bienfaits sur la santé ne sont plus à prouver.

Origine et composition de cette plante

  • Confort des articulations et mobilité
  • Les racines d'Harpagophytum possèdent des vertus sur les articulations : elles aident à maintenir la flexibilité des articulations et des tendons.
  • Un extrait d’Harpagophytum pour des actifs concentrés : Ce procédé technologique permet de concentrer les quantités de plantes et d’actifs contenues...
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Cette plante originaire de l’Afrique du Sud, notamment dans les déserts de Namibie, de Kalahari ou Botswana, pousse sur des sols enrichis en oxyde de fer. Elle arrive à supporter les conditions extrêmes qui y sévissent grâce à ses racines enfoncées jusqu’à deux mètres sous terre. De cette manière, elle peut facilement stocker l’eau et les nutriments, essentiels à sa croissance. Aujourd’hui, l’harpagophytum est exportée massivement vers les pays occidentaux. Elle fait alors l’objet de menace et est soumise à des politiques écologiques.

Sa composition intègre plusieurs principes actifs tels que les flavonoïdes, les harpagosides, les terpénoïdes, les procumbosides et les glucosides. Ceux-ci sont réputés pour leurs pouvoirs antidouleurs. La plante possède aussi des propriétés antiphlogistiques et anti-inflammatoires. Elle regorge également de minéraux, de calcium, de vitamines B et C et de bêta-carotène.

Propriétés médicinales, bienfaits santé et indications

Les bienfaits de l’harpagophytum bio sont multiples. Cette plante complète et riche intervient le plus souvent pour un traitement phytothérapique. Elle est indiquée pour :

– Rendre les articulations souples et mobiles tout en favorisant la relaxation.

– Soulager les douleurs articulaires : arthrose des petites et grosses articulations (doigt, hanche, genou…).

Crédit photo: Cartworks

– Réduire l’ostéoporose causée par la ménopause. Selon des recherches récentes, lharpagophytum contribue au développement des ostéoblastes (cellules à l’origine du tissu osseux).

– Purifier l’organisme et faciliter la digestion.

– Réduire les douleurs dorsales surtout lombaires.

– Prévenir les problèmes relatifs aux douleurs digestives et à la perte d’appétit.

Toutefois, il est recommandé d’avoir l’avis d’un professionnel de santé bio pour commencer n’importe quel programme et de respecter la posologie afin d’éloigner les risques. L’harpagophytum est proscrit aux femmes enceintes, allaitantes et aux sujets souffrant d’hypertension artérielle. Il est également déconseillé en cas de calculs à la vésicule et d’ulcère à l’estomac.

Sous quelle forme prendre l’harpagophytum ?

Cette plante bio français se décline sous plusieurs formes. Vous pouvez en trouver :

  • en décoctions ou en tisanes de la racine. La préparation se caractérise par son goût amer ;
  • en solution (hydro-alcoolique, huiles essentielles, extrait aqueux).
  • en extraits secs (nébulisat en gélule ou poudre totale) ;
  • en pommade (elle s’étale directement sur la région douloureuse pour réduire les douleurs articulaires efficacement et rapidement) ;
  • sous forme de comprimés.

Les gélules (nébulisat ou poudre totale) et les solutions liquides sont à privilégier, car elles sont faciles à consommer. Par ailleurs, elles n’attaquent pas l’estomac. Pour une utilisation journalière, un produit étiqueté avec un logo bio est recommandé.

Qu’en est-il de la posologie ?

Le dosage préconisé par le fabricant pour que les actions de l’harpagophytum soient efficaces est le suivant : en cas de grosses douleurs, il convient d’en consommer en urgence. La raison est que les principes actifs de cette plante se propagent rapidement dans le corps. L‘harpagophytum est d’autant plus efficace lorsqu’elle sert de traitement de fond sur une base de 3 semaines, voire de 3 mois.

L’harpagophytum est idéale pour prévenir les douleurs inflammatoires, articulaires et chroniques. C’est pourquoi, les sportifs en ingèrent avant un entraînement ou une compétition, c’est-à-dire avant l’effort physique. La posologie et la dose quotidienne varient selon le produit (poudre, comprimés, capsules, gélules…). Pour des extraits secs, la dose est comprise entre 1000 à 2500 mg/j.

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Logo bio, qu’est-ce que cela implique ?

