La France est devenue en quelques années un producteur significatif de spiruline — avec une quarantaine de producteurs répartis principalement dans le Sud, le Sud-Ouest et la région PACA. C’est peu par rapport aux volumes produits en Chine, en Inde ou au Mexique, mais suffisant pour que la question se pose sérieusement : est-ce que … Lire la suite de Spiruline bio française vs importée : ce qui change vraiment et pourquoi ça compte