Les Français ne jurent plus que par les produits biologiques. Ils en sont friands et s’approvisionnent en grande surface dans les rayons dédiés aux logos « bio ». Ces produits sont également disponibles auprès du producteur direct. Mais qu’est-ce exactement un logo bio ? Quelles sont les garanties de cette appellation ? À quelle règlementation est-il soumis ? On vous dévoile tout dans cet article.

Définition d’un produit bio

Un produit bio est un produit agricole. On peut aussi dire qu’une denrée alimentaire est bio, lorsqu’elle découle de l’agriculture biologique. Le produit bio est conforme aux exigences de la législation européenne et se démarque par :

  • Une culture dépourvue de substances chimiques de synthèse (engrais, désherbant, pesticide…).
  • Une culture sans OGM.
  • Le respect du bien-être animal (abattage, élevage et ses conditions, acheminement).

Les produits qui sont certifiés bio dans le détail sont notamment :

– Les produits agricoles qui n’ont pas subi de transformation (légumes, céréales, lait, animaux, œufs).

– La nourriture des animaux.

– Les produits agricoles qui ont subi une transformation pour l’alimentation humaine (fromage, pain…).

– Les grains et les équipements de reproduction végétative.

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Quels sont les labels bio ?

Deux labels sont mis en place par les acteurs de la filière. Ceux-ci permettent de contrôler la traçabilité des produits « bio » :

– Le logo Eurofeuille : il correspond au label européen. Ce logo s’applique aux produits conformes au cahier des charges de la culture biologique. Il est obligatoire sur les produits bios avec une mention qui indique l’origine des matières premières utilisées. Le numéro de l’organisme certificateur doit également y être mentionné. Celui-ci comporte le code international du pays qui a produit l’article en question. Par exemple, pour un produit conçu en France, vous pouvez voir sur l’étiquette : FR-BIO-11.

– Le logo AB : ce label français a été créé par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. Il signifie que le produit contient au moins 95 % d’ingrédients certifiés bio. À l’inverse du premier logo, celui-ci est facultatif.

Les acteurs de la filière, à commencer par les producteurs jusqu’aux détaillants, doivent référer l’Agence Bio (Agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique) de leur activité. Les organismes agréés comme Certipaq, Ecocert ou Qualité-France les font passer par des contrôles minutieux. La DGCCRF, quant à elle, vérifie les produits vendus sur le territoire qu’ils soient importés ou produits localement.

Quid des labels pour les produits non alimentaires ?

Comme on l’a vu précédemment, la réglementation bio se limite aux denrées alimentaires et aux produits agricoles. Ces labels sont un gage de qualité pour le consommateur.

Crédit photo: Sabina Iliecu’s

Les produits qui ne sont pas consommables comme les textiles, les huiles essentielles ou les cosmétiques ne dépendent pas de la certification bio européenne officielle. S’ils comportent des mentions ou logos, ces derniers relèvent de certifications associatives ou privées. Ils se déclinent en labels contrôlés et non contrôlés. Les premiers subissent une vérification effectuée par un organisme certificateur. Tandis que les seconds sont créés par un distributeur ou un fabricant.

Sachez qu’il existe des labels environnementaux qui peuvent être octroyés aux produits non alimentaires. Les garanties de ces labels sont disponibles sur le site de l’agence de la transition écologique. Ils sont divisés en de nombreuses catégories : alimentation, vêtements et chaussures, produits de ménage et d’entretien, beauté et hygiène, literie, mobilier, décoration et bricolage, textile de maison, jeux et jouets, fournitures et papeterie et hébergement.

Le bio : un comportement

Le bio, c’est avant tout un état d’esprit, une manière d’agir et de consommer. Quand vous mangez des produits bios, vous évitez les risques d’allergies à certaines substances chimiques. Il est évident qu’au moment de faire vos courses, un produit avec un label AB sera plus recherché qu’un produit qui n’en dispose pas. Si vous voulez vraiment une santé bio, votre comportement quotidien doit radicalement changer. Il vous faut alors entre autres :

– Acheter des produits qui ont été fabriqués à proximité de chez vous.

– Limiter votre consommation de carburant, de gaz et d’électricité.

– Privilégier les produits recyclables.

– Pratiquer une activité sportive.

– Préférer les produits qui ont peu d’emballage.

– Manger sainement…

Si vous êtes séduit par le produit issu de la culture biologique, lancez-vous. Cela ne peut être que bénéfique pour votre santé. Il convient d’utiliser plutôt ce terme au lieu de « produit bio ». Ce dernier est trop vague pour réellement savoir de quoi on parle précisément.

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